炒槐花的最佳吃法?
1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。 2、搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。 3、上锅大火蒸20分钟。 4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均即可。
煎槐花的最佳吃法?
答,煎槐花的最隹吃法是,把槐花洗净控干水,用开水焯一下,用面粉和鸡蛋拌均成糊状,加葱花姜沫,锅里放油烧热后,放入槐花糊煎两面焦黄即可。
腊肉炒槐花的做法?
食材 槐花 适量 、 五花肉 少许 、 辣椒 少许 、 蒜 适量 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 酱油 少许 、 料酒 少许 烹饪步骤 步骤1/10 槐花洗净。 步骤2/10 过水焯一下。 步骤3/10 五花肉切成丝。 步骤4/10 辣椒,蒜切碎。 步骤5/10 锅里下油,爆香花椒大料。 步骤6/10 下肉丝和蒜加一两个干辣椒,为了给肉去腥提味。 步骤7/10 肉丝炒至出油,下入青辣椒, 步骤8/10 翻炒一下,到料酒,酱油使之均匀上色。 步骤9/10 下入槐花,盐,鸡精,翻炒三两分钟。 最后一步 出锅装盘。
食材 主料:槐花250g 辅料:油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、腊肉适量 做法步骤 1.槐花洗净。
醋溜槐花的做法?
主料:槐花250克,水发海米15克,熟猪油80克,姜末1克,醋75克,花椒油10克,芝麻油5克,精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量 做法: 1.槐花洗净,入沸水锅内稍烫片刻捞出,控净水分 2.炒勺上火,加熟猪油烧至三成热,放姜末、水发海米、菜花煸炒,待槐花六成熟时,加醋、白糖、精盐、味精,颠翻数下用湿淀粉勾薄芡,淋入花椒油,芝麻油炒匀、盛盘。
1、把槐花洗净,控干水份,放入容器中; 2、放入适量面粉、盐和五香粉,用筷子拌匀; 3、蒸笼中铺上笼布,将拌匀面粉的槐花放上,盖好笼盖,15分钟即可。
槐花的最佳吃法怎样保存?
. 槐花尽量材质含苞欲放的,去掉花茎只用花朵,水里加少许盐,泡一泡,然后轻柔抓一抓,多洗几遍。 2. 有食品净化机的朋友建议净化一下。 3. 锅里加入足量水烧开,加入一小勺盐,倒入槐花,焯烫30-40秒,一边烫一边迅速翻匀。 4. 然后迅速捞出,冷水冲凉
不洗直接鲜着放到密封袋里冷冻保存 保存半年没问题 吃的时候再清洗?? 一定要密封好 用料 槐花 荞麦面、玉米面(或任意面粉都可以)
槐花厚蛋饼花样做法?
步骤 1 鲜槐花清洗干净控干水份 步骤 2 槐花放入碗中,然后加一勺食盐拌匀,静置十五分钟,槐花会出一些水,不用倒掉。 步骤 3 磕两个鸡蛋到碗中 步骤 4 顺时针搅打均匀 步骤 5 另取一个碗,碗中加些清水,加入一大汤匙面粉, 步骤 6 加入两大勺玉米淀粉 步骤 7 顺时针拌匀至无颗粒 步骤 8 淀粉面粉水倒入鸡蛋液中 步骤 9 拌匀 步骤 10 蛋粉糊倒入槐花中拌匀,加一点点鸡精 步骤 11 槐花蛋糊的状态一定是稀稀的,面粉绝对不能加多了,吃起来很硬,口感差。你可以先煎一个蛋饼试试,如果太稀就按照淀粉和面粉2:1的比例做调整。 步骤 12 不粘平底锅预热加入食用油,舀一大勺槐花蛋糊倒锅中,用锅铲轻轻把槐花饼整理成圆形,再继续做下一个槐花饼。 步骤 13 三个槐花饼一锅 步骤 14 一面煎熟,翻面继续煎 步骤 15 槐花饼一定是中小火慢煎,大火容易糊,里面不熟。太小火煮容易吸油影响口感。 步骤 16 直到两面焦黄,就可以出锅了
原料:槐花、面粉、鸡蛋、食盐、清水、食用油。 做法步骤: 第1步、买的槐花。 第2步、洗净。 第3步、锅烧热水,水开下槐花焯水,不用煮开锅,槐花变色即可。 第4步、过冷水浸泡。 第5步、取面粉。