北京槐花饼的做法?
把槐花摘下树，用水洗干净 ，开水下锅抄一下 ，这样可以去除苦涩味儿 ，然后把槐花攥干 水分 ，在霍在面里边儿就可以了
槐花饼的家常做法?
1，准备原料：面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜 2，虾皮用锅开小火焙干 3，然后切碎 4，鸡蛋打散 5，加入虾皮碎，搅拌均匀 6，加入槐花再搅拌均匀 7，胡萝卜擦成细丝，加入蛋液中，拌匀 8，加入面粉，慢慢拌匀，这时面糊比较稠 9，分次加入清水，搅拌均匀，直到无干粉可以稍流动的状态即可 10，锅加热后倒入一点点的油，将面粉倒入锅中，慢慢摊平，小火烙制 11，待底部固定后，将饼翻面，烙另一面，至金黄色时，关火，出锅 12，成品
槐花怎样储存放在冰箱冬季吃?
最好用热水将槐花过一遍，然后放入筐中，等其完全冷却后，将槐花用塑料袋装好放入冰箱中冷冻，冬天的时候可以做一盘美美的槐花炒蛋。槐花的香气掩盖了蛋的腥味，吃起来槐花香溢于唇边，美味可口。 这个槐花有好几种做法，可以蒸着拌拌吃，也可以炒着配着鸡蛋吃，也可以做槐花饼，晚上做饭的时候，我就开始做槐花饭，先做个蒸槐花，我先准备材料，有洋槐花，玉米面粉，白面粉，食用盐，油，葱花；
槐花洗净，在开水中焯一分钟快速捞出，过一遍凉水，在竹器中摊开浰水晾干，装入食品袋密封后，放入冰箱冷冻，可保鲜半年，随吃随取。
1、用开水烫 一定要采摘新鲜槐花，用开水烫一下，注意时间不能过长，一分钟就可以了。 2、用冷水浸泡 用冷水浸泡一会，把水分去干，摊开晾干多余的水分。 3、密封冷藏 使用密封的保鲜袋装好放在冰箱里面收藏。保存的时候应该按照一顿饭的量来进行分袋收藏，一旦拆开袋子要一次吃完。
