猪肉馅水饺的做法，槐花猪肉馅水饺怎么做好?
主料 面粉600g、猪肉500g、槐花500g、韭菜100g 配料 油30ml、盐5g、料酒15ml、酱油20ml、甜面酱30g、葱10g、姜5g、胡椒粉2g、味精2g 做法 1、五花肉从冰箱取出自然化冻 2、切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀，放入葱、姜末。 3、槐花洗净。 4、过热水淖一下，再过一下凉水 5、攥出水分。 6、放到肉馅中。 7、韭菜摘洗干净。 8、切碎放入肉馅中，添加花生油、盐、胡椒粉 9、调匀备用。 10、面粉加凉水和成面团，饧10分钟。切开搓成长条。 11、切成每斤70个剂子，按扁擀成薄皮。 12、放入肉馅包起来即可。 13、锅里放水烧开，放入水饺 14、大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。 15、盛入盘中，即可享用。 16、香油加醋调个汁，蘸着汁吃好香。
槐花水饺的包法?
1、准备用料。槐花、猪肉、韭菜、葱姜、花椒面、花生油。 2、猪肉剁细，加葱、姜、花椒面、味极鲜搅拌均匀入味。 3、槐花洗净焯开水，过冷水，攥干，稍微剁几下，注意不要剁太细。 4、韭菜洗净控水后切细。 5、将以上材料先加入花生油拌匀，然后加适量盐和少许味极鲜搅拌(先加油后加盐，油河以在菜表面形成保护膜，减少菜汁的渗出)。
回答如下：槐花水饺的包法与普通水饺的包法相似，以下是一种常见的包法： 1. 准备好槐花水饺的馅料和饺子皮。 2. 取一张饺子皮放在手掌中心，用另一只手将馅料挤在饺子皮的中央，约为一勺的量。 3. 用拇指和食指捏起饺子皮的一边，然后将其折叠成半圆形，将馅料包裹在里面。 4. 从半圆形的一侧开始，用食指和中指捏住饺子皮的边缘，然后用拇指和食指向内捏起一小块饺子皮，再在前一小块饺子皮的边缘上捏起一小块饺子皮，如此循环直到将边缘全部捏起。 5. 捏起的边缘可以根据个人喜好，可以直接将其捏紧封口，也可以将其向内折叠成褶皱状，以增加饺子的美观度。 6. 将包好的槐花水饺放在盘子或蒸笼上，继续包剩下的饺子。 以上是一种常见的槐花水饺包法，可以根据个人喜好和包饺子的经验来调整包法和饺子的形状。
第1步、槐花摘洗干净，焯水，凉水浸泡备用。 第2步、热锅凉油，爆香葱花，鸡蛋划炒成碎粒。 第3步、鸡蛋碎、槐花、盐、蚝油调味、拌匀成馅。 第4步、饧好的面团，分小剂子撒面扑，擀饺子皮，包基本款饺子。 第5步、锅开后放入饺子煮，锅再开后点两次凉水即可捞出。
洋槐花韭菜饺子馅的最佳做法?
1 .首先先和面，凉水和面，面要比做手擀面的面稍微软些，面和好后，盖上盖子醒1个小时。 2 .在这期间可以准备饺子馅，首先提前把洋槐花从冰箱取出，再用凉水浸泡上。 3 .韭菜摘净后清洗干净，放在篦子上沥干水分。 4 .鸡蛋打散加少许盐，搅拌均匀，锅中油热后倒入鸡蛋液，等蛋液稍微凝固后快速翻面，炒熟后关火，然后用铲子把鸡蛋戳碎后彻底晾凉。 5 .把泡好的洋槐花再清洗几遍，用手挤干水分，放案板上剁碎。 6 .把剁碎的洋槐花放到盆里，放上葱末，用热油一泼，然后放入适量花椒粉、十三香生抽和盐搅拌均匀。 7 .韭菜晾干后切碎放到盆里，再放入鸡蛋，搅拌均匀（要是觉得干的话可以再放少许熟油，要是之前泼的时候油多，就不用放了），饺子馅就准备好了。 8 .开始包饺子了，取一小块面充分揉匀，搓成圆条状，再切成小块，擀皮，包馅，完工啦！ 9 .锅中水开后，煮饺子，水开后，添两次凉水煮开就好啦。 10 .盛到碟子里，蘸上自己喜欢的蘸料，美味的饺子就可以享用了。
1、取面粉，放小许食盐，可以使面团更筋道。 2、放清水，揉成面团，放一边醒着。 3、韭菜摘洗干净，洋槐花焯水浸泡，肉糜化冻。 4、肉糜切开，韭菜切末，放一起。 5、加食盐和鸡精，放生抽和花生油，搅拌均匀。
需要提前准备的材料有：槐花750克、猪肉600克、韭菜200克、面粉750克、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、酵母粉适量、耗油适量。 1、韭菜洗净控干水分切碎，槐花洗净戳水过凉。 2、面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。 3、肉馅，韭菜，槐花中加入耗油，生抽，油，盐，味精拌匀。
答：洋槐花韭菜饺子馅儿的最佳做法是，把鸡蛋打散上油锅炒成碎絮片，洋槐花和韭菜分别摘洗干净切碎，与鸡蛋放在一起，加入油盐，香油，鸡精，十三香，搅拌均匀即可。
