晒干的槐花包子馅怎么调好吃?
做素馅包子好吃。先把晒干的槐花放开水里焯一分钟,为了去掉槐花的怪物,捞出晾凉挤干水分,把炒好的鸡蛋放馅里。少许虾皮,放油锁住水分,盐十三香调味,又香又鲜没有怪味。
第一步将准备好的槐花清洗干净,放到冷水中泡约20分钟。然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用,最后将酵母加入到面粉中用温水和成团,发酵2到3小时。 第二步将买来的五花肉切成碎末。再将买来的豆腐切小块放到油锅中炒一下。最后在之前准备好的槐花和肉中依次加入酱油,麻油,食用油,葱花,香菇丁搅拌均匀。 第三步将之前发好的面和成小介子,用擀面杖擀成圆形,将小介子包成包子状,把馅包进去,最后将包好的包子上锅蒸约20-30分钟,即可出锅食用。 1、面粉,加入水(先加200ml)进行和面 如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。 2、槐花干漂洗后,用温水洗净半小时,挤干水份 3、打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。 4、锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。 5、红菇泡发后切丁,豆腐干切丁 7、发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。 分成30g左右的小面团,包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少,看自己的水平了,当然是多多的更好吃。 8、醒发20分钟左右,包子会比刚做完时要大,然后沸水大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。
首先要将干槐花用温水泡发好。 然后把泡发好的槐花切碎,放入猪肉馅,料酒,食盐,味精,蚝油,葱花,调合在一起,做馅,就可以包包子了。
槐花馅饺子素包子的配方?
面粉、酵母、玉米面粉、黄豆面粉、大豆油、精盐、五香粉、味精、葱末、姜末。 1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。 2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。 3、和成面团,放温暖处醒发。 4、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。 5、将鸡蛋液炒散。 6、将炒熟的鸡蛋装入碗中待用。 7、将还冻的槐树花清洗干净,挤干水分,装入碗中待用。 8、将槐树花放入盛有鸡蛋的碗中,加入精盐,五香粉,味精,葱姜末。 9、将所有材料搅拌均匀,成槐树花,鸡蛋馅料待用。 10、将醒发好的面团。 11、放在案板上,揉成光滑的面团,搓成长条,下剂子,擀皮。 12、将馅料放入包子皮中,开始包包子。 13、将包好的包子放入蒸锅中。 14、大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。
食材介绍 面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量, 做法步骤 1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。
槐花包子素馅做法?
1、槐花干漂洗后,用温水洗净半小时 2、挤干水份 3、打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。 4、锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。 5、红菇泡发后切丁 6、豆腐干切丁 7、粉丝温水泡软,切成小段。将所有的馅料搅拌均匀,放入生抽,胡椒粉,蛤粉(或者鸡精),少许盐。炒鸡蛋加过盐了,所以现在少加一点。加入花生油,搅拌均匀。馅料完成啦,香香的。 扩展资料: 槐花包子,传统面食,属于保健食品,用于美容护肤。槐花苦寒,凉血解毒,不仅可以治疗多种疾病,而且可以作为饮料和食物食用,用来改善皮肤血液循环,达到美容健肤目的。
槐花饺子馅有几种做法?
槐花适量,猪肉适量,料酒适量,韭菜适量,花椒粉适量, 1槐花提前浸泡后,冲洗干净备用。 2· 猪肉馅里加入料酒和花椒粉,再加入适量的盐和味精,最后加上生抽调味。 3· 把所有的食材顺时针方向搅拌上劲即可。 4· 韭菜摘洗干净后,沥干水分用刀切末,把韭菜头尾切掉不要。 5· 搅拌好的猪肉馅里,加入槐花和韭菜末,再放入虾皮和猪油。 6· 把所有的食材搅拌均匀即可
槐花包子馅怎么做好吃,槐花包子馅的做法,槐花?
1、槐花干漂洗后,用温水洗净半小时 2、挤干水份 3、打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。 4、锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。 5、红菇泡发后切丁
首先將干槐花泡发后挤掉多余的水分,和炒好的鸡蛋拌匀,加入盐,十三香,鸡精味精,生抽,老抽拌匀就成素馅了 ,然后用发好的面就能做素馅包子了。新鲜的槐花洗干净晾干,再少拌一点油拌匀加面粉再拌匀,上笼大火蒸四分钟就熟了,加入蒜蓉等佐料就是好吃的美味了
食材清单 — 主料:五花肉适量 辅料:韭菜适量,槐花适量,酱油适量,食用油适量,五香粉适量,盐适量 — 烹饪步骤 — 1· 猪肉馅儿用酱油提前腌好入味 2· 槐花和韭菜洗净晾干切好 3· 将肉馅儿和槐花韭菜混在一起,菜馅儿里提前倒入食用油,根据自己口味加入五香粉、盐
用料 包子皮食材 面粉 750g,发酵粉 5g 包子馅食材 槐花 450g,肉馅 460g,小葱 5根(点缀,可无),花椒粉 少许(可无),盐 15g,鸡粉 少许(可无),食用油 少许,蚝油 适量(主要调味品),盐 少许 做法步骤 1、槐花洗净,开水烫1-2分钟,拧干备用 2、小葱适量,剁碎备用 3、肉馅、葱末、槐花,蚝油、(花椒粉、盐少许、花生油少许、鸡精少许),拌匀备用 4、面,是用面包机提前搅好、发好的!因为时间较长,着急的话,可以等面包机把面揉好后,放入烤箱里,下层放热水,打到“发酵”挡,二三十分钟就发酵好啦! 5、切成小块,擀面、包包子!包子放入热水锅里,盖上盖子继续发酵十分钟,等包子自己“长大”! 6、大火开锅后十五分钟,大功告成
需要提前准备的材料有:槐花750克、猪肉600克、韭菜200克、面粉750克、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、酵母粉适量、耗油适量。 1、韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉。 2、面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。 3、肉馅,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀。 4、取一块面团切成剂子擀开。 5、擀开的剂子包入馅。