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槐花饼的做法,煎槐花饼的简易做法?

时间:2024-04-28 08:59:39

煎槐花饼的简易做法?

食材 槐花适量、鸡蛋适量、面粉适量、荞面适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量。 做法 1. 嫩的槐花洗净沥干水份; 2. 槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀; 3. 加入适量面粉搅拌均匀成面糊; 4. 锅内刷层薄油,将面糊摊入锅内,小火慢煎;(我用的是心型煎蛋器,如果没有,就直接在锅里煎也可以的) 5. 底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后即可。 扩展资料: 其实槐花不但可食,还是一味良药。槐花性凉,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它所含的芦丁,能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力。我妈说:“盛开的花朵蒸着最好吃,含苞待放的小花苞煎槐花饼最香甜”。槐花饼是北方地区常见的传统小吃。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效,做的槐花饼入口甘甜,满嘴留香。

醋溜槐花饼的做法?

食材用料:槐花 适量,葱 半根,姜 适量,香菜 两根 方法/步骤 1,槐花择净,盐水浸泡十分钟。 2,洗干净的槐花放盆里,加盐,十三香,加面粉用筷子搅匀。 3,锅里放油烧热,用手抓槐花拍成小饼子,放锅里炸熟。 4,炸至两面金黄捞出备用。 5,葱切葱花,姜切片。 6,锅里放适量水,放入切好的葱花,姜片,盐,十三香 7,接着放入槐花饼,倒入适量醋。 8,最后放入鸡精,撒上香菜即可出锅。

清炖槐花饼的做法?

清炖槐花饼是一道传统的汉族名菜,做法简单。先将糯米粉加入开水中搅拌成团,揉成长条状后切成小块状,再把槐花放在锅中煮几分钟,然后将槐花和小块的糯米粉加入开水中,调入适量盐、白糖后煮至浓稠状即可。 将煮好的槐花饭面放入碗中压实倒扣在盘中,再淋上热汤,放点儿胡椒和香油即可。这道清炖槐花饼不仅鲜香美味,而且还有丰富的营养价值,是一道不可多得的美味佳肴。

槐花用少量面粉加水搅拌挂糊,然后加入少量的调味料,例如五香粉,食盐。然后用手团圆拍成饼,电饼铛里放适量玉米油,炸至槐花饼微微变成褐色。 葱姜辣椒放在油锅里炸香 加入少量食盐,生抽,然后加入一碗水,煮沸。 将煎好的槐花饼放入锅中 待锅中沸腾,即可熄火,最后放入一些米醋,增加味道。

槐子花的家常做法?

槐花鸡蛋 食材: 槐花80g 鸡蛋2个 盐适量 料酒半勺 做法: 1准备食材,槐花放入淡盐水里泡一会,去除杂质,捞出摘洗干净,控干水。 一2.起锅热水,焯烫槐花半分钟 ,捞出控干水。 3.鸡蛋磕开,打散,加入半匙盐,料酒半勺,加入槐花,拌匀。 4.起锅放入1勺油,放入蛋液,用筷子滑炒定型出锅。别用太多的调料,保持槐花的清香。 槐花饼 食材: 槐花300克 鸡蛋2个 盐1小勺 鸡精适量 中筋面粉60克 葱花适量 做法: 1.将槐花过一遍热水,滤掉水分,但不要撰干水分 2.磕入鸡蛋,加入盐和鸡精,葱花,面粉搅拌均匀 3.锅内倒入油,将槐花放入锅内,中火进行煎制 4.中间检查一下烙制金黄,大约5分钟,饼身翻面,再煎制同样差不多时间,金黄色即可 槐花汤 by:风中小荷 食材: 槐花100g 面粉80g 清水1500g 五香粉1勺 酱油1勺 盐1大勺 葱1段 姜1片 油适量 做法: 1.把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍) 2.撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。 3.锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香,把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。 4.在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。 5.一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。 6.两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。 7.加入清水大火烧开,放盐和酱油调味,烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。

分步阅读 1 /8 槐花炒蛋: 槐花洗净和鸡蛋一起打散,加入适量盐巴,锅内加入热油,倒入搅拌好的蛋液,然后用铲子滑散,最后装盘即可 2 /8