怎么包槲叶棕子?
1、食材：糯米5斤，四季豆400克，蜜枣300克，槲叶3把，箬叶2把，马莲叶1把。 2、准备叶子：包槲叶粽子需要用到的叶子有槲叶、箬叶、马莲叶。在北方端午节前有卖的，都是绑成一把来卖。 3、煮叶子：买来的叶子需要经过煮才会有槲叶的香气，将所有的叶子放进锅里，倒入清水，没过叶子，烧开后中火煮十分钟。然后捞出叶子，一片一片用清水洗干净，将马莲叶从中间撕成长条，比较短的可以两根拼接起来。 4、准备食材：将四季豆提前一晚上用凉水泡上，包之前将糯米淘洗干净，然后倒入少量水，倒入泡好的四季豆，豆子多少没有定量，看个人口味。 5、包粽子：拿起一片槲叶，叶尖向下放在左手手掌上，另一片叶子叶尖向上和刚才的叶子交错来，像这样铺两层，有破洞或者小一些的叶子尽量放下面，叶子交错开，然后在叶片上倒入糯米，米的多少看叶子的大小，适量即可，然后给上面放入一颗蜜枣或者红枣。 6、包粽子：米放好以后，先将左右两侧的槲叶向中央折，然后把下面的叶子上上折，从上面的小口给粽子里面倒入适量泡米水，然后将上面的叶子向下折，尽量折平整一些。 7、包粽子：在折叠好的粽子外面沿着竖着的方向缠一片箬叶，缠一圈，多出来的叶尖部分可以剪去。然后用马莲叶绕圈绑起来，这样粽子就包好了。 8、煮粽子：传统的是放进农村那种大铁锅里上面压一块石头，煮一晚上，现在家里没有大铁锅，可以在高压锅或者电压力锅里面煮，将包好的粽子放进锅里，倒入清水，水要没过粽子，盖上压力锅的盖子，烧开后，煮一个小时，粽子就煮好了。 9、去除黄水：煮粽子的水是深黄色的，煮好的粽子里面难免也有黄水，将煮好的粽子取出并排放在笼屉上，上锅蒸，水开后蒸十五分钟左右，粽子里的黄水就流到锅底去了，将蒸好的粽子取出晾凉，就可以使用了，上面撒上白糖，香香甜甜，十分可口。
花豆粽子的做法?
1.花豆和秫米洗净，清水浸泡12小时以上。 2. 粽叶洗净，开水煮5分钟，冲洗干净。马莲草开水煮过，关火直接泡在开水里备用， 粽叶减去根部。 3.花豆和秫米沥干水份，混合在一起。 ??4. 取两片粽叶，交错搭在一起，在粽叶根部的1／4处把粽叶折成漏斗形状。 ??5.装入适量的米，压实，左手大拇指把漏斗形状的左侧往里压， 漏斗形状的右侧也往里压， 左手大拇指一定要压紧， 顺势将上面的叶子往下盖，叶子压到左手大拇指位置时，松开左手大拇指。左手手掌压住盖过来叶子的左侧，右手把盖过来叶子的右侧往下压平，把叶子捋平，逆时针围着粽子转。 6.包好的粽子，捆上马莲草。一定早捆紧。 7. 包好所有粽子放煮锅里。 ??8.锅里放水，粽子上面扣一个盘子，盖盖子。大火煮开后转小火煮2个小时。焖一晚上即可
1.糯米浸泡6小时左右，要加花豆的要用开水浸泡同等时间，包时混合一起。 2.包粽子的叶子，芦苇叶，竹笋壳，槲叶均可以包粽子，将包粽子叶用开水烫一下，捞出用清水洗叶子里面放好，包粽子时要用洗过的一面包，吃时方便剥开叶子不粘米。 3.包法，根据叶子大少，三角形，长方形粽子都可以，将泡好的糯米花豆包好再用绳子捆绑起来。
花豆粽子做法如下 首先提前两个小时把糯米和拼豆加水浸泡 2、锅中加水烧开，放入粽叶煮5到10分钟，一直到粽叶变软，颜色变深就可以捞出过凉水放凉了 3、将糯米和拼豆控干水分，混合均匀。粽叶减去头尾，棉绳也全部准备好。 4、将两片粽叶交叠在一起，围成一个三角状，放入红豆糯米，压实，再放一些糯米拼豆。
竹叶放入沸水中煮两分钟，煮软。 把糯米，红米，黑米淘一下。泡纯净水。5个小时以上 花豆洗净泡水5小时 泡好的米～自然的颜色互相渗透。
槲叶粽子和芦苇叶粽子味道区别?
1、种类不同 芦苇叶是芦苇的叶子，而粽叶的种类比较多，比较常见的粽叶有箬叶、箸叶、芦苇叶、月桃叶、芭蕉叶、桂竹叶、荷叶等。 2、叶子外形不同 芦苇叶的叶子窄而小，而且尾端是凹进去的，呈粽叶的叶子比较宽大，尾端是尖的。 3、新鲜度不同 芦苇叶一般都是比较新鲜的，而粽叶使用压缩的干叶子比较多。 4、味道不同 芦苇叶包的粽子吃起来味道比较清新，而粽叶包的粽子吃起来味道没有芦苇叶好。 5、南北方使用不同 一般北方多以芦苇叶为主，而南方多以粽叶为主。 综上所述，芦苇叶是芦苇的叶子，是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，我国自古以来就有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗，一直沿用到现在。当然，粽叶的种类是比较多的，大家可以挑选的空间比较大。
商州槲叶粽子怎么买?
应从正规渠道购买。 槲叶粽子是商州的一道特色美食。因槲叶具有一种独特的香味，用它包成的粽子不仅健康无污染而且醇香可口。选购时，应注意查看粽子包装是否完好，标签信息是否清晰、齐全，是否有霉味或其他异味等。
去当地餐馆或者食品店购买。商州槲叶粽子是陕西省商洛市商州区的特色美食，需要到当地的餐馆或食品店购买。不过，如果您想尝试制作槲叶粽子，可以尝试以下方法： 1. 准备材料：槲叶、黍米、糯米、红枣、红豆等。 2. 将槲叶采摘回来后，先在锅里煮一下，水要沸腾，火候要足，在滚烫的水里煮半小时后出锅，让叶子更加柔韧。 3. 将煮好的槲叶进行清洗，让叶子干净无尘，通体圆润凝滑，清莹明亮，馨香的味道浓郁扑鼻。 4. 将糯米提前在盆子里泡半天，珠玉一般的米经过水的淘洗愈发色泽明亮，如雪洁白。 5. 将浸泡好的糯米加上红枣或红豆，均匀地铺在槲叶上，先将一头包好，里面淋上水（吃起来更糯软），再整个包好。 6. 用龙须草把粽子缠裹起来，放到大锅里煮一个多小时，直到粽子熟透。 7. 捞出热腾腾的槲叶粽子，剥去槲叶，撒上白糖或蜂蜜，即可享用。
1. 可以在当地的商场或超市购买到商州槲叶粽子。 一些知名的品牌如康师傅，真真老老等都生产和销售商州槲叶粽子，这些品牌的商场或超市可以购买到。 2. 如果您不在商州地区，也可以通过电子商务平台进行购买。 例如：淘宝，京东，苏宁等电商平台都有商州槲叶粽子的销售。
可以在当地的超市或者食品店购买。 1.商州槲叶粽子是陕西商州传统食品，近年来在当地越来越受欢迎，可以在当地的超市或者食品店购买。 2.此外，也可以通过互联网平台进行购买，一些电商平台上也有销售商州槲叶粽子的渠道。
胡叶粽子的做法和包法河南?
包法：拿起一片槲叶，叶尖向下放在左手手掌上，另一片叶子叶尖向上和刚才的叶子交错来，像这样铺两层，有破洞或者小一些的叶子尽量放下面，叶子交错开，然后在叶片上倒入糯米，米的多少看叶子的大小，适量即可，然后给上面放入一颗蜜枣或者红枣。 米放好以后，先将左右两侧的槲叶向中央折，然后把下面的叶子上上折，从上面的小口给粽子里面倒入适量泡米水，然后将上面的叶子向下折，尽量折平整一些。 在折叠好的粽子外面沿着竖着的方向缠一片箬叶，缠一圈，多出来的叶尖部分可以剪去。然后用马莲叶绕圈绑起来，这样粽子就包好了。 做法：传统的是放进农村那种大铁锅里上面压一块石头，煮一晚上，现在家里没有大铁锅，可以在高压锅或者电压力锅里面煮，将包好的粽子放进锅里，倒入清水，水要没过粽子，盖上压力锅的盖子，烧开后，煮一个小时，粽子就煮好了。 煮粽子的水是深黄色的，煮好的粽子里面难免也有黄水，将煮好的粽子取出并排放在笼屉上，上锅蒸，水开后蒸十五分钟左右，粽子里的黄水就流到锅底去了，将蒸好的粽子取出晾凉，就可以使用了，上面撒上白糖，香香甜甜，十分可口。
河南的槲叶粽子怎么做的?
糯米适量 红枣适量 辅料 槲叶适量 捆绳适量 调料 糖适量（冰糖、砂糖皆可） 1. 槲叶洗净，水中浸泡2～3小时。 2. 糯米淘洗后浸泡1小时左右，也可不浸泡，多煮会就行。 3.. 准备红枣，洗净备用。 4. 冰糖适量。 5.将2～4片槲叶相对，叶柄朝外，放入适量米，放1～2颗红枣、冰糖。 6. 两边对折，将米包住，然后两端（叶柄端）折叠收口。 7.再包一个，这个我们称为一盖。 8. 将两个合在一起，捆成一对。 9. 包完入锅，加入清水，水量要浸泡过粽子。 10. 大火烧开，中小火慢煮1～2小时，停火后再焖一会，捞出食用即可。 11. 最后成品，多放几颗枣，枣香更浓郁。 温馨小提示 1、步骤5包米的时候尽量将大点的叶子放在里层，这样煮完吃的时候，米都粘在一片叶子上，吃起来方便。 2、我放的冰糖，煮完后不怎么甜，喜欢甜的可以替换成白砂糖。 3、捆绳可以用稻秆，绿色天然，跟槲叶一起浸泡就行，含有化学成分的绳子尽量少用，不利健康。
槲叶粽做法?
主料糯米1000克 槲叶500克 辅料稻草一捆 步骤1.糯米洗净提前浸泡 2.槲叶刷洗干净备用
步骤： 1. 将山东槲树叶放入开水中焯烫5分钟，然后捞出晾凉备用。 2. 用清水浸泡糯米2小时，然后用篮子滤干水分备用。 3. 准备好其他的粽子原料，例如瘦肉、花生米、咸蛋黄等。 4. 将焯烫好的槲树叶刷上一层食用油，这样可以防止粽子粘在叶子上。 5. 把两片槲树叶叠在一起，折成一个三角形，将两角对折，用手捏住对角线上的位置将两端往内翻折就成了一个漏斗形，然后往内塞一些糯米，再加入制作好的其他原料。 6. 将粽子馅料包裹好后，用槲树叶的底部对粽子轻轻压实。 7. 用细麻线或棉线把口封好，将粽子放入锅中用大火煮沸，然后转小火继续煮约2个小时。或者放入蒸锅中蒸熟。 8. 等到粽子煮熟后捞出，晾凉后即可食用。
第1步、槲叶洗净，水中浸泡2～3小时。 第2步、糯米淘洗后浸泡1小时左右，也可不浸泡，多煮会就行。 第3步、准备红枣，洗净备用。 第4步、冰糖适量。 第5步、将2～4片槲叶相对，叶柄朝外，放入适量米，放1～2颗红枣、冰糖。 第6步、两边对折，将米包住，然后两端（叶柄端）折叠收口。 第7步、再包一个，这个我们称为一盖。
