槐花玉米面黄豆面窝头好吃吗?
用槐花做窝窝头用不用焯水?
您好,一般来说,用槐花做窝窝头需要先将槐花焯水,这样可以去除其中的苦味和杂质,同时也能增加槐花的香味。具体操作步骤如下: 1.将槐花洗净后放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。 2.煮沸后立即倒掉水,用凉水冲洗槐花,去除表面的杂质和苦味。 3.重复以上步骤2-3次,直到冲洗出的水变清为止。 4.将焯好水的槐花沥干水分,即可用于制作窝窝头。
槐芽窝窝头的做法?
1、槐花季,摘点槐花,洗净! ?? 2、先把玉米面用开水烫面,稍稍放凉,把槐花放里揉匀! ?? 3、做成窝窝头!
1· 新鲜的槐花洗净 控水 2· 把槐花放到面盆里,放入玉米面、白面、酵母 3· 放清水搅拌 4· 放盐,继续搅拌 5· 不是很粘啦,可以用手揉搓 6· 搞成这个样子 7· 盖上保鲜膜,大约醒20-30分钟 8· 发成这样,就可以拿出来。 9· 可以揉面了 。 10· 弄成法棍的样子 11· 平均切开 12· 制作成窝窝头 ,这是正面 13· 窝窝头里面 14· 放入蒸锅中 15· 蒸25分钟 16· 好吃的窝窝头做好啦
槐花洗干净后,用开水烫三分钟,捞出控水。 面盆中加入面粉,玉米面和小苏打,混合均匀。 槐花加入盆中,用手搅拌混合。 少量多次放入清水,揉搓到没有粉状物即可。 用手取适当面团,揉成圆形,中间用拇指挖一个洞,整形成窝头状。 面团放置醒发30分钟。 放入蒸锅中,水开后蒸20分钟左右即可。
玉米槐花窝窝头怎么做?
【食材准备】槐花1碗、玉米面1碗、面粉80克、西兰花30克、盐1茶匙 【做法】 1、先准备好槐花、玉米面、面粉等食材。 2、将槐花择干净,淘洗一遍,然后锅中烧开水,倒入槐花焯烫1分钟后,捞出控水。
你好,材料: 玉米面:500克 槐花:适量 盐:适量 沸水:适量 步骤: 1.将玉米面倒入大碗中,加适量的盐和沸水,搅拌均匀,揉成面团。盖上湿布,让面团醒15分钟。
玉米槐花窝窝头是一道美味又健康的中式小吃,下面是制作玉米槐花窝窝头的步骤: 材料: - 面粉 200克 - 玉米粉 100克 - 槐花 100克 - 水 120毫升
1· 槐花冲洗干净,放在小碗里用开水烫一下,晾凉攥去多余的水分。 2· 放在案板上用刀切碎备用。 3· 大碗里倒入温水,加入发酵粉和糖混合均匀。 4· 加入玉米粉、面粉和槐花碎。 5· 先用手搓成颗粒状。 6· 再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发30分钟。 7· 饧发好的面团揉光。 8· 分成大小一致的小剂子。 9· 取一个小剂子揉成圆锥形。 10· 将圆锥形的面团放在左手手心里,用右手的大拇指放在圆锥形底部的中间位置,转圈旋出窝窝。 11· 最后再整一下形,一个窝窝头就做好了,依次做好剩下的小剂子。 12· 升降电火锅的提篮里刷上一层食用油,摆上做好的窝窝头。 13· 锅内加入水,按一下升降火锅的上升/下降按键,将升降轴升上来。 14· 放好提篮,盖上锅盖。 15· 选择“营养蒸”功能。 16· 大火烧开,转中火蒸10分钟断电。 17· 焖5分钟出锅即可。 18· 有着淡淡槐花香味的窝窝头。
1· 新鲜的槐花洗净 控水 2· 把槐花放到面盆里,放入玉米面、白面、酵母 3· 放清水搅拌 4· 放盐,继续搅拌 5· 不是很粘啦,可以用手揉搓
在蒸槐花窝窝头的时候,把槐花用开水焯一下,然后把玉米面粉和小麦买面粉混合在一起,和焯水的槐花一起搅拌,面揉光就可以上蒸锅蒸了。蒸半个小时就好了,吃的时候,蘸上油蒜辣子最好。