槐花包饺子怎么做好吃?
食材 1、猪肉馅 600g 2、槐花 750g 3、面粉 450g 4、韭菜 100g 5、姜 适量 6、胡椒粉 适量 7、花椒粉 适量 8、盐 适量 9、香油 适量 10、蚝油 适量 11、味精 适量 12、料酒 适量 方法/步骤 1、采摘的新鲜槐花,在清水中泡15分钟,淘洗干净备用。 2、准备新鲜的猪肉馅。 3、韭菜少许洗净,姜一块,洗净备用。 4、面粉用凉水和成较软的面团,醒20分钟。 5、肉馅放入容器中,放入切碎的姜末,香油适量,料酒适量,花椒粉适量,胡椒粉少许,盐,酱油适量,蚝油,少许味精,用筷子顺时针搅打上劲,可以加入少许水,搅至肉馅有粘性为止。 6、槐花用开水稍焯烫一下捞出,用凉水过凉,攥出水分。 7、将焯烫好的槐花放入肉馅中,搅拌均匀。韭菜切碎,用少许香油拌匀,稍后再拌入馅中。 8、醒好的面团揉匀,下剂子擀皮。 9、接下来就是包饺子了,包好的饺子。 10、锅中加入足够量的水烧开后,下入包好的饺子,用勺子顺锅边推动两下,以免粘连。煮开后点入少许凉水,再推动两下,依次两次,饺子就熟了。 11、捞出裝盘,依个人喜好配上醋或是辣椒油。
主料:槐花100g,面粉1000g 配料: 1、素饺子:鸡蛋适量,韭菜适量,粉丝 2、肉饺子:猪肉适量,韭菜 调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉 方法/步骤
洋槐花素的饺子馅怎么做?
槐花饺子 主料:槐花,面粉配料: 1、素饺子:鸡蛋,韭菜,粉丝 2、肉饺子:猪肉,韭菜调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉方法/步骤1猪肉1小块斩成肉馅,加入芝麻油和少许生抽。2顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味,面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着。 3、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净,入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。 槐花素饺子怎样调馅 4、捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟,挤干水分备用。 5、韭菜洗净沥干水分,切碎,切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。 6、粉丝一小把,用温水泡软,切碎,鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。 7、取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。 槐花素饺子怎样调馅 8、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。 9、另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀,加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2. 10、依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。 11、水开了下入饺子,饺子浮起来就熟了。出锅。11、肿么样薄皮大馅的槐树花饺子是不是很诱人啊!真的好吃啊!那清香的味道只有槐树花才有啊!
食材介绍 面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,花蛤肉适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量, 做法步骤 1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。
准备所需食材:面粉、洋槐花、鸡蛋、五花肉、葱、香油、食盐、鸡精、生抽、老抽。 2、准备馅料:洋槐花解冻后洗净,再把洋槐花倒入沸水锅中焯至断生,立即捞出并放入凉水浸泡一小会,沥干水分后切碎,放入容器中备用。 素饺子:鲜鸡蛋除去蛋清后取蛋黄,打匀,拌入剁碎的洋槐花中,加入食盐和香油搅拌至鸡蛋液包裹着槐花。
处理洋槐花: 1. 去掉洋槐花的花梗; 2. 把槐花清洗干净以后,放进开水里汆烫一下,变成绿色即可,不用等水开; 3. 捞出过凉水,防止变色; 4. 挤干水分备用。 处理韭菜: 1. 把韭菜清洗干净,控干水分以后切碎;
槐花素包子的做法?
食材 洋槐花500g、五花肉400g、面粉350g、酵母4g、盐适量、酱油15ml、料酒15ml、白糖2g、姜粉粉2g、鸡精少许、香油适量。 做法 1、面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用,洋槐花洗净沥干水分,五花肉剁成肉馅。
用料槐花(干) 40g鸡蛋 6个豆腐干 3块粉丝 1把(约70g)红菇 35g花生油 30g+30g盐 少许生抽 少许白胡椒 少许面粉(自发粉) 500g水 250ml 槐花素包子的做法步骤 步骤 1 面粉放入厨师机,加入水(先加200ml)进行和面。没有厨师机的,那就锻炼一下臂力,手揉吧。 步骤 2 如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。 步骤 3 槐花干漂洗后,用温水洗净半小时 步骤 4 挤干水份 步骤 5 打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。 步骤 6 锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。 步骤 7 红菇泡发后切丁 步骤 8 豆腐干切丁 步骤 9 粉丝温水泡软,切成小段。将所有的馅料搅拌均匀,放入生抽,胡椒粉,蛤粉(或者鸡精),少许盐。炒鸡蛋加过盐了,所以现在少加一点。加入花生油,搅拌均匀。馅料完成啦,香香的。 步骤 10 发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。 步骤 11 分成30g左右的小面团,包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少,看自己的水平了,当然是多多的更好吃。 步骤 12 醒发20分钟左右,包子会比刚做完时要大,然后沸水大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。香喷喷的包子出锅啦。
主料:面粉300克 酵母3克 配料:玉米面粉50克 黄豆面粉30克 辅料:大豆油50克 精盐4克 五香粉2克 味精3克 葱末10克 姜末10克 制作步骤 1.将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。 2.搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。 3.和成面团,放温暖处醒发。
槐花素馅的最佳配方?
用料:槐花(干)40g;鸡蛋6个;豆腐干3块;粉丝1把(约70g);红菇35g;花生油60g;盐少许;生抽少许;白胡椒少许;鸡精;面粉(自发粉)500g;水230ml 槐花素包子的做法 1、面粉放入厨师机,加入水(先加200ml)进行和面。 2、如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。 3、槐花干漂洗后,用温水洗净半小时 4、挤干水份 5、打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。 6、锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。 7、红菇泡发后切丁 8、豆腐干切丁
最佳配方为槐花素馅与桂花酱的搭配。 因为槐花素馅作为传统的中式糕点馅料,其单一口感过于单调,缺少层次感。 而搭配桂花酱可以为其增添一份香气和甜味,丰富口感,让整个糕点更加美味可口。 此外,如果更想让槐花素馅的口感更加饱满,可以在其中加入少量的豆沙馅,这将会是一个不错的尝试。 总之,槐花素馅与桂花酱的搭配是最佳的,而在此基础上还可以根据个人口味添加其他馅料来创造更多的可能性。
最佳配方是将槐花素馅制作成甜点因为槐花素本身具有清热解毒的作用,适合在炎热的夏季食用。 而制作成甜点后,不仅能够平衡甜度和花香,还可以增加食欲和口感的趣味性。 槐花素馅的制作方法可以包括将槐花素和糯米粉混合搅拌制成馅料,再放入炸好的锅饼中煮熟。 在馅料中可以加入适量的白糖、芝麻酱等,以增加甜度和风味。 制作成的槐花素馅可以在餐后或下午茶时食用,也可以作为独立的甜点供应,同时也能够体现地方特色和文化底蕴。
槐花做饺子怎么做槐花馅饺子?
主料:槐花100g,面粉1000g 配料: 1、素饺子:鸡蛋适量,韭菜适量,粉丝 2、肉饺子:猪肉适量,韭菜 调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉 方法/步骤 1、猪肉1小块斩成肉馅。 2、加入芝麻油和少许生抽。 3、顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味。 4、面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着。 5、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净。 6、入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。 7、捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟。 8、挤干水分备用。 9、韭菜洗净沥干水分,切碎。 10、切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。 11、粉丝一小把,用温水泡软,切碎。 12、鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。 13、取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。 14、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。 15、另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀。 16、加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2. 17、依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。
步骤 1 新鲜的槐花用水泡10分钟。泡完以后洗了有三遍左右。放在盆里滤水。 步骤 2 起锅放水,水开后大约有四五秒左右,可以捞出滤水。记得要用凉水过一遍。不然挤水的时候会烫手。然后把槐花切碎备用。 步骤 3 饺子馅里面分别放入盐,食用油,十三香,蚝油,鸡蛋,香油,生抽,葱花。
鸡蛋槐花素饺子的做法?
1、槐花洗干净控水,用蒸锅蒸约10分钟,热油锅里(多一些油)将鸡蛋炒熟,油和鸡蛋及蒸好的槐花拌匀,加入适量盐调味。馅料就做好啦! 2、80度热水和面,揉成面团醒半小时,做成一个个小剂子,擀成饺子皮。 3、放一勺饺子馅在饺子皮上。 4、四角对折。 5、两边角捏合,饺子就包好了。 6、煮饺子开两次锅就可以捞起开起。