槐花米饭的正宗做法?
准备槐花、面粉、食盐、食用油、大蒜、葱花、五香粉、辣椒油。 1、去采摘一些新鲜的槐花，不要一分钱，抓住槐树枝，用手一撸就下来了，一上午就能撸一袋子槐花。市场上也有卖槐花的，一斤在5-10元之间，并不贵，摘不到的就可以买一些。 2、把槐花放进清水中，加入食盐淘洗3遍，毕竟是在野外生长的，肯定有很多灰尘、细菌，甚至虫卵，用盐水淘洗能杀菌杀虫，吃得更放心。 3、到了这一步，很多人都会直接加面粉了，这是错误的，有2步一定要做。第一是把槐花捞出沥干水分，裹面粉时槐花必须是干的，不能有水，否则一蒸就会粘连。 4、第二就是向槐花中加一勺食盐、一勺食用油，用双手抓拌均匀，让每朵槐花都裹上一层油，然后再撒一些面粉，用手翻拌，使槐花表面均匀地裹上一层面粉，不要太厚。 5、在蒸笼上铺一块纱布，把裹好面粉的槐花倒在纱布上，均匀地铺开。蒸锅加水烧开，把槐花放上锅，蒸10分钟即可，槐花麦饭就蒸熟了。 6、把槐花麦饭取出，趁热倒在盆子里，用筷子翻拌一下，使其散开，放凉备用，这样槐花麦饭就不会起坨了。 7、根据个人的口味调一碗料汁，切一些葱花、蒜末，加入适量酱油、醋、五香粉、辣椒油、香油，用筷子搅拌均匀，浇在槐花麦饭上，用筷子搅拌均匀，就可以吃了。
1、食材：槐花500g、面粉100g、白糖50g、米饭适量。 2、把槐花择去叶子，只留花苞。 3、槐花用清水浸泡一下，冲洗几次，然后捞出来沥干。 4、沥干的槐花里加入两大勺白糖，搅拌均匀。 5、再加入适量的面粉，颠动盆子，让槐花在里面滚动，确保每个花苞都沾满面粉，并用筷子搅拌均匀。
1 、先把槐花拌上面粉，还有盐，味精，辣椒面。 槐花饭 2 、上锅蒸，记得要洒水。 3、 蒸好了还要拌上熟油，有香油会更好的。 4 、撒上葱花，蒜，辣椒，醋，酱油，盐，等喜欢的调料。 5 、在碗里的拌好了，就可以吃了
什么叫焖饭?
1、焖米饭拼音：[mèn mǐ fàn] 2、焖，拼音：mèn，基本释义：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。烹调技法：将原料加工处理一下，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。按预制加热方法分：卤焖、原焖，炸焖，爆焖，煎焖，生焖，熟焖，油焖等。
焖饭，也叫冰山蚌。焖饭是种双壳贝类，产于加拿大纽芬兰的冰灵海域，是野生焖饭，故味道鲜甜新鲜。 焖饭生活在0-5度的冰冷无污染的海域，可谓名如其名。最奇特的是，焖饭是不含胆固醇，脂肪含量极低，吃多少都不怕。 焖饭生长在加拿大北大西洋远离海岸线300海里0-5度的冰冷无污染海域。焖饭在50-60米深的水底、15厘米厚的沙砾保护下，缓慢地生长。0-5度的冰冷海水富含养分，造就了焖饭饱满的肉质，独特的鲜嫩口味和爽脆的口感。富含蛋白质，氨基酸和不饱和脂肪酸。
焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，这里主要讲的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭，由于地方方言差异故被大家误读为“麦饭”，在这里特此更正一下。焖饭在90年代及以前的关中地区是农村人的主食。
槐花饭是什么地方特色?
槐花饭是一道经典小吃，流传于陕西、山西，河北等省。先把槐花拌上面粉，还有盐，味精，辣椒面。上锅蒸，记得要洒水。 蒸好了还要拌上熟油，有香油会更好的。撒上葱花，蒜，辣椒，醋，酱油，盐，等喜欢的调料。在碗里的拌好了，就可以吃了。
槐花饭是一道经典豫菜小吃，流传于河南、陕西、山西、河北等省。槐花饭制作简单、味道可口，适合街边小吃，也同样适合家庭制作。
槐花饭有什么香?
