可以用槐花做的美食有哪些?
槐花晒干后怎样吃?
晒干的槐花吃法： 干槐花食用方法简单，不分季节和时间，什么时候想吃，只要用凉水泡开后，除去杂质，加入配料，炒、烩、炖、泡水饺、泡馍都可以，在制作时多放食油味道会更鲜美。 干槐花可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。日常生活中最常见的就是原味面粉蒸槐花、土茯苓祛湿热凉茶、槐花炒蛋、槐花鸡蛋饼、蒸槐花(又名槐花麦饭)、槐花清蒸鱼、槐花汤等等，吃法有很多种。中国不少地区都有蒸槐花这一习惯。蒸槐花做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。 干槐花还可以拿来焖饭吃呢。用清水泡开干槐花，冲洗一下干槐花，晾干放入盆里，倒入面粉搅拌均匀，使每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把干槐花倒入，在干槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉后在入炒锅加油、葱、姜、炒热，最后放盐出锅。吃槐花饭时配上小咸菜或者汤会更加美味。
1 干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，炒一盘菜用干槐花一两多点，然后用漏勺控干水份。 2 往碗里里打入鸡蛋搅拌均匀，加入调料： 食盐十三香，最后再滴一滴香油，这样更加入味搅拌均匀。 3 开火热锅，倒入花生油，油热后倒入搅拌好的槐花馅，用勺子多翻动几次，就跟炒葱花鸡蛋一样，很容易做的一道菜，不一会就出锅装盘了。
阳江灰糍和槐花糕做法?
制作阳江灰糍的步骤： 1. 准备过滤好的灰水，烧开后加入糯米粉和适量的粉。 2. 和好的粉做出想包的形状，加入馅料。 3. 包好的灰水糍带小尾巴。 4. 烧开水加灰水和水一起烧，推动不要用炒的方式。 5. 煮熟的灰水糍浮出水面。 6. 美味的灰水糍出锅了。 槐花糕的做法 备料：粘米粉100：糯米粉20：槐花水80克晾凉搅拌：槐花水160克煮沸搅拌. 步骤一：槐花+黄栀子+1000克水，水开后，小火煲一小时。 步骤二：过滤出槐花、黄栀子，备用。 步骤三：100克粘米粉+20糯米粉+80槐花水（晾凉），搅拌，再+碱水。变黄闻着有味道即可～ 步骤四：做生熟粉。用160克槐花水煮沸，勺几汤勺槐花水至粉浆中，搅拌。再勺几汤勺至粉浆中搅拌。关火～最后全部倒入槐花水中搅拌。 步骤五：倒入碟子蒸20分钟，大火水开后，中小火15至20分钟（看情况）～碟子抹油防粘～ 步骤六：黑片糖+水熬糖浆，晾凉。随意切块，淋红糖浆。就完成了。
1/10 把槐花去蒂洗净，扭干水分 2/10 加糖的量 3/10 注意面粉和玉米粉是1:1的量 4/10
怎样制作槐花糕?
首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，加上槐花磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。 锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。 把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成形。 然后，将红糖熬成糖水，开水调稀晾凉。 最后，用漏勺捞出入碗，加入红糖水即成；最好再加冰块，更添凉意。 自家做时，撒点红红绿绿的蜜饯丝，炒过的芝麻、花生粒，或用果珍代替红糖水，就更有味道了。还有人用黑米或玉米入料，很有创意
槐花糕的做法 1. 把槐花去蒂洗净，扭干水分（也不要太干的程度，稍微留点水分） 2. 根据个人喜欢加糖的量（我加的是糖粉当然白砂糖也可以加蜂蜜也可以）拌匀 3. 注意面粉和玉米粉是1:1的量哦???? 4. 将1:1的面粉和玉米粉直接放入槐花均匀拌匀 5. 充分拌匀后可小尝一下味道是否合适（比如不够甜再加一点糖拌匀）好了后捏一把看看是否能粘到一起（刚刚好能粘到一起就可以了） 6. 不怕麻烦的可以做成饼，把槐花捏成适量高度的大饼切成喜欢的形状，用模具做好哦，会很有卖相 7. 蒸锅添水蒸15-20分钟 8. 槐花糕简单好吃，直接把调好的槐花放入屉笼蒸15-20分钟槐花糕底下铺垫布（布稍微湿点，我用的玉米皮也是湿的） 9. 好吃的不要不要的
把它轻轻从支条上摘下之后，浸泡在清水中一夜捞出沥干，用粉碎机粉碎后，用杆面仗的头把它捣成酱状，放上白糖和蜂蜜就变成了香甜的槐花酱。 糯米也浸泡一夜，大米浸泡20分种后混合在盆里蒸，蒸到米稍固定后放入干果和去籽的小枣，再蒸5分钟后，在上面铺满槐花酱继续蒸5分钟即可。 由于糯米里掺了大米所以糕切出来有些散，但口感还可以，尤其是放凉了以后很有些凉糕的感觉呢！ 香甜的槐花酱拌着大枣的香味，回味无穷~~我是经不住美味诱惑的人一下就吃了两块儿………好吃极了！
