大虾蟹的正确吃法?
煲粥、爆炒、蒸煮或者炸。蟹虾就是螃蟹和虾，是日常生活中常见的水产品。螃蟹和虾的营养价值丰富，螃蟹含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及微量元素，而虾也含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、维生素、糖类以及无机盐等营养成分。螃蟹和虾可以一起搭配烹饪食用，其食用方法多样，可以煲粥，处理好的蟹虾直接加入粥中煲煮，经过小火的慢慢炖煮，将螃蟹和虾中的营养成分全部释放融入粥里，煮好的粥鲜香可口，味道丰富。
大闸蟹食用方法?
1、大闸蟹拔下蟹脚，剪掉关节，用尖脚段顶出上一节蟹腿肉吃掉。 2、蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉吃掉。 3、打开大闸蟹，蟹盖部分去除蟹胃，取出蟹黄吃掉。 4、蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹嘴，去掉蟹肠和性寒的蟹心，取出蟹黄吃掉。 5、蟹身掰开两半，蘸取蘸料，从侧面咬开蟹肉吃掉即可。
清蒸大闸蟹】 做法： 1、大闸蟹很干净，稍微用流水冲洗下，再用小牙刷将蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。 2、蒸锅中加入适量的清水，加入几片姜片，螃蟹比较寒，放姜有驱寒的效果，水煮开后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上摆放在蒸屉上，这样可以防止蟹黄蟹油流出来；再在肚皮上放一片姜，盖上盖子，大火上汽后蒸10-15分钟就可以了。 完成啦，一般我吃大闸蟹的时候，我不蘸酱汁，本身蟹就非常的鲜，很清甜，觉得不够味道可以调碗喜欢酱汁，用米醋，少许生抽，姜末拌匀即可，姜是可以驱寒，而醋是可以提鲜。 【大闸蟹的正确吃法】 螃蟹有4个部分不能吃，分别是蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠 1、去掉绳子，将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。蟹壳上面的肉可不能浪费，蟹油可是很有营养价值的。 2、掰一个小脚把蟹胃挑出来，蟹胃比较脏，不建议食用。 3、吃蟹的时候，一定要把腮给去掉。 4、再把它给对半掰开，满满的蟹黄，看着就流口水了。 5、把爪子一条一条地扳出来。这样拆出来的蟹腿上面都连着肉，中间没有骨头夹住，一口下去满满都是肉。 6、中间部分的肉吃掉以后，开吃蟹腿部分，在爪子处咬断，像吃螺丝一样，把一条蟹肉吸出来。然后把大钳子掰开，用嘴咬一个缝，然后直接吃里面的肉！ 7、看我的小碗，是不是全都吃得干干净净拉！太满足啦，一点也没有浪费！赶紧试试我这个小方法吧！大闸蟹的正确吃法，步骤详细又简单，让你把蟹吃到精光，不浪费。
第一步：剪掉蟹脚 先把螃蟹的八只脚剪掉，待放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出，因此要留到最后来吃。 第二步：去蟹胃吮蟹黄 然后将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。取一个小勺将中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
大闸蟹的正确吃法?
首先我们先准备一点姜末和醋，因为螃蟹属于寒性食物，配上姜末和醋一起吃可以驱寒。 接下来我们就正式开始吃螃蟹了。一只螃蟹先吃它的哪个部位和后吃它的哪个部位是很有讲究的。我们先从蟹腿和蟹钳开始下手。 掰下来后呢，我们再把螃蟹的小腿瓣下来，把尖爪去掉，然后把大腿的两头咬掉一点，两头咬掉后，这样我们就可以用小腿把大腿里面的肉挤出来了，是不是很方便呀！ 然后我们再来吃螃蟹的大钳子，螃蟹大钳子中的肉还是比较多的，它的外壳比较坚硬，我们需要用牙齿将它咬开。 吃完蟹腿和蟹钳，接下来，我们就要吃蟹黄蟹膏了，这个时候就要注意了，因为它里面有四样东西不能吃。 第一，我们把螃蟹腹部的像小盖子一样的东西给扒下来，这个部位是螃蟹的蟹肠，里面都是排泄物，是不能够吃的。 第二，我们再把蟹壳扒开，可以看到螃蟹两边有像毛毛虫一样的东西，软软的，这是蟹鳃，这个部位是螃蟹身上最脏的地方，其中含有大量的微生物，也是不能吃。 第三，在这个膜下面有个白色的六边形薄片。 这个部位是蟹心，蟹心极寒，尤其是对于体质寒凉的人，一定不能吃。 第四，在蟹壳的嘴巴下面有一个部位不能吃，就是蟹胃。 蟹胃是螃蟹的消化器官，里面也有各种脏东西 那么最后剩下的除了蟹壳就都可以吃了，特别是这个蟹黄相当的美味，这两边的蟹肉也非常鲜嫩。另外吃完螃蟹再喝一杯姜茶，可以驱寒哦。
超大螃蟹的正确蒸煮方法?
蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿。蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。蒸煮的过程不宜开盖，要一次性熟透，否则会影响蟹的口味。在蒸的过程中，可以将姜拍碎或者切丁放入醋中，等蒸熟之后便可蘸醋食用了
如何吃螃蟹正确方法?
步骤/方式1 剪掉蟹腿取出肉 先用剪刀剪掉螃蟹的腿，然后将螃蟹腿的关节处剪掉，把剪刀穿入螃蟹腿中挤出里面的肉。 敲碎蟹壳取出肉 蟹钳放入桌上敲打，蟹钳敲碎后取出蟹肉，接着用小锤子敲打蟹壳，蟹壳敲松后打开蟹的肚子 步骤/方式3 取出蟹的胃心腮 然后撬开蟹壳，蟹壳打开之后再取出蟹壳里面的蟹胃，再取出螃蟹的蟹心，取掉螃蟹的腮。 步骤/方式4 装入盘内即可 最后取出螃蟹里面的蟹肉，放入到盘子里面，用剪刀剪开蟹身，取出里面的蟹肉就可以了。
