豆面槐花窝头家常做法?
1.首先你要有一盆槐花,槐花我们家那边又叫槐花米。大米形状大小的最好吃啊!我感觉! 2.把蒂摘掉 3.洗净,稍稍控水。我不喜欢拧干,就喜欢带了水的槐花。加面,糖,盐,3个土鸡蛋,淀粉(馒头改良剂也可以),发酵粉,牛奶。搅拌,成絮状就可以不用加奶开始揉了。揉成团。 4.可以先揉起来,窝窝头底部戳个洞,搅一搅。新手手指头沾点面,要不然会粘粘的。然后就可以放在这里等他们自己发酵变胖胖了。 5.然后蒸15分钟左右!就可以吃啦!
原料:槐花、豆面、食盐 ??做法: 1、首先把槐花摘洗干净,凉水泡上两小时,控干水,放入适量盐; 2、把豆面放入槐花中,搅拌成软硬适中的面团; 3、放置10分左右,然后再分成一个个小面球,做成窝窝头; 4、上锅蒸20分钟后,稍等片刻出锅。
槐花蒸馍家常做法?
【槐花馒头】 食材:槐花50克,面粉300克,酵母五克,白糖30克。 1.槐花放入清水中淘洗几下,然后沥干水分备用。 2.、五克酵母放入20毫升温水中融化开,然后和槐花一起倒入300克面粉中倒入面粉中。 3.、五克酵母放入20毫升温水中融化开,然后和槐花一起倒入300克面粉中倒入面粉中。 4.揉好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。 5、饧好的面团抓一把干面粉放在案板上揉搓排气,再搓成长条,然后用手将长条揪成小剂子摆好。不要用刀去切馒头,徒手撕出来的馒头剂子蒸好后就是开口笑的样子。 6、锅中倒适量水烧开,然后将馒头放在蒸锅上面大火蒸十分钟后关火即可。
做法: 槐花择干净,去掉叶子、花梗和其它杂质,清洗干净。 沥干水份,加入面粉,用筷子拌匀,加入食盐拌匀。如果略干,可以加入少量清水,不要太多。 用手抓起一团,然后按扁成饼状。 平底锅放适量油,油热放入小饼煎制两面金黄即可。
槐叶饭的正宗做法?
原料:鲜槐花、面粉、玉米面粉、盐、花椒粉、生抽、辣椒油、香油。 做法步骤: 第1步、食材备好。 第2步、槐花洗净控水。 第3步、加入适量面粉和玉米面粉及适量盐花椒粉搅拌均匀。 第4步、拌好的槐花等候上锅蒸熟。 第5步、水开放蒸锅里大火蒸10分钟就可以了。
所需材料: - 糯米:500g - 猪肉馅:250g - 香菇:适量 - 干虾仁:适量 - 红枣:适量 - 红薯粉:适量 - 红腐乳:适量 - 蚝油:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 - 植物油:适量 - 槐叶:适量 制作步骤: 1. 将糯米洗净,放入盆内,加适量的水浸泡30分钟,然后将其沥干备用。 2. 将香菇、红枣、干虾仁剁成末,与猪肉馅拌匀,加少量红腐乳、酱油、蚝油调味,再适量加入红薯粉搅拌均匀备用。 3. 将槐叶洗净,并用沸水焯一下,然后放入凉水中浸泡,直至软化为止。 4. 取一个槐叶,将一勺糯米放在上面,然后放上一勺肉馅,再用一勺糯米覆盖上去。 5. 按照同样的方法,依次将所有槐叶都包完,将锅内加入适量清水,放入槐叶包,开大火煮沸,然后转小火煮30-40分钟即可。 温馨提示: 1. 糯米容易变硬,所以在加热之前要用清水浸泡一段时间,以增加口感。 2. 猪肉馅可以放入适量的葱姜末或者蒜末来增加风味,口感更加丰富。 3. 在煮的过程中要控制好火候,不要煮过头,否则口感会受到影响。
方法/步骤分步阅读 槐叶择去根,浸泡一会儿,多清洗几遍。控干水,放到一个大点的容器内。取少许面粉,一次性拍上一点,拌匀,使每个槐叶都沾上面粉。 取蒸锅放入和蒸馒头时差不多的凉水,铺上蒸笼和笼布,把槐花放在笼布上。 开大火,水开后转中火蒸15分钟即可。 蒸槐花饭的时候,做点蒜泥,一会儿蘸食或者拌食。
1、主料:槐花250克、玉米面60克、中筋面粉60克。 2、辅料:植物油8克、盐适量、椒盐1克、大蒜8克、酱油6克。 3、槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净。 4、沥干水分,用盐拌匀。 5、加入植物油。 6、准备好小麦面粉、玉米面粉。 7、面粉洒在槐花上拌匀。
槐花能蒸馒头吗?
槐花是能蒸馒头的。槐花是一种营养非常丰富的野菜,采摘回来的槐花有各种不同的吃法,把槐花搅拌在面粉里蒸馒头,也是非常好吃的。
槐花菜馍做法?
把荞麦粉和面粉按照1:3的比例添加,加入酵母粉和成软硬适中的面团。 把五花肉馅中加入葱末、姜末、盐、花生油拌匀,再加入洗净的槐花搅拌均匀,馅料就做好了。 把发酵好的面团揪成小剂子,擀成圆形的包子皮。 加入适量的馅料。 和捏包子一样收紧口,倒扣成为馒头一样的形状。 把做好的菜馍馍进行二次发酵,然后放在篦子上,大火蒸20分钟,熟透拿出晾凉。
答: 主料槐树花 猪肉 韭菜 苞米面(玉米面) 面粉 豆粉 辅料葱姜 花生油 盐 糖 面酱 香油 槐花菜饼子的做,将冰冻的槐花从冰箱取出,自然化冻后,拧干水分