刺槐花的正宗做法?
是将鲜刺槐花去除花蕊后剁成碎末并加入面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、小苏打等食材拌匀,然后用油炸至金黄色即可。 这种糖炸花是江苏徐州传统的糕点之一,口感时脆时软,入口即化。 而刺槐花本身有清热去火的功效,所以制成的刺槐花糕点不仅好吃,也有一定的功效。
把刺槐花洗干净之后,然后放进鸡蛋里面,搅拌均匀,然后在锅里面煎一煎,煎好之后放在一边备用,这个时候我们可以再锅里面放一些蒜末炒香,然后放一勺黄豆酱,炒一炒,然后再把鸡蛋放进去,再放少量的糖搅拌一下,这样炒出来的鸡蛋酱用来拌面条特别好吃
1/3 刺槐花洗干净 2/3 刺槐花拌上面粉,水放适量自己看着,放盐,鸡精,拌好 3/3 锅烧热放入油,把拌好的刺槐花放入锅里煎熟,即食、也可以做烫
食材清单 刺槐花适量,玉米面、面粉适量,葱花适量,菜丝适量,鸡蛋4—6个,油适量,盐适量,花椒粉(或椒盐粉)适量 烹饪步骤 1,鸡蛋玉米面面粉随自己喜欢的量搅拌成糊状
刺槐花的 槐花饼 的做法 取槐花适量,加入2个鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉和少量盐,调成糊状,平底锅放少量油,盛出一勺面糊煎至两面金黄即可
做法如下 用料,槐花 10 克,面粉 30 克,鸡蛋 2 个,盐 5 克 做法步骤 步骤 1 树上采摘下来的刺槐花 步骤 2
刺槐花做成小吃或主菜都可以很好吃。 因为刺槐花鲜嫩爽脆,富含营养且口感好,可以做成凉拌、炒、煮等多种方式,不同的做法也可以带来不同的口感和味道。 如果做成凉拌,可以用香油、酱油、醋、辣椒油等配料,口感凉爽;做成炒菜时,加入适量的鲜虾或肉类,香气四溢;做成煮汤配上肉骨或豆腐,营养丰富。 总之,做好刺槐花需要选择适合的做法,多加调味,并且注意火候,才能做出美味可口的刺槐花菜品。
刺槐花(又称洋槐花)是一种具有浓郁花香的食材,可以用于制作各种美食。以下是一种简单的刺槐花食谱,供您参考: 刺槐花蒸蛋 所需材料: 1. 鸡蛋 2个 2. 刺槐花 20克(或根据口味调整) 3. 温水 200毫升
做法: 刺槐花先泡在淡盐水中,去除杂质和涩味(约30分钟)。 把葱姜蒜和辣椒切碎备用。打散鸡蛋。 热锅冷油,入葱姜蒜煸炒,加入备好的鸡蛋液炒散。 加入经过沥干水分的刺槐花继续翻炒。 加入调料(生抽、盐、白胡椒粉、糖、鸡精)翻炒均匀。 最后放入辣椒末,翻炒几下即可。
1. 刺槐花 2. 瘦肉末 3. 葱姜蒜末 4. 盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、淀粉、清水、色拉油 5. 倒入清水,加盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽调味,煮至肉末熟透。 6. 将刺槐花放入锅中,加入适量清水,煮至熟透即可。 10分钟。
一、用料 蒜头 300 克 色拉油 200 克 葱 3-5 根 小红椒 1-2 个 盐 4 克 白糖 2 克 生抽 适量 耗油 适量 胡椒粉 适量 生蒜蓉酱: 蒜头 100 克 盐 3 克 白糖 1 克 生抽 20 克 耗油 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 二、蒜蓉酱的做法步骤 步骤 1 大蒜去皮300克切片后剁碎,剁成小颗粒状,取三分之二用水冲清洗一下,然后控一下水备用。 步骤 2 锅里加入200克油,大火烧热,放入洗净的葱段炸至金黄捞出丢弃。 葱段控干水分再下锅,避免爆油。 葱没有也可以不放。不过有了葱油的味道会更香。 步骤 3 关火,等油温下降一些加入大概三分之二的蒜蓉,搅拌一下再开最小火慢炸,期间需要多搅动,特别是锅边的容易焦糊。 步骤 4 待大部分蒜蓉上浮到油面上,这个时候蒜蓉的状态是微微发黄。 关火,然后倒入剩下的三分之一蒜蓉,搅拌一下,马上出锅即可
把採摘下来的刺槐花除去枝叶杂质,用水清洗干净,??中烧水,水开后将刺槐花倒入开水中焯一下,捞入凉水中,冲洗晾凉困干备用。 取一干净面盆,将刺槐花放入盆中,加入花椒粉,食用盐,鸡蛋,葱花等,用勺子搅拌均勻。 取平底锅放火上加热后倒入油,然后将搅拌好的面糊倒入平底锅内用铲子摊平,片刻,好吃味又香的刺槐花饼就做好了,将刺槐花饼装入盘中上桌。在配上一碗八宝粥,就是一顿美味又营养的早餐。
1.首先将采来的槐花用开水烫一下,不要烫的太老,捞出后放在冷水里泡一下,控干水。 2.打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里 搅匀。 3.打开火放油加热,将鸡蛋槐花倒入锅中 炒熟成块 出锅即可。
你好,刺槐花的正宗做法如下: 材料: 刺槐花、糯米粉、白糖、芝麻油 步骤: 1. 将刺槐花挑选干净,去掉杂质和花蒂,洗净后晾干备用。 2. 取一碗糯米粉,加入适量的水搅拌成糯米粉浆。 3. 在糯米粉浆中加入适量的白糖,搅拌均匀。
你好,刺槐花是一种传统的中式小吃,它的制作方法如下: 材料: - 刺槐花 500 克 - 盐 适量 - 水 适量 - 小葱 适量 - 姜 适量
北京槐花饼的做法?
把槐花摘下树,用水洗干净 ,开水下锅抄一下 ,这样可以去除苦涩味儿 ,然后把槐花攥干 水分 ,在霍在面里边儿就可以了
槐花油饼的做法?
面粉 适量 鸡蛋 2个 食用油 适量 盐 少许 五香粉 1勺 槐花 适量 做法步骤 ?? 1、新鲜槐花摘洗干净,尽量用花骨朵,没开放的 ?? 2、水烧开后下水烫一下捞出过凉 ?? 3、攥干水份 ?? 4、加入适量盐,五香粉,葱花一点 ?? 5、加入两颗鸡蛋和面粉,根据自己的量来,如果做的多可以多加鸡蛋和面粉 ?? 6、绞成没有干面的粘稠状态 ?? 7、团成小球,按扁,平底锅刷油,油热后放入锅中 ?? 8、注意不要太厚,一面煎脆后翻面,槐花的香气这时候已经出来了 ?? 9、翻面用铲子按压一下,有时候太厚里面不容易熟,用铲子按压一下会更好 ?? 10、两面都熟后出锅摆盘即可
1.槐花洗干净控水 2.放入盆里 根据个人口味加入胡萝卜和葱 3.根据槐花的量加入鸡蛋和调料 4.加入水和面粉 5.搅拌均匀 6.电饼档加热 放少许油 7.烙制5-7分钟翻面
烩槐花饼做法?
主料 面粉80克 槐花50克 鸡蛋1个 胡萝卜60克 虾皮10克 辅料 盐0.5克,胡椒粉1克,清水40克,食用油1克 步骤1 原料:面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜 步骤2 虾皮用锅开小火焙干然后切碎 步骤3 鸡蛋打散,加入虾皮碎,搅拌均匀,加入槐花再搅拌均匀 步骤4 胡萝卜擦成细丝,加入蛋液中,拌匀,加入面粉,慢慢拌匀,这时面糊比较稠 步骤5 分次加入清水,搅拌均匀,直到无干粉可以稍流动的状态即可 步骤6 锅加热后倒入一点点的油,将面粉倒入锅中,慢慢摊平,小火烙制,待底部固定后,将饼翻面,烙另一面,至金黄色时,关火,出锅
用料:槐花(新鲜) 150克 鸡蛋 4个 面粉 适量 糖 10克 油 6克 盐 适量 步骤 1
煎槐花饼的简易做法?
食材 槐花适量、鸡蛋适量、面粉适量、荞面适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量。 做法 1. 嫩的槐花洗净沥干水份; 2. 槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀; 3. 加入适量面粉搅拌均匀成面糊; 4. 锅内刷层薄油,将面糊摊入锅内,小火慢煎;(我用的是心型煎蛋器,如果没有,就直接在锅里煎也可以的) 5. 底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后即可。 扩展资料: 其实槐花不但可食,还是一味良药。槐花性凉,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它所含的芦丁,能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力。我妈说:“盛开的花朵蒸着最好吃,含苞待放的小花苞煎槐花饼最香甜”。槐花饼是北方地区常见的传统小吃。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效,做的槐花饼入口甘甜,满嘴留香。
凉拌槐花饼做法?
工具原料原料:槐花200克调料:大葱1根、盐、味精、花生油适量 步骤 1、槐花拣净叶片和叶梗; 2、清洗干净; 3、入开水中焯一下; 4、捞出过凉后,浸泡半小时; 5、捞出,攥干水分; 6、添加盐和味精拌匀; 7、葱白切丝; 8、入油锅中小火慢炸; 9、 至香味飘出,葱丝变黄,拣出弃之,关火; 10、把槐花倒入锅中,拌匀即可。