五月槐花饼的家常做法?
主料 槐花 50克 鸡蛋 100克 辅料 油 适量 盐 适量 面粉 适量 步骤 1.槐花摘下来去小梗,用淡盐水泡洗一下,过清水洗净沥干; 2.洗净的槐花里打入鸡蛋两个; 3.调入适量盐调味; 4.加入适量的面粉; 5.拌匀成比较稠的状态; 6.双面煎锅放少许油,勺适量槐花面糊成饼状,中小火慢煎; 7.一面煎至金黄翻面煎另一面至金黄即可!
槐花可以做饭吃吗?
能 槐花是能吃的。槐花可以煎鸡蛋、凉拌、做汤、清炒、焖饭、粉蒸槐花、槐花糕、包饺子、槐花饼等,做法多样,味道清香甘甜。
槐花晒干后怎样吃?
吃法: 干槐花里面打五个鸡蛋,放上一勺盐,将鸡蛋和槐花搅拌均匀,锅烧热以后加入油,拌好的槐花均匀地摊在锅里,铲子摊平,不停的晃动锅,让鸡蛋受热均匀,它两面都煎至金黄,炒成这样即可盛出装盘,
干槐花炒鸡蛋材料:干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油,各适量。 1、干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,炒一盘菜用干槐花一两多点,然后用漏勺控干水份。 2、往碗里里打入鸡蛋搅拌均匀,加入调料:食盐十三香,最后再滴一滴香油,这样更加入味搅拌均匀。 3、开火热锅,倒入花生油,油热后倒入搅拌好的槐花馅,用勺子多翻动几次,就跟炒葱花鸡蛋一样,很容易做的一道菜,不一会就出锅装盘了。
槐花晒干后有多种吃法,以下是一些常见的方法: 1. 泡茶:将晒干的槐花放入开水中冲泡,可加入适量的蜂蜜或柠檬片,制成槐花茶。槐花茶有淡淡的花香,具有清热解毒、清肝明目的功效。 2. 烹饪:将晒干的槐花加入到菜肴中,如槐花炒鸡蛋、槐花蒸菜等。槐花的清香可以为菜肴增添独特的风味。 3. 做馅料:将晒干的槐花切碎,加入到肉馅或素馅中,制作包子、饺子或馅饼等,口感丰富。
槐花晒干后可以通过多种方式食用,以下是一些常见的食用方法: 1. **蒸槐花**:也称为槐花麦饭,是一种传统的做法。将洗净的槐花与面粉拌匀,加入调味料后放入笼屉中蒸熟即可。 2. **槐花炒鸡蛋**:将干槐花用热水泡开后,和鸡蛋一起炒制,可以加入适量的盐和其他调料增加风味。 3. **槐花黄金蛋炒饭**:在炒饭的过程中加入槐花,不仅能增添特殊的香味,还能让饭菜看起来更加诱人。 4. **槐花饼**:将槐花与面粉等材料混合,制作成槐花饼,既可口又富有特色。 5. **槐花汤**:把晒干的槐花放入烧开的水中,再加入面糊等调料,煮成香气扑鼻的槐花汤。 6. **槐花茶**:晒干的槐花和杭白菊一起冲泡,可以制成具有独特风味的槐花茶。 7. **槐花奶茶**:可以尝试将槐花与奶茶结合,创造出新的饮品口味。 8. **槐花拌菜**:将槐花用开水焯烫后,加入调料拌匀,制成凉拌菜。 9. **槐花焖饭**:在米饭中加入适量的槐花,一起焖煮,使饭菜带有槐花的清香。 10. **槐花包饺子**:将槐花作为馅料之一,包入饺子中,增添特别的口感和香味。 在准备晒干的槐花时,建议选择未完全开放的槐花,这样可以最大限度地保留其香味。在使用前,通常需要用热水泡发,去除多余的苦味,并且使其恢复到柔软的状态,适合进一步的烹饪处理。 总的来说,槐花不仅是春天的美味,还可以通过各种创意的方式融入日常饮食中,为餐桌增添一抹春色。
干槐花还可以拿来焖饭吃呢。用清水泡开干槐花,冲洗一下干槐花,晾干放入盆里,倒入面粉搅拌均匀,使每个花朵粘满面粉,在笼屉上放块沙布,再把干槐花倒入,在干槐花堆中用筷子扎几个出气孔,上火蒸十分种。 出笼放在盆里,搅拌散开,待凉后在入炒锅加油、葱、姜、炒热,最后放盐出锅。
槐花窝窝的正宗做法?
槐花窝窝是一种特色的甜品,下面是它的传统做法。 所需材料: - 中筋面粉,200克 - 鸡蛋,2个 - 水,适量 - 槐花,适量 - 冰糖,适量
槐花窝窝是一种传统的汉族小吃,主要原料是槐花、芝麻、面粉等。以下是槐花窝窝的正宗做法:所需材料: 1. 面粉500克 2. 糯米粉50克 3. 清水约250毫升 4. 槐花适量 5. 芝麻适量
槐花窝头 原料:玉米面、食盐、泡打粉、槐花、热水、面粉。 做法步骤: 第1步、细玉米面 第2步、取200克放盆里
、主料:冻槐花500克、面粉100克,辅料:生抽15ml、盐适量、大蒜5瓣、香油5克、醋15ml。将槐花洗净 2、槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。 3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。 4、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
槐花窝窝是一道很受欢迎的传统汉族小吃,也是江苏常州的特色美食之一。它的主要材料是槐花、糯米粉、白糖、芝麻、桂花等。 它的做法很简单,首先将槐花洗净后晾干备用,然后将糯米粉和水混合成面团,揉匀后搓成小球。 将搓好的小球用手扁开,放上槐花,捏成球状后放入锅中蒸熟。 最后,在表面撒上白糖、芝麻和桂花即可。槐花窝窝口感绵软,甜香四溢,营养丰富,是一道美味可口的小吃。
中间的梗我们摘掉,光要花,都弄好以后兑上清水,放入一勺的盐,盐能起到杀菌的作用。 因为槐花上面难免会生一些小虫子或者是灰尘,这样浸泡五分钟时间到了,我们把它捞出,放入另一盆清水中。这样的多清洗两遍,捞出沥干水分备用。 槐花沥干水分以后,撒入两个鸡蛋,再切一点胡萝卜碎碎,搭配一下颜色,又能增加营养,看着也有食欲,切好以后跟槐花放一起 再切点小葱,小葱切碎,再切点生姜和木耳,切好以后给槐花放一起,放入食用盐、鸡丁、胡椒粉,十三香,芝麻、香油,把它们拌均匀。 倒入五十克的面粉,再倒入五十克的玉米面,倒入面粉的量,以槐花的多少来定,把它们充分地搅拌均匀。 下手把它揉成团。揪下一团,把它团圆团几次了,用手指头从中间弄一个小窝窝。 这样这个生坯就做好了,锅里面水烧开,把生坯放进来,放好以后盖上锅盖蒸十五分钟。 这个时候我们切一点洋葱放在碗里面,倒入两勺的辣椒面,一勺白芝麻,一勺黑芝麻,另起锅烧油,把洋葱放进来。洋葱炒香,放入两颗八角,十几粒花椒炒香以后捞出,再把热油浇到辣椒面上面,用勺子搅拌均匀。油分两次浇在辣椒上面,这样炸出来的辣椒面儿才会更香,而且不会炸糊,少放一点盐,鸡精搅拌均匀就可以吃啦。
1. 槐花季,摘点槐花,洗干净! 2. 先把玉米面用开水烫面,稍稍放凉,把槐花放里揉匀! 3. 做成窝窝头! 4.
凉拌槐花饼做法?
工具原料原料:槐花200克调料:大葱1根、盐、味精、花生油适量 步骤 1、槐花拣净叶片和叶梗; 2、清洗干净; 3、入开水中焯一下; 4、捞出过凉后,浸泡半小时; 5、捞出,攥干水分; 6、添加盐和味精拌匀; 7、葱白切丝; 8、入油锅中小火慢炸; 9、 至香味飘出,葱丝变黄,拣出弃之,关火; 10、把槐花倒入锅中,拌匀即可。
槐花素烙饼的做法?
食材:槐花1把、鸡蛋4个、面粉、盐 制作过程: 1、槐花采摘回来要仔细挑选,挑选好的槐花放入大盆里,多清洗几遍。 2、清洗过的槐花用纱布包裹起来,攥干水分放入容器中。 3、少量多次的加入面粉,边加边搅拌,直到每个槐花上都沾满面粉即可,最后再放入少许食盐增加提味,拌匀即可。 4、准备3-4个鸡蛋,加盐打散淋入到槐花中拌匀备用,最后呈现的状态是提起筷子呈流线型即可。 5、平底锅中加入少许的食用油,烧热后舀一勺槐花糊放入锅中,中小火慢煎,待一面蛋液凝固定型后再翻煎另一面,两面稍微变得金黄即可出锅。 小贴士: 1、槐花最好装在纱布里攥干水分,直接上手的话会把槐花捏碎。 2、面粉的食用量不做固定,喜欢槐花清新香甜口感的就少拌一下面粉,若是喜欢吃面粉的厚重感,可以把槐花攥得不是很干就可以了。 3、槐花性微寒,不适宜脾胃虚寒、经常腹泻的人群食用。同时过敏性体质的人也应该慎食槐花,以免造成身体不适。
第1步、采集新鲜的洋槐花! 第2步、把洋槐花捋下来,放在容器中 第3步、水中浸泡清洗干净,捞出备用。 第4步、在槐花中加入适量面粉和盐! 第5步、再加少许水,搅拌至粘稠的糊状。 第6步、平底锅或者电饼档中加入适量油,油热放入糊状槐花,整理成圆饼状。 第7步、中间翻面,烙至两面金黄即可。
洋槐花油饼的做法?
食材 洋槐花 100g 面粉 100g 洋葱 50g 鸡蛋 一个 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 一点点 方法/步骤 将洋槐花洗净,放入小盆中,放一点洋葱(不喜欢的可以不放)然后放入适量盐,鸡精,胡椒粉,腌制10分钟,用捣蒜棍捣几下,使得调料更入味,然后加入一颗鸡蛋搅散,搅拌均匀 然后将面粉倒入,用筷子搅成絮状,然后用手揉成一个面团,撒上面粉。 将面团分成几个均匀的小面团,用手按成小饼状。热锅烧油,用小火煎至两面金黄,就可以装盘食用了,香喷喷的槐花饼就做好了
原料:新鲜洋槐花、面粉、盐。 做法步骤: 第1步、采集新鲜的洋槐花! 第2步、把洋槐花捋下来,放在容器中 第3步、水中浸泡清洗干净,捞出备用。 第4步、在槐花中加入适量面粉和盐! 第5步、再加少许水,搅拌至粘稠的糊状。