刚死一个小时的螃蟹能吃吗?
螃蟹一旦死亡便不能食用，其与死亡时间没有关系，螃蟹死后会出现大量细菌繁殖以及毒素的发生，食用后易出现腹泻、食物中毒等现象，对机体健康造成一定影响。由于螃蟹属于寒性食物，应避免过量食用，易出现胃部不适等，还是不要吃了吧，免得吃坏了身体又要买药
螃蟹刚死几个小时内可以吃?
2小时 在常温状态下，一般2小时之内吃没有问题；若是低温保存，1~2天内吃通常不会有影响。 螃蟹体内含有大量的蛋白质，同时也寄生了很多的细菌、病毒以及寄生虫等病原微生物，死后如果放在常温状态下，应在2小时之内吃，超过2小时后，就不要吃了。
3小时之内死的螃蟹能吃吗?
通常不建议食用死螃蟹，螃蟹死的时间越长，积累的毒素越多。 螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外螃蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，螃蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度时，人食用后可能会引起中毒。建议吃螃蟹时应该保证螃蟹新鲜，熟透，避免吃醉蟹、凉拌生蟹，以免中毒或感染寄生虫。此外，对螃蟹过敏者、高尿酸血症及痛风患者、孕妇等人群要少吃或禁吃螃蟹。
河螃蟹死多久不能吃?
四个小时的时间，因为会产生肌肉硬化的效果，和螃蟹在死亡四个小时之后，螃蟹的肉质会产生紧绷变质的后果，所以不能够吃吃
主要看螃蟹死去的时间以及保存的环境。 1.如果螃蟹是在二、三十度的常温下死掉的，那么超过两个小时就不能吃了，因为螃蟹身上可能还携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西，加上螃蟹中的蛋白质、脂肪含量丰富，死掉的螃蟹很容易成为细菌的养分，被分解后产生尸胺、组胺等有害物质会危害人体健康。 2.如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的，那么即便死掉了，细菌繁殖也会受到低温的抑制，一般在死掉的在24小时内还是可以吃的。
如果是死了2-3个小时左右的河蟹就已经不能吃了，而且河蟹一旦离开了适宜的生存环境，是很容易死掉的，如果食用了死后的河蟹，非常有可能会因为蟹肉中的蛋白质被分解成尸胺和组胺，影响人体健康，所以如果要吃河蟹的话，一定要买刚刚死亡的河蟹，并且一定要处理干净，烹饪熟的话也可以食用。
建议死亡2小时以上就不要吃了。螃蟹死后不能食用的原因就是菌落超标，而家庭烹饪的方式是无法杀死螃蟹所产生的细菌微生物的，据中国水产科学研究院实验发现大闸蟹从刚死亡到死后其本身菌落总数增长22%，24小时内增长55%，而梭子蟹的菌落总数则在死后24时才出现激增态势了避免健康受到危害，建议死亡2小时以上就不要吃啦
放了一下午的死螃蟹能不能吃?
大闸蟹即便是才死了半天，最好也不要再食用了 ！意见建议：建议最好不要食用，因为蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，而组胺为一种有毒的物质。 随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
湖蟹死多久不能吃?
主要看螃蟹死去的时间以及保存的环境。 1.如果螃蟹是在二、三十度的常温下死掉的，那么超过两个小时就不能吃了，因为螃蟹身上可能还携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西，加上螃蟹中的蛋白质、脂肪含量丰富，死掉的螃蟹很容易成为细菌的养分，被分解后产生尸胺、组胺等有害物质会危害人体健康。 2.如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的，那么即便死掉了，细菌繁殖也会受到低温的抑制，一般在死掉的在24小时内还是可以吃的。
