手撕槐花饼家常做法?
1. 新鲜采摘的槐花去梗留花,过水洗净。 2. 将洗净的槐花放进容器中,加入适量的面粉,少量多次加入温水,和成面团。 3. 将和好的面团盖保鲜膜醒20分钟后,将醒好的面团根据需要的大小分割成面剂。 4.
槐花择干净，去掉叶子、花梗和其它杂质，清洗干净。 沥干水份，加入面粉，用筷子拌匀，加入食盐拌匀。如果略干，可以加入少量清水，不要太多。 用手抓起一团，然后按扁成饼状。您可以带手套，我没有，弄了满手。 平底锅放适量油，油热放入小饼煎制两面金黄即可。
手撕槐花饼是一道美味的中式面点，口感酥脆，槐花的清香与面团的甜美融合在一起。以下是一种简单的家常做法： 1. 首先，将槐花清洗干净，沥干水分。然后将槐花放入搅拌机中，加入适量的水搅拌成糊状。 2. 在一个大碗中，将面粉、盐和鸡蛋混合在一起，逐渐加入槐花糊，搅拌均匀。 3. 加入适量的水，搅拌成面团，然后用手揉成光滑的面团。在面团上盖上湿布，醒面15-20分钟。 4. 醒好的面团放在案板上，用擀面杖擀成约2毫米厚的面饼。 5. 在平底锅中加入适量的食用油，将油烧热。将擀好的面饼放入锅中，用中小火将面饼两面煎至金黄色。 6. 将煎好的槐花饼取出，放在厨房纸巾上，去除多余的油。稍凉后，用手将饼撕成小块，即可享用。 这就是一种简单的家常手撕槐花饼的做法，可以根据个人口味添加不同的调料，例如辣椒酱、豆瓣酱等。此外，还可以用其他时令蔬菜如菠菜、韭菜等制作不同口味的槐花饼。
食材：鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料 步骤 1.把杨槐花摘干净，用清水淘洗几遍 2.锅里放水，加几滴食用油锁住水分，水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水 3.沥干水加入四个鸡蛋??葱花，少许盐，调料，加入适量面粉，少量多次的加入，和成黏稠状即可 4.电饼铛加热放少许油，面糊倒入，摊平，待成型后翻面，五六分钟即可出锅
槐花饼的家常做法?
1，准备原料：面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜 2，虾皮用锅开小火焙干 3，然后切碎 4，鸡蛋打散 5，加入虾皮碎，搅拌均匀 6，加入槐花再搅拌均匀 7，胡萝卜擦成细丝，加入蛋液中，拌匀 8，加入面粉，慢慢拌匀，这时面糊比较稠 9，分次加入清水，搅拌均匀，直到无干粉可以稍流动的状态即可 10，锅加热后倒入一点点的油，将面粉倒入锅中，慢慢摊平，小火烙制 11，待底部固定后，将饼翻面，烙另一面，至金黄色时，关火，出锅 12，成品
煎槐花饼需要焯水吗?
要焯水。刚采下来的新鲜的槐花要焯水，焯水后再经过清洗可以杀死槐花上的虫卵，如果有农药残留也可除去。焯水的槐花变得柔软成团，易与淀粉等混合，便于煎制。
1、用热水焯一下，槐花的口感会比较好一些。在农村最常见的吃法就是煎槐花饼。煎槐花饼的时候，先把焯过水的槐花，用布包着，把水挤出来。或者用手把水挤出来也可以。这样弄出来的槐花饼，更筋道，更有嚼劲。 2、老年人认为槐花开水焯过以后，有消菌杀毒的作用。其实槐花本身就没有菌没有毒的，新鲜的槐花采来就可以直接吃的。 3、更易于保存。槐花干最好是煮过之后才保存，这样才能保存得更好；但是想追求营养价值可以直接洗干净就晒，不过后者比较难保存。
要焯水，做法如下 食材：鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料 步骤 1.把杨槐花摘干净，用清水淘洗几遍 2.锅里放水，加几滴食用油锁住水分，水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水
当然需要焯水，因为槐花其实本身是含有一些不好的物质的，只有在焯水以后才能够将这些物质放出，这样就不会对身体造成危害，所以如果制作槐花饼，最好提前将怀化焯水。
