槐花米饭的正宗做法?
1、食材:槐花500g、面粉100g、白糖50g、米饭适量。 2、把槐花择去叶子,只留花苞。 3、槐花用清水浸泡一下,冲洗几次,然后捞出来沥干。 4、沥干的槐花里加入两大勺白糖,搅拌均匀。 5、再加入适量的面粉,颠动盆子,让槐花在里面滚动,确保每个花苞都沾满面粉,并用筷子搅拌均匀。
准备槐花、面粉、食盐、食用油、大蒜、葱花、五香粉、辣椒油。 1、去采摘一些新鲜的槐花,不要一分钱,抓住槐树枝,用手一撸就下来了,一上午就能撸一袋子槐花。市场上也有卖槐花的,一斤在5-10元之间,并不贵,摘不到的就可以买一些。 2、把槐花放进清水中,加入食盐淘洗3遍,毕竟是在野外生长的,肯定有很多灰尘、细菌,甚至虫卵,用盐水淘洗能杀菌杀虫,吃得更放心。 3、到了这一步,很多人都会直接加面粉了,这是错误的,有2步一定要做。第一是把槐花捞出沥干水分,裹面粉时槐花必须是干的,不能有水,否则一蒸就会粘连。 4、第二就是向槐花中加一勺食盐、一勺食用油,用双手抓拌均匀,让每朵槐花都裹上一层油,然后再撒一些面粉,用手翻拌,使槐花表面均匀地裹上一层面粉,不要太厚。 5、在蒸笼上铺一块纱布,把裹好面粉的槐花倒在纱布上,均匀地铺开。蒸锅加水烧开,把槐花放上锅,蒸10分钟即可,槐花麦饭就蒸熟了。 6、把槐花麦饭取出,趁热倒在盆子里,用筷子翻拌一下,使其散开,放凉备用,这样槐花麦饭就不会起坨了。 7、根据个人的口味调一碗料汁,切一些葱花、蒜末,加入适量酱油、醋、五香粉、辣椒油、香油,用筷子搅拌均匀,浇在槐花麦饭上,用筷子搅拌均匀,就可以吃了。
1 、先把槐花拌上面粉,还有盐,味精,辣椒面。 槐花饭 2 、上锅蒸,记得要洒水。 3、 蒸好了还要拌上熟油,有香油会更好的。 4 、撒上葱花,蒜,辣椒,醋,酱油,盐,等喜欢的调料。 5 、在碗里的拌好了,就可以吃了
槐花炒肉末的做法?
槐花肉末炒饭。 食材:槐花 250克,鸡蛋 4个,米饭 2碗,肉末 50克,面粉 适量,盐 适量,葱 1根,蒜 3瓣,生抽 1勺,老抽 半勺。 1.新鲜槐花用淡盐水浸泡20分钟。 2.肉切末,不吃肥肉的用瘦肉或鸡肉代替,葱切末备用。 3.锅里烧少许油,把肉末放进去煸出油至焦黄,这样比较香。 4.将米饭倒入锅里翻炒,加少许生抽和老抽调色。 5.放入新鲜的槐花。加盐,翻炒均匀即可出锅,香喷喷的肉末槐花饭就做好了,如果爱吃辣,就淋入少许辣椒油,会更美味哦。
1、槐花略焯水备用 2、猪肉切末蠔油香油生粉生抽腌制十五分钟 3、蒜蓉爆香炒猪肉,后放槐花 4、收汁即可
洋槐花焖饭怎么做?
1、择干净的洋槐花清洗干净,控干水分备用。将适量的食用盐跟五香粉撒在洋槐花上。搅拌均匀。 2、取适量的面粉撒在洋槐花上。搅拌均匀确保每一朵花都沾上面粉,然后放在蒸锅里隔水蒸20分 3、将蒸好的槐花饭放在一个大点的容器里,用筷子搅散开,大蒜提前拍成泥,撒在搅散的槐花饭上,适量食用盐,两勺辣椒面。浇上热油(我这个加了一勺黑芝麻
1/准备好槐花,洗干净控水 2/加入面粉,油少许、盐少许,拌匀(面粉边放边拌,要不然蒸出来不散) 3/上蒸锅蒸,蒸熟即可(蒸的过程中用筷子翻两次) 4/准备好蒜苗或者韭菜(因为本人不吃韭菜所以用蒜苗) 5/蒸熟后放入盆中。 炒锅热油放入蒜苗炒香放入槐花焖饭中拌匀即可
洋槐花饭的做法步骤 步骤 1 洋槐花去茎叶。 步骤 2 盐水中浸泡20分钟,洗干净,沥干水。 步骤 3 加入一勺玉米面粉。
槐花可以做饭吃吗?
能 槐花是能吃的。槐花可以煎鸡蛋、凉拌、做汤、清炒、焖饭、粉蒸槐花、槐花糕、包饺子、槐花饼等,做法多样,味道清香甘甜。
榆钱干粮的做法?
在老家,几乎每家院子都会有一颗榆树。 榆树,是落叶乔木,榆钱儿是榆树的荚果。因为形状好似一串串的铜钱,所以称为榆钱儿。 满族对榆树有特殊的感情,对特别大的老榆树,满族人则敬奉榆树为神。 普通的榆树条子可以用来编筐,而榆钱儿,在吃不饱饭的饥荒年,满族人们用榆钱儿来制作各种食物。 今天就给大家说一说:满族人榆钱儿的吃法。 立夏前后,榆钱悄悄的冒了出来,嫩绿嫩绿的。制作美食,最好是选择榆钱刚长出来的两三天之内采摘,这时候的榆钱不但嫩,水分还足,甜滋滋的。 如果不趁着这几天摘榆钱,再过几天,榆钱里就会招虫子了。 榆钱采回来之后,摘干净 清水多洗几遍,捞出来控一下表面的水分。 放到干净的盆里,加一些棒子面 再加一些白面(量的多少凭感觉,啊哈哈哈)基本就是把每个榆钱都沾上面粉就对了。(加面粉的原因是蒸出来比较黏乎哦) 放入提前烧开水的锅里。把拌好的榆钱儿放到屉布上,铺匀。 盖上锅盖蒸20分钟左右。不到十分钟的时候就能闻见榆钱儿甜丝丝的味道以及棒子面的清香。 出锅了,这是一道满族的特色美食——【榆钱干粮】 榆钱干粮呈松散状,香津津、甜丝丝的,味道清香,柔软好吃。 榆钱干粮也叫榆钱饭,做法和槐花饭(蒸槐花)类似。 锅中放油,油热后放入切好的肉片,翻炒断生 把洗好的榆钱放到锅中翻炒 只需加一丢丢盐,无需其它调料,翻炒均匀就可以出锅了。 保留了榆钱本身的清香。 这就是【榆钱炒肉】 榆钱炒肉也是满族的特色美食之一 这道菜,简单易做,营养丰富,柔嫩清香,别有风味。 另外,榆钱儿还可以用来炒鸡蛋、炒豆腐、做汤等等。 记得小时候最常吃的是榆钱炖土豆儿。
写槐花饭香的词语有哪些?
槐花饭是一道具有浓郁地方特色的美食,其香气扑鼻,让人垂涎欲滴。描述槐花饭香的词语有很多,比如说:清香、芬芳、扑鼻、醇厚、浓郁、馥郁、鲜美等等。其中,清香、芬芳和扑鼻等词语可以突出槐花饭香气的特点,而醇厚、浓郁和馥郁等词语则可以表现出槐花饭的美味口感。总的来说,槐花饭是一道令人回味无穷的美食,其香气和味道都值得我们去品味和感受。
槐花坨子的做法?
主料 槐花500g 辅料 面粉150g 1. 新鲜槐花摘干净,洗干净控干水分,一定要把水控干,不然蒸出来会黏到一起了,一坨一坨的。 2. 加入面粉拌匀,面粉要完全裹上槐花,自己掌握 3. 放入笼布蒸锅,蒸20分钟。 4. 出锅了,面粉刚好蒸出来特别散,已经满屋的香味 5. 稍微凉一点,锅里放油烧热,加入干辣椒炒出香味,放入槐花饭,加入少许盐,翻炒均匀即可出锅(最好用菜籽油炒,好吃,我用的是胡麻油,不要加其他调料,就吃原味,香 6. 也可以调蒜汁,拌着吃(饺子沾汁就可以)。