西北粽子的做法?
1、【食材】圆糯米 1000克、咸蛋黄 一包、紫薯 300克、小枣 100克、葡萄干 50克 2、准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。 3、粽子叶放入锅里煮一煮。粽子叶的两端用剪刀剪掉，包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包；
1.糯米浸泡6小时左右，要加花豆的要用开水浸泡同等时间，包时混合一起。 2.包粽子的叶子，芦苇叶，竹笋壳，槲叶均可以包粽子，将包粽子叶用开水烫一下，捞出用清水洗叶子里面放好，包粽子时要用洗过的一面包，吃时方便剥开叶子不粘米。 3.包法，根据叶子大少，三角形，长方形粽子都可以，将泡好的糯米花豆包好再用绳子捆绑起来。
食材：江米、大枣或蜜枣、粽叶、马莲各适量。 做法：江米提前一晚泡好，枣、粽叶、马莲洗净泡好待用。 1、喜欢吃蜜枣的也可包几个调剂口味。 2、把粽叶卷成漏斗状，然后从侧面插叶子进去。 3、底部放一颗枣，然后依次放入江米和枣。
三味奇槲叶粽子啥馅?
陕北霞姐包粽子做法?
1.糯米浸泡6小时左右，要加花豆的要用开水浸泡同等时间，包时混合一起。 2.包粽子的叶子，芦苇叶，竹笋壳，槲叶均可以包粽子，将包粽子叶用开水烫一下，捞出用清水洗叶子里面放好，包粽子时要用洗过的一面包，吃时方便剥开叶子不粘米。 3.包法，根据叶子大少，三角形，长方形粽子都可以，将泡好的糯米花豆包好再用绳子捆绑起来。 4.煮粽子，根据自己的锅大小，先将粽子放锅里摆好，加干净的清水，水要瞒过粽子，再找个东西压住粽子，不让粽子浮起来，大火烧开后转中小火煮1～2个小时。
槲包要煮多长时间?
5-6个小时 要煮5-6个小时才能煮熟。豫西山区当地的槲包是用一种槲叶,当地山上有这种叶子,和包粽子的粽叶道理相同,在槲叶中舀入拌好的小米、黍米、花生等,来回裹住,用玉米叶绳或者绳子缠好,下锅,煮几个小时便制成一道独特的节日美食。
刚开始需要大火将锅里的水尽快加热沸腾，槲包至少需要煮五六个小时才可以出锅。如果煮的时间短，口感就会大打折扣。
山东槲树叶怎么包粽子的?
山东槲树叶是一种常用的包粽子的材料，因其韧性好、香气浓郁，使得包出的粽子更具有口感和风味。以下是山东槲树叶包粽子的步骤： 1. 将山东槲树叶放入开水中焯烫5分钟，然后捞出晾凉备用。 2. 用清水浸泡糯米2小时，然后用篮子滤干水分备用。 3. 准备好其他的粽子原料，例如瘦肉、花生米、咸蛋黄等。 4. 将焯烫好的槲树叶刷上一层食用油，这样可以防止粽子粘在叶子上。 5. 把两片槲树叶叠在一起，折成一个三角形，将两角对折，用手捏住对角线上的位置将两端往内翻折就成了一个漏斗形，然后往内塞一些糯米，再加入制作好的其他原料。 6. 将粽子馅料包裹好后，用槲树叶的底部对粽子轻轻压实。 7. 用细麻线或棉线把口封好，将粽子放入锅中用大火煮沸，然后转小火继续煮约2个小时。或者放入蒸锅中蒸熟。 8. 等到粽子煮熟后捞出，晾凉后即可食用。 注意事项： 包粽子时应尽量让粽子料和叶子分布均匀，以免煮的时候造成不均匀的熟度。在煮或蒸粽子的时候，注意火候，避免粽子煮烂或烧焦。另外，如果山东槲树叶不够柔软，可以浸泡更长时间以便更好地包裹粽子。
第1步、槲叶洗净，水中浸泡2～3小时。 第2步、糯米淘洗后浸泡1小时左右，也可不浸泡，多煮会就行。 第3步、准备红枣，洗净备用。 第4步、冰糖适量。 第5步、将2～4片槲叶相对，叶柄朝外，放入适量米，放1～2颗红枣、冰糖。 第6步、两边对折，将米包住，然后两端（叶柄端）折叠收口。 第7步、再包一个，这个我们称为一盖。
槲树包粽子需要先把槲叶煮一下吗?
