蒸槐花的做法,要蒸多长时间?
方法 1、将槐花清洗几遍,然后用清水浸泡15分钟。 2、洗过的槐花放在阴凉通风初,沥干水分。大概1个小时。 3、在沥干的槐花中倒一些植物油,并用筷子拌匀。 4、将面粉倒入槐花中,边倒边用筷子搅拌。 5、然后用手轻轻的揉搓,使槐花里面的水分出来,容易沾上面粉,也比较干爽。 使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入。 6、然后将拌好面的槐花放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。 7、在蒸槐花的时候,来准备调料,将蒜头捣碎。 8、然后加入各种调料,拌匀。成为料汁。 9、之后加入红酒。 10、加入盐,继续小火煮15分钟即成。 注意事项 1、用油拌的目的是防止槐花相互粘连,蒸出来变成块状,不够清爽。 2、用手揉搓的目的也是使槐花中的多余水分出来,防止粘连。 3、蒸的时候不要放盐,以防出水。 4、此方法适用于大部分的蒸菜。
槐花清水洗净,放适量盐,鸡精,五香粉,撒入面粉用手拌均匀,水开铺笼屉加笼布,放入槐花铺均匀,大火十分钟后开锅用筷子扒愣开,再蒸五分就好了,我经常做这个,蒸出不坨不粘的好吃??
晒槐花需要蒸熟吗?
洋槐花用水焯一下晒干,不需要蒸一下晒干,把采摘的新鲜洋槐花,用开水焯一下滤干水份放在筛子里晒干收藏,吃的时候用凉水泡开,放点肉末拌上油盐辣椒,和点发面做包子吃,也是特别的好吃。晒槐花以前需要焯水。在槐花含苞待放之时采回,焯水后放入清水里冲泡,去掉青气,然后晒干。
槐花干最好是煮过之后才保存,这样才能保存得更好;但是想追求营养价值可以直接洗干净就晒,不过后者比较难保存
蒸槐花蒸15分钟还是20分钟?
答:蒸槐花时,开锅后蒸十五分钟即可。槐花,是刺槐的花蕾,多少年来人们就有蒸食槐花的传统。由于槐花不耐火,一般开锅后十五分钟即可食用。
蒸洋槐话一般需要20分钟,但是如果时间太短,槐花还没熟,可能会吃坏肚子,但是如果时间太长,又会影响它本身的香味还有口感。
蒸槐花10分钟能熟吗?
槐花一般需要蒸5到10分钟左右的时间。因为槐花的质地比较薄,无论是用热水蒸还是用冷水蒸都是特别容易熟的。不过在蒸槐花的时候一定要掌握适宜的时间,因为蒸的时间过短过长都会影响槐花的口感。当槐花蒸的时间过长,吃起来口感变得非常绵软。所以在蒸槐花的时候需要掌握一定的时间。
能熟。槐花不需要蒸很长的时间,蒸的时间太长他的营养成分就会流失,而且味道也会改变,蒸十分钟完全可以,只要蒸熟了就行。
槐花多久能熟?
如果你讲是春季槐花树的槐花的蒸法,槐花树拌上面蒸上3到5分钟即熟,因为森的槐花也是可以食用的,槐花有多种吃法
一、蒸15分钟就熟 二、做法 1、槐树花摘洗干净,沥去多余的水份。 2、玉米面撒在槐花上,拌匀。 3、笼屉铺上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上。 4、锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出,晾凉,打散。 5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀即可。 6、蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在蒸槐花上即可。
槐花一般需要蒸5到10分钟左右的时间。因为槐花的质地比较薄,无论是用热水蒸还是用冷水蒸都是特别容易熟的。不过在蒸槐花的时候一定要掌握适宜的时间,因为蒸的时间过短过长都会影响槐花的口感。当槐花蒸的时间过长,吃起来口感变得非常绵软。所以在蒸槐花的时候需要掌握一定的时间