小厨房小龙虾尾做法?
1、所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。 2、把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。 3、把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。 4、锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分待用。虾尾焯水可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生。 5、锅内加入油烧热，下入蒜蓉小火炒制，将蒜蓉炒出蒜香味。 6、下入虾尾翻炒2-3分钟，煸出多余的水分，这样更容易入味。 7、再下入火锅底料一起翻炒，将底料炒化开，淋入海鲜酱油，料酒，再加入鸡精，少许水，烧开，焖制入味1-2分钟，再大火收汁，下入香菜段翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘麻辣鲜香的虾尾就做好了。
龙虾尾凉水下锅，加入料酒煮一分钟，捞出洗净，锅烧油，放葱姜蒜、洋葱丝、麻椒、干辣椒爆香，放麻辣火锅底料，炒香放龙虾尾、啤酒、蚝油、盐、鸡精、白糖，盖盖小火煮五分钟，大火收汁，放香菜、辣椒油炒匀即可出锅
家常蒜蓉小龙虾尾最简单做法?
食材清单 小龙虾尾 一斤 、 大蒜 一头 、 小葱 一段 、 鲜味生抽 适量 、 白砂糖 少量 、 耗油 少量 烹饪步骤 1/4 用盐和少量的水水反复抓洗，我大概洗了两次，冲洗干净，这样虾肉会很干净也能去腥 2/4
1、虾尾不用解冻，直接倒入锅中，然后加入清水煮开，搅动一下，让虾尾快速融化，水微微煮开，虾尾化冻就可以捞出来了，时间不宜过长，那样虾尾肉质就会变老。 2、煮好的虾尾直接捞入到清水里浸泡，这是虾壳好剥的关键，因为热胀冷缩的原理，虾尾会快速脱壳。 3、接下来咱们多准备一些大蒜，这道菜大蒜多了吃起来才香，将大蒜拍碎后先切一切，然后把大蒜剁成蒜末备用。 4、接着咱们准备一些青红椒切成圈，如果不能吃辣的话，青红椒可以不放，然后准备几根葱切成小段备用。 5、锅里多倒一些食用油，先放入一半的蒜末炒香，然后倒入虾尾大火翻炒几秒钟，接着加盐鸡精，生抽，蚝油，将调料翻炒均匀。 6、炒出香味之后，倒入半罐的啤酒，盖上锅盖焖2分钟，啤酒可以去腥增香，让虾肉更加的鲜嫩。 7、时间了后加入剩下的蒜末，青红椒翻炒断生，最后下葱段翻炒几下就能出锅。
材料：小龙虾尾巴、大蒜、生姜、香葱、盐、味精、料酒、生抽、白糖、辣椒油。 步骤： 1.小龙虾尾巴用清水反复冲洗净，然后在盆里加入一点盐和淀粉，将小龙虾尾巴浸泡20分钟左右，使其排出泥沙和脏东西。 2.大蒜、生姜切末，香葱切成段备用。 3.锅中倒入适量的油，将蒜末、姜末爆香，加入少量料酒、生抽、白糖、盐、味精和适量清水，烧开后转小火煮约10分钟，调至味道适宜即可放入小龙虾尾巴翻炒均匀。
您好，家常蒜蓉小龙虾尾的最简单做法如下： 材料： 小龙虾尾 500g 蒜蓉 适量 盐 适量 生姜 适量
1.锅中加入适量的油，油热后放入清理干净的龙虾，小火煎至虾皮完全变红出锅备用。 2.另起锅烧油，油热放入蒜蓉，小火不停的翻炒，炒至蒜蓉微黄微干。 3.下入泡椒红辣椒再次翻炒均匀，然后倒入炒好的小龙虾，翻炒均匀后加入一瓶啤酒。出锅。
蒜香龙虾尾的家常做法?
主料：虾尾400克 ，蒜末15克，姜末15克 辅料：啤酒200Ml，白糖1勺 步骤1?? 准备好所有食材 步骤2?? 水里放入少许白酒，放入龙虾尾浸泡10分钟左右清洗干净 步骤3?? 锅中加入比炒菜多2倍的油，7成热放入虾尾过油炸至外壳坚硬捞出备用，虾壳变脆，肉会变得紧实Q弹（这步非常重要，决定最后好不好吃的关键） 步骤4?? 锅中倒入2勺菜籽油，放入一半蒜蓉、姜末、小米椒沫，小火炒到变黄 步骤5?? 倒入炸好的虾尾翻炒均匀 步骤6?? 加入200ml啤酒、1小勺盐、1小勺糖、1大勺蚝油、1大勺生抽、1小勺鸡精，盖上盖子，炖5分钟左右 步骤7?? 最后开大火收汁，撒上一把蒜末、香菜，即可装盘
蒜香龙虾尾原料：龙虾尾、蒜、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐、白糖。 做法步骤： 第1步、食材：龙虾尾、蒜（已切碎）、姜片。 第2步、起锅倒油烧热，下入蒜和姜片爆香。 第3步、接着，下入龙虾尾，加适量的料酒。 第4步、加适量的酱油。 第5步、加适量的蚝油。
尾怎么做好吃，香辣龙虾尾的家常做法?
1、把龙虾尾放盆中多清洗几遍，洗干净， 2、葱切丝，姜切丝，蒜切片，小米辣切三段，香菜切段，备用， 3、起锅烧油，油温起来后，倒入准备好的葱姜蒜，小米辣，爆炒出香味，加一点老抽上色，增鲜，然后倒入龙虾尾，翻炒至龙虾变成红色， 4、加入适量开水，在加入盐，鸡精，香醋，翻炒均匀后煮5-6分钟，收汁，出锅装盘，
