世界上有不能吃的螃蟹吗?不值钱的螃蟹吗?
最有名的是日本的埋扇蟹。主要是含有贝毒和河豚毒。其他含有贝毒和河豚毒的螃蟹还有不少。但这些“毒蟹”的毒并不是来自于它自身，而来自它们的食物中。所以即使是同种蟹，随着地点的不同，毒性，毒量会有变化。河豚也是一样的，人工养殖的河豚就是无毒，给被捕获的野生河豚喂食人工饲料一段时间后，河豚所含毒素也会减少。
花旦蟹有毒吗?
花旦蟹没有毒，是可以食用的。 花旦蟹虽然可以食用，但很少有人吃它。一方面因为它不值钱，蟹肉还少，吃起来味道也很一般，所以其实没有多大的价值，一般市场上的花旦蟹都是10元一斤左右，也很少有人买来吃，花旦蟹只有两个大钳子里面还有一些肉，味道还可以。 另一方面花旦蟹蟹身上的肉却少的可怜，几乎没有，而且蟹壳非常的坚硬，就像石头一样，关键是很多的花旦都没有蟹黄，只有很少数的品质很高的花旦蟹才会有蟹黄，而且也不多，因此食用价值很低。
哪些种类螃蟹不能吃?
一、全身雪白的大闸蟹：大闸蟹是在水里生长的，每天在池底爬动，难免会有些肚皮发黑，这是很正常的现象，但是市面上一些卖大闸蟹的会把收购来的蟹用专门的洗蟹水清洗，使大闸蟹变得雪白。而洗蟹水里有草酸，有很强的腐蚀性。 二、全身长满纤毛虫等寄生虫的大闸蟹：这种大闸蟹外观上就比较恶心，一般养殖户也会用专门杀纤毛虫的药杀一下，杀不掉的大闸蟹就直接扔掉了。 三、死去的大闸蟹：当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，死螃蟹千万吃不得。 四、泡制时间短的醉蟹：大闸蟹身上本来就是寄生虫喜欢聚集的地方，如果用酒泡大闸蟹，不到一定时间也是不能吃的。 五、隔夜隔天的熟大闸蟹：大闸蟹最好是现煮现吃，因为大闸蟹属于高蛋白食物，所以隔夜或者隔天的大闸蟹特别容易滋生细菌
1、死蟹 即使是刚死的，最好也别吃。螃蟹是一种杂食动物，尤其喜好以动植物腐烂的尸体为食，因此不可避免地带有大量的细菌和病毒。 2、醉蟹 醉蟹也不能吃。专家认为，用于醉蟹的食材蟹，一般是在溪流、石滩和湖底生存的蟹种，其生活环境为肺吸虫的寄生创造了良好的条件，而白酒中所含的酒精并不足以将其杀灭。 3、经“洗蟹粉”加工的蟹
辣椒蟹有毒吗?
辣椒蟹没有毒 辣椒蟹的学名叫谭氏泥蟹，它实际上属于一种汽水蟹。也就是在海水和淡水相交接的地方的淤泥里面，它是一种泥蟹。咱们大部分鱼友把它买回来之后作为深水蟹，也就是溪蟹饲养。 辣椒蟹的钳子跟辣椒有很高的相似之处，颜色是红色的，
没有毒，辣椒蟹主要生活在海水与淡水相交接的淤泥中，辣椒蟹有着一对酷似辣椒的红钳子，辣椒蟹也是因此而得名，辣椒蟹的体积很小，不会占用太大的地方，并且它们可以清理鱼缸中的食物残渣，因此很多饲养者都会在鱼缸底部养上几只辣椒蟹
哪些寄居蟹有毒?
寄居蟹是没有毒的。 寄居蟹，其外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。体型长，分头胸部及腹部。头胸部具头胸甲，但不覆盖最后胸节。头胸部前部较狭窄，钙化较强，后部扩展较宽，角质或完全膜质，有明显的颈沟。腹部长，曲卷或直伸，少数种宽短，多不对称。 寄居蟹总科包括有寄居蟹科，拟寄居蟹科，石蟹科等，常见的如大寄居蟹（方腕寄居蟹），体形很大，大螯长度超过10厘米，两螯表面和边缘生有许多刺状突起，步足上有刺。陆生寄居蟹总科包括活额寄居蟹科，陆生寄居蟹科、螯盖寄居蟹科等，常见的如艾氏活额寄居蟹和下齿细螯寄居蟹。全世界已知近1000种，中国约100种。多数为暖水种，黄海有少数冷水种。
寄居蟹一般情况下都是没有毒的，寄居蟹大的可以食用，肉味鲜美。小的可作家禽饲料或钩饵。寄居蟹可做中药。寄居蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，寄居蟹还有抗结核作用，吃寄居蟹对结核病的康复大有补益。
没有毒。寄居蟹大的可以食用，特别是大螯的肉味很鲜美。 寄居蟹又名“白住房”、“干住屋”，主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。头胸部前部较狭窄，钙化较强，后部扩展较宽，角质或完全膜质，有明显的颈沟。腹部长，曲卷或直伸，少数种宽短，多不对称。寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边，在沙滩和海边的岩石缝里容易发现，有时在竹子节、穗椰子壳、珊瑚、海绵等其它地方也能看到这种有“清道夫”之称的杂食性动物。寄居蟹并未列位于国家重点保护野生动物名录，属于一般保护动物。
螃蟹哪些部位不能吃?
一般螃蟹鳃、螃蟹肠、螃蟹心、螃蟹胃等地方不能吃。 1、螃蟹鳃:螃蟹的鳃不能吃，这是螃蟹的呼吸器官，会过滤水质的脏东西，里面容易存在杂质。 2、螃蟹肠：螃蟹的肠子里面含有许多的排泄物和粪便，这些物质比较脏，在吃的时候需要取下来。 3、螃蟹心：螃蟹的心脏呈六角形，藏在螃蟹中间黄膏最厚的地方，比较冷，因此在吃的时候需要取下来。 4、螃蟹胃：螃蟹胃通常藏在蟹黄里面，形状像一个三角包，属于螃蟹的消化部位，胃里面含有一些有毒物质，而且螃蟹偏凉性，吃太多可能会对身体造成不良影响，因此在吃螃蟹的时候，需要把螃蟹的胃取下来。
