白槐花和紫槐花那个好?
白色槐花颜色淡,花青素含量低,同样的人食用不是反应较低; 其次,紫色槐花一般是生长在路边,粉尘多,且尾气污染比较严重,而尾气中含铅,会有灰尘和重金属残留,同时,为了防虫,小区、市政等也会对紫色槐树进行不定期地喷洒农药,更加容易给人体健康带来不可控的影响;而白色槐花,一般用来食用,会考虑到各方面安全,相对健康无毒
白槐花好。 在清代后期漂洋过海来到我国,香甜浓郁的味道、软嫩的口感和较高的营养价值,让其摇身一变为春日里惹人垂涎的好滋味,所以在命名时加了一个“洋”字做前缀,以表示它是舶来品的身份。
对于植物的喜好是主观的。白槐花和紫槐花都是美丽的花卉,各具特色,根据个人的审美和需求,可以选择适合自己的花卉。 白槐花颜色清淡,花朵小型且香气浓郁,多用于观赏和香料制作;而紫槐花则颜色艳丽,花朵较大但香气不强,更适合景观装饰。
要看个人喜好,白槐花花朵小一些,但味道浓陏香甜,更显洁白无瑕,紫槐花的花朵大一点,味道比白槐花要淡一点,但颜色更艳丽,如果是吃的话还是白槐花好一点。
我觉得白的好。每年槐花开放时,看到满树的花儿让人心醉,它那清香扑鼻的气味使人留恋不舍,白色的花儿还可以蒸着吃,确实是一追美味。
槐花绿蒂好还是茶蒂好?
茶蒂好一些 槐花分为红蒂和绿蒂,红蒂的生吃有股甜味,绿蒂的就没有那么好吃了。通常钩到红蒂的就捋一串槐花直接填到嘴里嚼起来,那种原汁原味现在想起来是多么的美妙啊!不大一会儿我们带来的两个担笼都差不多快满了,墙上的伙伴跳下来也帮忙往担笼里捋。捋完槐花拣些嫩槐树叶子捋到担笼里,蒸疙瘩的时候纯槐花不筋道,只有加上槐树叶子,搅在一起用小麦面粉拌匀揉搓,这样蒸出来的疙瘩才好吃。在缺少瓜菜的年代,洋槐花就是无法比拟的美味。有时也会将槐花用开水焯一下凉调着吃,味道也是很不错的。
槐花红蒂好还是绿蒂好?
红蒂好。 槐花,它是一种非常常见可以使用的话,而且它的味道特别的香甜,每次五一前后都会看到很多人都在采摘花槐花,而且红蒂的花要比绿蒂槐花好吃的很多,而且在采摘的时候一定要把花骨朵和刚开的花分开。开了花骨朵的就用来包包子或者包饺子儿,刚开的话直接可以用来蒸着吃,或者是凉拌也是非常美味的。