洋槐蜜和紫云英蜜的区别?
1. 颜色不同 紫云英蜜：透明浅琥珀色，较厚。 洋槐蜜：水白色或特浅琥珀色，清澈透明。 2. 口味不同 紫云英蜜：口感甘甜，有天然草香。 洋槐蜜：味道鲜美，甜而不腻，有洋槐的香味。 3. 结晶性不同 紫云英蜜：不易结晶，结晶后呈乳白色细粒状。 槐花蜜：不易结晶，结晶后呈油脂或细粒状。 4. 蜜源植物不同 紫云英蜜：蜜源为玫瑰目、豆科、山羊豆族、黄芪植物(即紫云英)。 槐花蜜：蜜源为玫瑰眼、豆科、刺槐、刺槐、刺槐种植物(即刺槐)。
紫云英蜂蜜：是我国南方春季主要蜜种，色呈浅琥珀色，味道清甜，特有草香味，果糖含量丰富。 洋槐蜂蜜：是我国出口创汇的上等蜂蜜，颜色浅、味鲜洁、甜而不腻，特有清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状。
百花蜜和洋槐蜜哪个好?
洋槐蜜 洋槐蜜含有槐花的香味，淡淡的清香，味道不错。在所有的蜂蜜中洋槐蜜的口感是最好的，当然也远远地超过百花蜜。
百花蜜和洋槐蜜各有千秋，不分伯仲的。 百花蜜采于春天的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。蜜色泽深。百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分，市场上最为常见的是单花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜(南方)、洋槐蜜(北方)等等，多花蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种，也叫杂花蜜。
没有肯定的答案，但洋槐蜜不管色泽还是口感都略优于普通百花蜜，而中蜂采集山野百花酿的百花蜜（土蜂蜜）则优于洋槐蜜。 百花蜜和洋槐蜜的对比 1、营养对比 百花蜜和洋槐蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，尚含蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质和多种活性物质，但百花蜜的营养物质相对更加全面，而且也更有利于人体吸收，但是洋槐蜜含有非常丰富的营养价值的槐花甙和挥发油，所以从营养成分上看两者实际上是不分伯仲的。 2、色泽对比 色泽是评判蜂蜜质量的重要依据，在国际贸易中蜂蜜级别也是按照色泽划分的，其中百花蜜的颜色取决于蜜源的构成且多为琥珀色，洋槐蜜在所有蜂蜜中都算是色泽最好的蜜种，特别是最顶级的槐花蜜色泽呈透明的水白色，从颜色来看洋槐蜜可能比百花蜜稍好一些。 3、口感对比 百花蜜的口感主要取决于蜜源的组成，虽然不同蜜源的百花蜜在口感上有着明显的差异，但是所有的百花蜜都有天然的花香，而且味道清香醇厚，而洋槐蜜有清淡的槐花香，而且口感甘甜清洁。事实上洋槐蜜的口感在所有蜂蜜中都是最好的，因此从口感上看洋槐蜜可能略优于百花蜜。 4、价格对比 百花蜜和洋槐蜜在价格上有明显的不同，其中洋槐蜜一般每斤在40~60元左右，少数特别纯正的洋槐蜜可以卖到每斤100元以上，百花蜜的价格一般在40~60元一斤，但中蜂采集山野百花酿造的蜂蜜多为100~300元一斤，因此从价格上看除了土蜂蜜外洋槐蜜也略有优势。
百花蜜好。 洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。 洋槐，落叶乔木，高1—25米；树皮褐色，有纵裂纹。羽状复叶有小叶7—25，互生，椭圆形或卵形，长2—5．5厘米，宽1—2厘米，顶端圆或微凹，有小尖头，基部圆形。
洋槐蜂蜜和百花蜂蜜质量都是不错的，但是同洋槐蜂蜜相比，百花蜂蜜所含的营养成分更全面。 百花蜜含有比普通蜂蜜更多的糖份和维生素以及矿物质，对于体质虚弱的人来说，是出色的保健佳品，它可以快速补充人体正常运行所需在的多种营养成份。
枣花蜜和洋槐蜜哪个好?
枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的营养相差不大，事实上不管是哪种蜂蜜主要成分都是葡萄糖和果糖，区别仅仅在于葡萄糖和果糖的含量不同，例如枣花蜂蜜葡萄糖含量约33.8%、果糖含量约42.4%，洋槐蜂蜜葡萄糖含量约30.1%、果糖含量约44.7%，二者都尚含少量氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质。 枣花蜂蜜 二、色泽 枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的色泽区别明显，其中枣花蜂蜜未结晶时呈质地粘稠、透明、有光泽的浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色或铁红色，而洋槐蜂蜜未结晶时则呈质地粘稠、透明、有光泽的水白偏黄色(纯正的洋槐蜂蜜几乎像水一样清澈、透明)，从色泽上看洋槐蜂蜜要略胜枣花蜂蜜一筹。 枣花蜂蜜 三、香味 枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的香味明显不同，其中枣花蜂蜜有浓郁自然的枣花香味，而洋槐蜂蜜则有清爽鲜洁的槐花香味，从香味上看枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜是难分伯仲的，毕竟每个人对香味的喜好各不相同，例如喜欢花香味浓郁的人可以选择枣花蜂蜜，喜欢花香味清淡的人可以选择洋槐蜂蜜。 洋槐蜂蜜 四、口感 枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜的口感略有不同，其中枣花蜂蜜的口感相对较甜腻，回味时有浓郁的枣花香味和轻微的辣喉感，而洋槐蜂蜜的口感甘甜鲜洁，回味时有淡淡的槐花香味和微酸味，从口感上看洋槐蜂蜜比枣花蜂蜜更有优势，事实上洋槐蜂蜜的口感在所有单花蜜(单一蜜源酿制的蜂蜜)中都是最好的。 综上所述，枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜都是“四大名蜜”之一，同等条件下洋槐蜂蜜可能要略优于枣花蜂蜜，但这也不是绝对的，例如补气养血时喝枣花蜂蜜就比喝洋槐蜂蜜好，而宁心安神则建议喝洋槐蜂蜜。
如果是真正的蜂蜜，没有添加其他的成分，洋槐蜜和枣花蜜的营养成分含量都比较丰富，没有哪个更好的说法，根据个人的口感来选择即可。 洋槐蜜营养成分包括蔗糖和果糖，同时也包括了葡萄糖，还含有氨基酸、维生素、矿物质等，其中的有机酸和酶类的活性物质含量也比较高。枣花蜜中的葡萄糖和果糖含量比较丰富，其中也含有多种维生素，主要包括维生素C和维生素A，也含有比较多的矿物质，包括铁和铜等。从营养成分来看洋槐蜜和枣花蜜中的营养成分基本类似，两者营养价值上都比较高。 适当喝洋槐蜜和枣花蜜水有助于大便的排出，对于便秘人群有一定辅助缓解便秘的效果。但是由于两者糖分含量比较高，对于高血糖以及糖尿病的人群需要减少摄入量，否则可能会影响到血糖的控制，也有可能会导致血糖出现升高。
洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜哪个好?
洋槐蜂蜜比枣花蜂蜜好。 槐花蜜是刺槐蜂蜜的通俗叫法，是蜜蜂采集刺槐花蜜酿造而成的蜂蜜品种，刺槐蜂蜜颜色呈水白色或特浅琥珀色，味道甜而不腻，有槐花的香气，果糖含量高，极难结晶或不结晶，洋槐蜜可能是最难结晶的蜂蜜品种了。
斤人觉得洋槐蜂蜜比枣花蜂蜜要更好，因为洋槐蜂蜜的含糖量更高，更纯，而枣花蜂蜜的质量也不错，但与洋槐蜂蜜比有一定的差距。
都挺好，非要比较的话还是洋槐蜂蜜更加受欢迎咯了，蜂蜜味道独特，还有保健的作用，所以大家都喜欢，好的蜂蜜可以久存不变质。
如果要比较这两种蜂蜜哪个好，个人认为洋槐蜜更胜一筹，无论从味道还是外观等等比较。我国蜂蜜质量标准中并未对蜂蜜品种划分等级座次，不过商务部有一个蜂蜜标准对蜂蜜进行了等级划分，其中洋槐蜜属于一等蜂蜜，而枣花蜜属于二等蜂蜜，也从一个侧面说明洋槐蜜的品质优于枣花蜜。
洋槐蜜营养成分包括蔗糖和果糖,同时也包括了葡萄糖,还含有氨基酸、维生素、矿物质等,其中的有机酸和酶类的活性物质含量也比较高。 枣花蜜中的葡萄糖和果糖含量比较丰富,其中也含有多种维生素,主要包括维生素C和维生素A,也含有比较多的矿物质,包括铁和铜
百花蜜与洋槐蜜有什么区别?
百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。它还具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。 洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。
