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蒜蓉淸蒸大龙虾,蒜蓉清蒸花龙虾做法?

时间:2024-05-13 03:19:04

蒜蓉清蒸花龙虾做法?

花龙虾清蒸好吃啊。清蒸澳龙需要8-10分钟, 以“蒜蓉澳洲花龙虾”为例。做法如下: 主料:澳洲花龙一只 辅料:蒜蓉适量 步骤: 1.新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤,虾身去虾线分两半备用。 2.蒜蓉放油锅里翻炒,油量适当多,是平常的两倍,放入适量的盐翻炒,备用。 3.将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上,上笼蒸8-10分钟既可。

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材料龙虾,大蒜1个,食用油做法1.买回来的龙虾一般还都是活的,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些。2.把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些都是龙虾身体内的污物,不清理干净的话会影响口味哦。3.被拉出来的肠子,到此为止,龙虾就算是清理干净了,然后准备其它的配料。4.这次买到的两只20多厘米长的龙虾仔,大约要用一头半大蒜。把大蒜切成蒜末;锅中倒入食用油,平时炒菜的2倍吧,或者估算着可以没过蒜末的量。油开始热的时候倒入蒜末,保持小火,一直到所有蒜末变成焦黄。5.炒好的蒜油;6.把蒜油倒进背部的缝中,蒸锅上气后蒸8-10分钟。

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清蒸龙虾需要8-10分钟,以“蒜蓉澳洲花龙虾”为例。做法如下: 主料:澳洲花龙一只 辅料:蒜蓉适量 步骤: 1. 新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤,虾身去虾线分两半备用。 2. 蒜蓉放油锅里翻炒,油量适当多,是平常的两倍,放入适量的盐翻炒,备用。 3. 将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上,上笼蒸8-10分钟既可。

如果是将大龙虾整只的清蒸,500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。 如果将大龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系了,通常大火蒸10分钟左右就行了。 提醒:清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感。

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蒜蓉蒸波士顿龙虾的做法 鲜活波士顿龙虾一只(1.5斤左右)龙虾剖开,去虾线,去鳃,清洗干净,虾肉部分剪成六块备用。 热锅起油,用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色,关火,将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。 粉丝入水浸泡10分钟,起一锅热水,水开后下粉丝,30秒既可捞起,浸入凉水中(注意不要浸泡时间太长,最好是煮后几分钟之内就上锅否则粉丝发的太过,影响口感) 将粉丝与少量香油、两茶匙生抽混合均匀,装盘打底。粉丝上摆处理好的龙虾块(最后出品是否美观,也要看你现在对龙块的摆放认真程度了),将步骤2备好的蒜蓉均匀铺至龙虾肉及粉丝之上。 蒸锅加水,大火烧至水开,将摆好盘的龙虾上笼,继续大火蒸制8分钟,熄火取出龙虾,撒上切细的香葱。 热锅起油,下调和油、少量黄油烧热,淋于蒸好的龙虾之上。

主料 龙虾一只 蒜10瓣 盐适量 小葱半根 做法步骤 1. 先处理龙虾。这个东西个头太大还活着。我害怕。老公帮忙的。

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主料 龙虾一只 蒜10瓣 盐适量 小葱半根 蒜蓉蒸龙虾的做法步骤 1. 先处理龙虾。这个东西个头太大还活着。我害怕。老公帮忙的。 2. 对半剪开,挑去虾线。去除胃囊。虾的大钳子我剁成大块熬粥了。 3. 锅里放油放入蒜末和盐炒出香味。颜色发黄关火。 4. 淋在虾上大火蒸15分钟即可。 5. 鲜美 6. 撒上葱花装饰一下。就可以享用了。

主料2人份 龙虾仔1只 辅料 姜少许 红椒适量 食盐适量 鸡精少许 植物油适量 步骤1

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