干槐花饭的做法?
??食材明细 槐树花、面粉、蒜蓉、砂糖、红油、盐、香油、香醋、生抽、鸡粉。 ?? 1、槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净 ?? 2、沥干水分,把准备好的面粉分次洒入 ??
干槐花饭是一道利用干槐花制作的简单家常菜。干槐花是一种采摘后没有经过处理的槐花,具有低脂肪、低热量、低糖分的特点,是一种健康的零食。 以下是干槐花饭的简单做法: 材料: - 干槐花 50 克 - 大米 100 克
【食材】 洋槐花400g,鸡蛋2个,花生油20g,面粉1碗,盐适量,花椒粒(花生油20g最后用)大蒜半头 【步骤做法】: 1、洋槐花摘去杂质,清洗干净后攥干水分,一定用手攥干一下水分,不然蒸出来湿粘的,倒入花生油拌匀,加了油的槐花蒸出来很蓬松。 2、加入土鸡蛋2个,加了鸡蛋更香。 3、倒入小碗面粉,面粉不能太多,但也不要过少,保证每一粒都均匀的裹上面粉。 4、上锅先蒸10分钟,然后打开锅盖用筷子搅散一下,再蒸8分钟就好了。 5、捣点蒜泥放入出锅的槐花饭里。 6、锅中倒入适量花生油加热,少许花椒粒爆香,热油泼在蒜泥上,花椒粒不要。 7、最后加入食盐搅拌均匀就可以了。
洗槐花,此时可以适当放点盐,洗的时候适当捏捏,让水份出来些,多洗几遍,干净 步骤 2 space 我是这么控干槐花的顺便把里面的枝枝捡出来扔掉 步骤 3 space
槐叶小米饭的做法?
原料:槐芽叶、小米、盐、蒜、姜、葱。 做法步骤: 第1步、槐花我抓了三大把,大概一斤吧。洗净控干水,备用。 第2步、抓一把面粉,一小勺盐,拌均匀。让每朵花上都沾到面粉。 第3步、水烧开,垫上蒸布,放上拌均匀的槐花 第4步、大火蒸六分钟,取出放凉,加少许油,把粘在一起槐花稍稍抖开一些。 第5步、姜葱蒜切好备用。 第6步、炒锅下油,放入姜葱蒜炒香(葱需留一半暂时不放)。 第7步、倒入槐花翻炒均匀,加一勺生抽,再将剩下的葱花撒入。 第8步、翻扮均匀即可关火装盘。
1、主料:槐花250克、玉米面60克、中筋面粉60克。 2、辅料:植物油8克、盐适量、椒盐1克、大蒜8克、酱油6克。 3、槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净。 4、沥干水分,用盐拌匀。 5、加入植物油。 6、准备好小麦面粉、玉米面粉。 7、面粉洒在槐花上拌匀。
主料 小米50g,槐叶一把 辅料 纯净水适量 做法步骤 1.采摘的新鲜槐叶,淘洗干净,备用。 2.小米淘洗干净,备用。
槐花焖饭做法?
槐花焖饭是一道江南传统的美食,下面是制作步骤和材料: 所需材料: 1. 大米 300 克 2. 瘦瘦的肉丝 150 克 3. 党参 10 克 4. 红枣 5~6 个 5. 干香菇 3~4 个 6. 葱姜蒜适量 7. 窝头槐花 适量 8. 酱油 适量 9. 盐 适量 10. 白胡椒粉 适量 制作步骤: 1. 泡好香菇,切丝;红枣开口去核备用。 2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,放入肉丝翻炒至变色。 3. 加入党参,炒香后放入干香菇和红枣,继续炒香。 4. 加适量酱油,再炒一下。 5. 捞出香菇、红枣和肉丝备用。 6. 锅中加入适量油,放入槐花,煸炒至缩小。 7. 加入大米煸炒至呈微黄色。 8. 加入炒好的香菇、红枣和肉丝,加水,比煮白饭时稍多些,加盐、白胡椒粉调味。 9. 搅拌均匀后,加盖焖煮40分钟,直到米饭煮熟,香脆有味。 10. 最后搅拌均匀,上菜即可。 小贴士: - 这道菜需要用窝头槐花而不是普通的槐花,窝头槐花更加细嫩,口感更好。 - 煮焖饭的过程中,需要掌握好加水的量,以免煮干或粘锅。 - 如果嫌麻烦可以提前将材料煮一遍,焖煮的时候时间可以适当缩短。
1/准备好槐花,洗干净控水 2/加入面粉,油少许、盐少许,拌匀(面粉边放边拌,要不然蒸出来不散) 3/上蒸锅蒸,蒸熟即可(蒸的过程中用筷子翻两次) 4/准备好蒜苗或者韭菜(因为本人不吃韭菜所以用蒜苗) 5/蒸熟后放入盆中。 炒锅热油放入蒜苗炒香放入槐花焖饭中拌匀即可
槐乡五月,槐乡的特色是什么?
1、特色 槐乡是洁白无暇的花,是芬芳四溢的花,是装孩子并让孩子大饱口福的花,槐乡的孩子是勤劳能干的孩子,是热情好客的孩子。 2、原文 五月,洋槐开花了。槐乡的山山洼洼,坡坡岗岗,似瑞雪初降,一片白茫茫。有的槐花抱在一起,远看像玉雕的圆球;有的槐花一条一条地挂满枝头,近看如维吾尔族姑娘披散在肩头上的小辫儿。“嗡嗡嗡……”小蜜蜂飞来了,采走了香的粉,酿出了甜的蜜。“啪啪啪……”孩子们跑来了,篮儿挎走白生生的槐花,心里装着喜盈盈的满足。中午,桌上就摆出了香喷喷的槐花饭,清香、醇香、浓香……这时候,连风打的旋儿都香气扑鼻,整个槐乡都浸在香海中了。 在洋槐开花的季节,只要哪位小朋友走进槐乡,他呀,准会被香气熏醉了,傻乎乎地卧在槐树下不想回家。好客的槐乡孩子就会把他拉到家中,请他美美地吃上一顿槐花饭。槐花饭是用大米拌槐花蒸的。吃咸的,浇上麻油、蒜泥、陈醋;吃甜的,撒上炒芝麻、拌上槐花蜜。小朋友临走时,槐乡的孩子还会送他一大包蒸过晒干的槐花,外加一小罐清亮清亮的槐花新蜜。 五月,洋槐开花了,槐乡的小姑娘变得更俊俏了,她们的衣襟上别着槐花,发辫上戴着槐花,她们飘到哪里,哪里就会有一阵清香。小小子呢,衣裤的口袋里装的是槐花,手上拿的还是槐花。他们大大咧咧的,不时就朝嘴里塞上一把,甜丝丝、香喷喷的,可真有口福呢。 五月,是槐花飘香的季节,是槐乡孩子的季节。 3、简析 作者巧妙地把槐花与槐乡孩子融为一体,写花又写人,自然地抒发出作者对槐乡的喜爱之情。
安阳槐叶饭做法?
主料 小米50g,槐叶一把 辅料 纯净水适量 做法步骤 1.采摘的新鲜槐叶,淘洗干净,备用。 2.小米淘洗干净,备用。 3.锅中放适量水,水快开时,也就是似滚非滚状态,倒入小米,三分钟搅拌一下,慢煮20分钟。 4.再倒入槐叶。 5.煮10分钟至粘稠状。 6.已煮好。 7.盛入碗中。 8.粥香可口,健康营养。 温馨提示 小米煮前不要泡,洗的时候也不要搓,简单冲洗两遍就好。 似滚非滚的状态,倒入小米,三分钟搅拌一下,不要一直搅拌,这样不好出油。
槐叶饭做法: 1、主料:槐花250克、玉米面60克、中筋面粉60克。 2、辅料:植物油8克、盐适量、椒盐1克、大蒜8克、酱油6克。 3、槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净。 4、沥干水分,用盐拌匀。 5、加入植物油。 6、准备好小麦面粉、玉米面粉。
槐花饭的认识价值?
焖饭还可以叫什么名字?
焖饭,又称洋槐花焖饭或菜焖饭,这里主要讲的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭,由于地方方言差异故被大家误读为“麦饭”,在这里特此更正一下。