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槐花的做法大全家常,槐花呱嗒正宗做法?

时间:2024-04-28 06:07:08

槐花呱嗒正宗做法?

用料 槐花 半斤 面粉 适量 香葱 2根 蒜蓉 适量 干辣椒 2个 盐 少许 步骤: 1.槐花放水里浸泡,可以加少许盐,半小时左右。然后装入筛子放在阴凉通风的地方将水沥干。 2.槐花里放面粉搅拌,面粉一定要一点一点的放,这样可以把面粉的量掌握的比较好。当每一朵槐花都被面粉包裹的时候就可以了。 3.蒸锅里放笼布然后将槐花放在笼布上,蒸锅上汽后15分钟就熟啦 4.红辣椒、香葱切小段,蒜切碎,加热炒锅放入少许油,将准备的葱、辣椒、蒜放入锅中炝锅。 5.然后将蒸好的槐花放入炒锅中翻炒一下,最后放入适量的盐调味即可。

槐花怎么做好吃,蒸槐花的家常做法?

第1步、新鲜的槐花洗净、控干水分。 第2步、等蒸锅里的水烧开后,槐花加入少量的面粉拌匀,放入蒸锅蒸制5分钟。 第3步、蒸好的槐花摊开晾凉。 第4步、锅中的油热后爆香蒜片。 第5步、下入蒸好的槐花,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒几下即可出锅。

1.洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。 2.搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。 3.上锅大火蒸20分钟。 4.用蒜泥拌着吃或者蘸着蒜泥吃,非常的美味!

陕北霞姐槐花做法?

材料 主料: 槐花500克 面粉100克 辅料: 生抽15ml 盐适量 大蒜5瓣 香油5克 醋15ml 做法 1、柏树槐花洗净晾干水分。 2、槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。 3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。 4、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。 5、大火蒸8分钟。 6、蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。

炖槐花的做法,炖槐花怎么做好吃,炖槐花的家常?

蒸槐花是一道美食,而且简单好做,做法如下: 蒸槐花也叫槐花卖饭,做法也很简单,将洗好的槐花淋水,拌上油盐,拌上面粉,上笼蒸透,出锅配上酱汁,享受大自然的恩赐吧!跟所有蒸菜一样,槐花麦饭操作上也有技巧,口感要干爽,味道也不要太浓,吃的就是天然的滋味。只要注意蒸菜的细节,一笼松散的蒸菜一点儿问题都没有。 材料:槐花 全麦面(可以用玉米面,玉米淀粉,小麦面等) 调料:盐 芝麻油 酱料:生抽 醋 大蒜 小葱 糖 盐 胡椒粉 辣椒油(或者自己喜欢的成品酱料) 做法: 1、洗好的槐花淋水。 2、往槐花中加上芝麻油。加上盐,充分拌均匀。 3、加上面粉,充分拌均匀。 4、要成这种状态,花松散的,一粒粒的。 5、均匀的铺在笼格中,不要太厚。上笼蒸上,水开计时,6至8分钟。 6、关火即将蒸菜离锅离笼,最好倒在案板上拌散散汽,这样才能保证蒸菜的口感,或者放在这种可以散汽的盆子中。 7、准备酱,这个是香菇豆豉和辣椒油,可以用酱泥汁或者其它酱料,按自己的喜欢就好了。

槐花面食的各种家常做法?

用料:普通面粉300克,槐树花100克(多放一些也可以),糖15克、酵母3克 做法步骤 1.槐树花摘好洗净,沥干水分备用。 2.将糖、酵母和150毫升温水撑搅拌融化,将洗净沥干的槐花加入面粉中拌匀,再倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发至两倍大。 3.反复揉面,使槐花完全揉进面中,这样做出的馒头吃起来蓬松有韧性,然后分成6-8个剂子,再分别揉搓滚圆,放入蒸笼发酵20分钟。 4.冷水上锅,水开后中火蒸15分钟,焖5分钟。 5.出锅了!蓬松暄软香甜香弹,特别好吃!

槐花傀儡做法?

槐花傀儡是一道传统的中式糕点,制作方法如下: ### 材料: - 槐花 - 粘米粉 - 红糖 - 清水 ### 制作步骤: 1. **准备槐花**:将新鲜的槐花摘下,去除杂质,洗净备用。 2. **制作糊糊**:将适量的槐花放入锅中,加入清水,用小火煮沸,再用文火熬制1-2小时,直至水变成深褐色。 3. **过滤**:将煮好的槐花水倒入干净的容器中,过滤掉槐花渣。 4. **加入粘米粉**:在槐花水中加入适量的粘米粉,搅拌均匀至没有颗粒。 5. **煮制**:将混合物倒入锅中,用小火不断搅拌煮至浓稠状态。 6. **加入红糖**:根据个人口味加入适量红糖调味。 7. **冷却**:将煮好的糊倒入模具中,待其冷却凝固后即可切块食用。 这样就可以制作出香甜可口的槐花傀儡了。根据个人口味和喜好可以调整红糖的用量。

将买到的槐花择干净,也就是将槐花里面的梗去掉,不然影响口感;买槐花时要选择含苞待放的花骨朵最好吃。 然后,在水中泡一泡(约泡10分钟),然后用漏勺将槐花在水盆中搅一搅,冲洗3、4遍,捞出、空水。 待水空干净后,放入一盆中,再放入白面粉(约3两),再放入稍量的小苏打(碱面),然后,用筷子搅拌均匀,让槐花均匀的将蒸锅放入小半锅水,开火,待水烧开后,将拌好面的槐花倒入蒸笼篦子的笼布上,盖上锅盖。 蒸制7分钟时,打开锅盖,用筷子将槐花上下翻一翻,然后再盖上锅盖,再蒸制7分钟即可关火。

槐花饽饽做法?

面粉 500克 鲜槐花 100克 酵母 5克 白糖 20克 纯牛奶 250克 槐花饽饽的做法步骤 步骤 1 鲜槐花洗净滤干 步骤 2 洗净后的和面粉牛奶搅拌均匀,加入白糖、酵母和面醒发后,成型再醒发二十分钟,上蒸锅蒸二十分钟就好了!