槐花的做法?
槐花的做法有很多,这里简单介绍几种常见好做的,具体操作如下: 1、蒸槐花麦饭,处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要,撒一点点盐拌匀,再分几次撒上面粉最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合。搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸10至15分钟。出锅后的麦饭摊开在案板上划散,晾凉。热油蒜末放锅里炒香,或者盛在碗里,放上蒜末辣椒面,泼上热油拌匀。拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀,确保蒸好以后不会粘成块。 2、煮槐花糯米粥,糯米洗净,放入砂锅中,加水大火煮沸后改小火煮。煮至米烂后,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。 3、炒槐花炒鸡蛋,鸡蛋加盐打散槐花和蛋液拌匀炒锅热油,倒入搅好的槐花蛋液,用筷子快速滑散即可。 4、煎槐花鸡蛋饼,槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅。 5、腌槐花酱,洗净的槐花在通风处控干水份一天左右。加白糖搅拌,静置一天。柠檬1个榨汁备用。将槐花倒进锅中加热,加入柠檬汁,小火翻炒。炒干水份后,出锅晾凉,密封后放冰箱保存。可以当果脯,也可以冲茶热饮。
烧槐花的做法?
用料:槐花130克,鸭蛋3个,米酒适量,葱适量,盐适量,色拉油适量 做法 1,备好所需食材,葱切葱花 2,把槐花放人锅中用中火翻炒至断生,装盘待用 3,鸭蛋磕入碗中打散,加入适量料酒和盐打匀 ??4, 把炒过的槐花倒入蛋液,加入葱花搅匀 5,锅中加入适量色拉油,油有微烟时倒入槐花蛋液 6,中火翻炒,用铲子把蛋划散开,即可装盘
槐花中放盐、清水浸泡10分钟,洗净沥干水分,打2个鸡蛋搅散,淋在槐花上,撒盐、胡椒粉、面粉搅匀,倒入预热刷油的电饼铛中,按压平整,中火盖盖烙3分钟,翻面盖盖烙2分钟即可。
槐花面食的各种家常做法?
用料:普通面粉300克,槐树花100克(多放一些也可以),糖15克、酵母3克 做法步骤 1.槐树花摘好洗净,沥干水分备用。 2.将糖、酵母和150毫升温水撑搅拌融化,将洗净沥干的槐花加入面粉中拌匀,再倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发至两倍大。 3.反复揉面,使槐花完全揉进面中,这样做出的馒头吃起来蓬松有韧性,然后分成6-8个剂子,再分别揉搓滚圆,放入蒸笼发酵20分钟。 4.冷水上锅,水开后中火蒸15分钟,焖5分钟。 5.出锅了!蓬松暄软香甜香弹,特别好吃!
槐树花的家常做法?
以下是几种常见的槐树花家常做法: 蒸槐花 1. 将槐花解冻备用。 2. 清洗槐花,然后沥干水分 。 3. 加入适量的盐和面粉,让每朵花都均匀地沾上面粉 。 4. 将处理好的槐花放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可 5. 最后,将大蒜捣成蒜泥,加入醋、生抽、香油和盐调匀,倒入即可 蒸槐花 1. 将槐花洗净,控水 。 2. 加入适量面粉、盐、五香粉、十三香搅拌均匀。 3. 将搅拌好的槐花倒入蒸锅,大火蒸15-20分钟,淋上酱汁即可。 炒槐花 1. 准备300克槐花和4到5个鸡蛋 。 2. 将槐花清理干净并用沸水焯烫 。 3. 与鸡蛋一起炒制,直至鸡蛋熟透。 以上都是非常简单的槐树花家常做法,你可以根据自己的口味进行调整。需要注意的是,虽然槐树花有很多好处,但也不要过量食用,以免影响健康。
槐花的最佳吃法高级做法?
槐花最佳吃法是槐花炒鸡蛋 1.首先把摘下来的槐花挑选一下,开的过大的或者还太小的不要。 2.挑选好后的槐花用水泡泡,去掉尘土。 3.含苞待放的槐花是最好的。 4.准备两个鸡蛋,加一点盐和十三香,不要太多 5.鸡蛋打散,想吃嫰鸡蛋的加点水,加入适量槐花。 6.锅里倒入油,把槐花倒入锅里翻炒。
最佳吃法:将槐花蒸菜,把槐花洗干净,放在锅里蒸上,蒸熟后瞧蒜泥酱油吃,味道很好。 高级做法:将槐花洗净后去酿酒,有特别的香味。
槐花蒸菜 做法: 1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。 2、搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。 3、上锅大火蒸20分钟。 4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均即可。