珍珠鸡饲养周期?
1、珍珠鸡是一种比较常见的品种,按照用途和饲养管理不同,主要可分为种鸡和商品肉鸡。种鸡可分为育雏、育成和产蛋3个阶段,商品肉鸡可分育雏和生长2个阶段。珍珠鸡在28-30周龄,也就是7-8个月左右就可以开始产蛋,产蛋35周可获种蛋165-195枚左右,蛋重42-50克,壳为褐色、有少许斑点。 2、珍珠鸡25周龄后就一定要转入产蛋鸡舍进行饲养,在66周龄时可被淘汰,产蛋鸡在蛋鸡舍一共生活41周左右。产蛋期是种鸡饲养的收益时期,任何饲养管理工作上的疏忽都会影响到种鸡的生产效果。
珍珠鸡一般喂养80天左右就可以卖了。珍珠鸡从孵化出来到出笼需要喂养接近三个月左右,这个时候的珍珠鸡吃起来口感是最好的,而且鸡肉的肉质也是比较好,要长到5斤一般需要养一年左右才行。
珍珠鸡怎么杀?
和普通的鸡一样宰杀,鸡头最好不要。 先在脖子处割破器官和血管,等死了在用开水把毛烫干净,然后解剖清理就好。 珠鸡又叫珍珠鸡、普通珠鸡。体长72—220厘米,体重1590—2725克。雄鸟头顶和羽冠黑色。裸露的脸部为蓝灰色。体羽主要为暗褐色,有皮黄色和暗褐红色的斑纹。翅膀和尾羽上有白斑和呈灰绿色、紫色和皮黄色虹彩的眼状斑,在内侧飞羽上排成一列,外圈为黑色及淡皮黄色。
杀鸡作为一门技术活,最关键的一招就是割喉放血。熟手的鸡贩会一手掐进鸡笼,摸索鸡光溜溜的脖子,顺着脖子把鸡两肋的翅膀揪起来,整只鸡就捉出来鸡笼,由于双翅被揪起,无法动弹也不能扑翅了。这时候鸡贩就会一手抓住鸡,同时把鸡冠塞进指缝中,一手拿起菜刀,手起刀落,割喉放血。 杀鸡割喉放血的原因是鸡喉有动脉,出血快,同时鸡不会抽搐太久,不影响肉质。
珍珠鸡下的蛋是什么样子?
珍珠鸡下的蛋和咱们的土鸡蛋有些相似的地方,珍珠鸡下的蛋硬壳要这个硬一些,壳要硬一些,然后打开以后这个它的蛋液和这个蛋黄更稠一些,然后它的连接度更强一些,然后吃了的味道打底消失和鸡蛋差不多,就是这个外形上有一点小的差别,就是蛋壳比较硬,要打开它的话比鸡蛋要难一点,但但是呢,他的蛋应该感觉到比鸡蛋要好吃一点。
珍珠鸡蛋的外壳比较硬,要敲碎比较困难,蛋清也会相对粘稠,打出来时会凝聚到一起,而且珍珠鸡鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋颜色要深一些。由于普通鸡蛋的蛋壳要薄一些,所以珍珠鸡的蛋壳颜色比普通鸡蛋要暗,这两种鸡蛋外观会存在明显的不同。
,珍珠鸡蛋的外壳很硬,不容易敲破,蛋清相对来说比较粘稠,打出来的时候都会凝聚在一起,而且蛋黄比普通鸡蛋的蛋黄要黄很多
黄鼠狼吃珍珠鸡吗?
吃,珠鸡是鸡形目珠鸡科的鸟类。其分布于非洲的热带地区,栖息地范围广泛,从茂密的雨林到半荒漠都有分布,对设备和房舍要求不高,适应性好,抗病力、觅食能力强,食性广而杂。其体长72~220厘米,体重1590~2725克;雄鸟头顶和羽冠黑色,裸露的脸部为蓝灰色。