槐花豆腐饼的做法?
槐花豆腐饼是一道传统的豆腐制作菜肴,下面是一种制作槐花豆腐饼的基本做法: 材料: - 豆腐:500克 - 槐花:适量 - 面粉:适量 - 葱姜蒜末:适量 - 鸡蛋:1个 - 盐:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 将豆腐放入碗中,用勺子或刀子压碎成细腻的豆腐糊。 2. 将槐花用清水洗净,泡发后切成小段备用。 3. 在碗中加入适量的面粉,然后加入豆腐糊、葱姜蒜末、鸡蛋和适量的盐,搅拌均匀成为面糊。 4. 在平底锅中加入适量的食用油,烧热后,用勺子将面糊倒入平底锅中,摊成圆形饼状。 5. 将槐花均匀地撒在豆腐饼上,轻轻按压使其附着在豆腐饼表面。 6. 煎至一面金黄后,翻面继续煎另一面,直到两面都煎至金黄酥脆。 7. 将煎好的槐花豆腐饼取出,沥干多余的油份。 8. 切成小块后,可以撒上少许葱花作为装饰。 这样,你就制作出了美味的槐花豆腐饼。豆腐的细腻口感与槐花的芳香味道相互融合,给人带来独特的风味。你可以将其作为早餐、小吃或配菜,搭配调料或蘸酱一起享用。祝您制作成功,尽情享受美味!
把槐花洗干净,加入面粉,盐,胡椒粉,芝麻,大料粉,豆腐捏碎加水调成糊糊状,电饼铛加热后加一点油刷匀,倒入调好的面糊抹成薄薄的大饼片,面糊变色翻一个,烙制两面金黄即可。
槐花豆腐饼是一道美味的家常菜,下面是一个简单的制作方法: 准备食材:槐花、豆腐、鸡蛋、面粉、盐、十三香。 槐花洗净,加入一些韭菜作为调味。 将豆腐切成小块,加入槐花、盐和十三香,打入两个鸡蛋。 加入适量的面粉,搅拌均匀。 在平底锅中倒入油,将槐花豆腐混合物放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
铭轩槐花怎么做好吃?
材料:槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。 制作方法:1、把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)。 2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。 3、锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。 4、把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。 5、在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。 6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。 7、两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。 8、加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。 9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。 烹饪小技巧:中式菜谱配料不用十分严格,你喜欢喝浓稠一点的,就多加一点面粉,否则就少加一点。槐花煎成型即可,不用追求煎熟,因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤。
槐花子的做法?
1、蒸槐花麦饭,处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要,撒一点点盐拌匀,再分几次撒上面粉最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合。搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸10至15分钟。出锅后的麦饭摊开在案板上划散,晾凉。热油蒜末放锅里炒香,或者盛在碗里,放上蒜末辣椒面,泼上热油拌匀。拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀,确保蒸好以后不会粘成块。 2、煮槐花糯米粥,糯米洗净,放入砂锅中,加水大火煮沸后改小火煮。煮至米烂后,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。 3、炒槐花炒鸡蛋,鸡蛋加盐打散槐花和蛋液拌匀炒锅热油,倒入搅好的槐花蛋液,用筷子快速滑散即可。 4、煎槐花鸡蛋饼,槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅。 5、腌槐花酱,洗净的槐花在通风处控干水份一天左右。加白糖搅拌,静置一天。柠檬1个榨汁备用。将槐花倒进锅中加热,加入柠檬汁,小火翻炒。炒干水份后,出锅晾凉,密封后放冰箱保存。可以当果脯,也可以冲茶热饮。
食材准备: 槐花子200克、面粉100克、水60毫升、盐3克。 制作方法: 1、将槐花淘洗干净,洗的时候要仔细些。洗净后,捞出控干水分,加入面粉和盐,搅拌均匀。面粉不要放太多,量不要超过槐花,否则会压住香味。加入清水,搅拌均匀成粘稠状。挖一大勺槐花面糊,放手心滚圆压扁,整成一个圆形小饼。 2、锅内刷上一层薄油,放入槐花饼,小火煎至底部成型。要一直用小火慢煎,防止糊生。煎至两面金黄,能闻到槐花的香味,就可以出锅了。
清炖槐花饼的做法?
清炖槐花饼是一道传统的汉族名菜,做法简单。先将糯米粉加入开水中搅拌成团,揉成长条状后切成小块状,再把槐花放在锅中煮几分钟,然后将槐花和小块的糯米粉加入开水中,调入适量盐、白糖后煮至浓稠状即可。 将煮好的槐花饭面放入碗中压实倒扣在盘中,再淋上热汤,放点儿胡椒和香油即可。这道清炖槐花饼不仅鲜香美味,而且还有丰富的营养价值,是一道不可多得的美味佳肴。
槐花用少量面粉加水搅拌挂糊,然后加入少量的调味料,例如五香粉,食盐。然后用手团圆拍成饼,电饼铛里放适量玉米油,炸至槐花饼微微变成褐色。 葱姜辣椒放在油锅里炸香 加入少量食盐,生抽,然后加入一碗水,煮沸。 将煎好的槐花饼放入锅中 待锅中沸腾,即可熄火,最后放入一些米醋,增加味道。