槐花饼的营养价值?
槐花饼是一种传统的中式小吃，主要原料为槐花和糯米粉等。其营养价值如下： 1. 碳水化合物：槐花饼的主要成分是糯米粉，富含碳水化合物，提供能量。 2. 蛋白质：槐花饼中含有一定的植物蛋白质，可以帮助维持身体正常功能。 3. 纤维素：槐花饼中含有一定的纤维素，有助于促进肠道蠕动和排便，保持肠道健康。 4. 维生素和矿物质：槐花饼中含有少量的维生素B和矿物质，如钙、铁等，有助于维持身体正常代谢和生理功能。 需要注意的是，槐花饼虽然营养价值不错，但由于糯米粉等成分的高热量和低纤维特点，建议适量食用，避免过度摄入导致身体健康问题。
槐树上的花怎么吃?
槐花可以蒸着吃，也可以做饼吃。槐花，又名槐米、槐蕊，具有安神、润肠、防癌、降血脂的作用，一般人群均可食用。脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服；消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。蒸槐花材料：槐花500克、黄玉米面适量、盐适量、蒜5瓣、香油适量做法： 1.将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下，将多余的面粉抖掉； 2.上蒸锅蒸10分钟； 3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用； 4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可。
煎槐花饼的简易做法?
食材 槐花适量、鸡蛋适量、面粉适量、荞面适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量。 做法 1. 嫩的槐花洗净沥干水份； 2. 槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打，视情况添加少量水，拌匀； 3. 加入适量面粉搅拌均匀成面糊； 4. 锅内刷层薄油，将面糊摊入锅内，小火慢煎；（我用的是心型煎蛋器，如果没有，就直接在锅里煎也可以的） 5. 底面煎黄后，翻面继续小火煎另一面，双面煎黄后即可。 扩展资料： 其实槐花不但可食，还是一味良药。槐花性凉，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它所含的芦丁，能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力。我妈说：“盛开的花朵蒸着最好吃，含苞待放的小花苞煎槐花饼最香甜”。槐花饼是北方地区常见的传统小吃。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，做的槐花饼入口甘甜，满嘴留香。
