炸槐花的正确方法和做法?
炸槐花的正确方法是需要热油油花开的方法，但是油温过高也会导致槐花爆开，或是油温过低导致炸不熟，所以需要正确的掌握油温和时间 在炸槐花之前，需要先将槐花泡水至少6个小时，以去除槐花中的一些苦涩和杂质，然后用清水冲洗一遍 待槐花完全泡发后，可以用面粉加入适量盐和五香粉搅拌成糊状，将槐花沾上面糊，放到0度左右的热油中进行炸制即可 炸制好的槐花可以撒上适量的面粉或是芝麻，也可以蘸点辣椒酱一起食用 另外，炸槐花有很多地方都是传统美食，如湖南岳阳市、湖北随州市等地都有炸槐花的食用习惯
1、做法：槐花洗净晾干，将盆擦干水，放入槐花，加入面粉，用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。 2、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼，大火蒸8分钟；将蒸好的槐花趁热倒进干的容器里拌开，蒜、葱、姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥，在捣好的蒜泥中，加入生抽老抽，香油，白糖；槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。 3、将蒸锅放入小半锅水，开火，待水烧开后，将拌好面的槐花倒入蒸笼篦子的笼布上，盖上锅盖。蒸制7分钟时，打开锅盖，用筷子将槐花上下翻一翻，然后再盖上锅盖，再蒸制7分钟即可关火。 4、蒸制好的槐花，倒在一盆中，放入适量的盐、香油搅拌均匀，再将蒜剥皮洗干净，捣成蒜泥，待槐花稍凉后放入盆中搅拌均匀，即可装盘食用。
用料 槐花一盘，鸡蛋一个，面适量，油800克，盐，适量做法 ?? 1/9 洋槐花洗净沥干水分备用。 ??
炸槐花是一道传统的中国菜肴，主要食材是槐花，配以面粉、盐等调料，通过炸制而成。以下是炸槐花的正确方法和做法: 1. 将槐花洗净，去除杂质和沙尘，沥干备用。 2. 将面粉加入适量的水搅拌成面糊，加入盐和鸡精调味。 3. 将槐花放入面糊中搅拌均匀，使每一朵槐花都沾满面糊。
槐花做法和配方?
【食材】：槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。 【具体做法】： 1、落槐花时，难免会混进来小树枝和树叶什么的，挑选干净。 2、把槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟。因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货，也会吸引小虫子小蚂蚁之类的，所以，要用淡盐水浸泡一下，吃得更卫生。 3、然后把槐花过两遍清水，捞出沥水待用。 4、烧开半锅清水，水开下槐花，焯烫不超过30秒。槐花遇热，根部会彻底变成绿色，非常的漂亮，跟香椿入热水一样的变化。 5、把焯过水的槐花捞进大碗，用筷子摊开，让它自然晾凉。有人在这一步会把槐花过冷水，不建议，会损失槐花的香甜味儿。 6、待槐花凉后，磕入鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀。整个炒制过程，只要盐调味即可，无需葱姜蒜。 7、热锅热油，倒入蛋液，暂时不要动它，待底部凝固之后再翻炒。 8、直到把蛋液全部炒成块儿状，喜欢嫩的就少炒几秒钟，喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。
蒸槐花 准备食材如下：槐花300克，大蒜15克，玉米淀粉2汤匙，普通面粉2汤匙，香油15克，盐2克，鸡精1克，植物油5克，大蒜1头 具体做法如下：槐花洗净 放在篮子里控干水分，控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 放入面粉和玉米淀粉，轻轻抓匀 蒸屉铺屉布，均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开 ，转中火蒸6分钟，蒸槐花的时候把蒜泥做好，蒸好后不要耽搁 立即开盖取出 放在盆子里趁热用筷子拨散 放入盐，放入鸡精和香油拌一下，稍微晾一下再放蒜泥 拌匀即可食用，蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了，喜欢吃辣的也可以拌辣椒油！
槐花疙瘩的正宗做法?
1. 用料：槐花500g，面粉150g，油50g，盐2勺，五香粉1勺，花椒10粒。 槐花洗干净沥水。 2. 加入面粉、五香粉、盐搅拌均匀。 3. 上蒸锅。（里面记得铺上笼布） 4. 盖盖子开火蒸15-20分钟。（闻见槐花的香味就熟了） 5. 将蒸熟的槐花疙瘩倒入盆中。 6. 锅中倒油入花椒。 7. 油热泼到槐花疙瘩上拌匀即可。
槐花卜拉子的做法?
第一步将准备好的槐花清洗干净，放到冷水中泡约20分钟。然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用，最后将酵母加入到面粉中用温水和成团，发酵2到3小时。萝卜去皮切碎，粉条泡软。 第二步将买来的五花肉切成碎末。再将买来的豆腐切小块放到油锅中炒一下。最后在之前准备好的槐花和肉中依次加入酱油，麻油，食用油，葱花，香菇丁搅拌均匀。 第三步将之前发好的面和成小介子，用擀面杖擀成圆形，将小介子包成包子状，把馅包进去，最后将包好的包子上锅蒸约20-30分钟，即可出锅食用。 1、面粉，加入水(先加200ml)进行和面 如果面粉不成团，再加水，揉成三光的面团。发酵到2～3倍大。 2、槐花干漂洗后，用温水洗净半小时，挤干水份 3、打入鸡蛋，加盐、少许料酒、搅打均匀，成蛋糊。 4、锅内放入油，将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎，不要大块大块的。 5、红菇泡发后切丁，豆腐干切丁 7、发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。 分成30g左右的小面团，包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少，看自己的水平了，当然是多多的更好吃。 8、醒发20分钟左右，包子会比刚做完时要大，然后沸水大火蒸20分钟，关火后焖5分钟。
新鲜槐花洗净晾干，加入少量油，加干面粉，直到每颗槐花上都粘上面粉，锅里添水烧开，拌了面都槐花均匀摊在笼蓖上大火十分钟左右就可以了。凉拌，炒均可。
槐花酿的正宗做法?
1.方法一 摘取即将开放的槐花蕾，择去杂质，用清水洗净，沥干水。把槐花蕾装入纱布袋中，与白酒同装入容器内，加入适量白糖，密封，两个月后即可供饮用。 2.方法二 新鲜的槐花，去除叶子花梗冲洗干净控干水分备用；空瓶子清洗干净控干水分；冰糖敲成小块备用；把槐花放进瓶子里，倒入白酒，没过槐花即可，再放入冰糖，盖上盖子，放到阴凉的地方静置两个月就可以饮用了。
槐花粉正宗做法不用石灰水?
一斤粘米粉，槐花适量（据说大约是用手指抓一搓就差不多了。槐花是颗粒状的，所以事先要把它磨成粉才能用，越细越好）。 3 把磨成粉的槐花放入粘米粉中，然后不停的搅拌，直到米粉成团，不滴水为止，期间不用添加任何东西。 4 烧开一锅水，然后取适量的米粉团放在漏勺上，把漏勺放在烧开的水上面，用准备好的勺子或者杯子的底部来压榨粉团（这个做法和生榨米粉的原理是一样的）就是让面团经过漏勺变成细长条，到了合适的长度就用刀或者其他利器划断，让细条的粉掉入热水中汆熟．
用料 槐花5克，珍贵米或者贵潮米300克，水适量，黄糖适量 步骤 1，米提前一个晚上用水泡 步骤 2，用适量的水提前一天泡，泡到表面有一层白色的东西就可以了，提取上层澄清的水 步骤 3，称好槐花，放到泡好的米里面一起打碎。 步骤 4，米和槐花加入适量的水放到破壁机里，启动果蔬功能，打2分40秒左右就可以了。 步骤 5，打好的米糊细腻没有颗粒。 步骤 6，放入不粘锅，石灰水用另外一个锅煮开后冲入米糊里，不停的搅拌，混合均匀后，开火煮。 步骤 7，颜色变深黄，同个方向搅拌。 步骤 8，成糊后用盖子盖起来。 步骤 9，放最小的火慢慢煮。 步骤 10，六分钟左右搅拌一下，防止粘锅。 步骤 11，米糊由稠变稀，再由稀变稠。 步骤 12，大概煮半个小时左右，提起来慢慢滴下来就可以了，时间煮得越久，嚼起来就越有嚼劲。 步骤 13，用锅头装好冷水，我用的是过滤的纯净水，懒得煮开水冷却。 步骤 14，把糊放上去，借助锅铲摁压漏下锅里。如果想要大条一点，可以买孔比较大的那种凉虾专用漏盘，我不喜欢大条的所以用蒸锅的这个漏垫。压进去后，水换几次，让槐花粉快速降温，嚼起来就非常有嚼劲。 步骤 15，成品 步骤 16，煮好黄糖水。 步骤 17，加入黄糖，好吃的槐花粉就做好了，放入冰箱会更加美味。
把米用水泡5个小时左右，然后和槐花一起磨成浆，再把米浆煮成糊，然后用网漏把糊漏到冷水中就做成了槐花粉。石灰水是指氢氧化钙的水溶液，浑浊的石灰水是石灰水中的氢氧化钙与二氧化碳反应产生沉淀。石灰水是人类最早应用的胶凝材料，在土木工程中应用范围很广。
槐花的最佳吃法高级做法?
最佳吃法：将槐花蒸菜，把槐花洗干净，放在锅里蒸上，蒸熟后瞧蒜泥酱油吃，味道很好。 高级做法：将槐花洗净后去酿酒，有特别的香味。
槐花最佳吃法是槐花炒鸡蛋 1.首先把摘下来的槐花挑选一下，开的过大的或者还太小的不要。 2.挑选好后的槐花用水泡泡，去掉尘土。 3.含苞待放的槐花是最好的。 4.准备两个鸡蛋，加一点盐和十三香，不要太多 5.鸡蛋打散，想吃嫰鸡蛋的加点水，加入适量槐花。 6.锅里倒入油，把槐花倒入锅里翻炒。
槐花蒸菜 做法： 1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。 2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。 3、上锅大火蒸20分钟。 4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均即可。
