龙虾的做法家庭版?
步骤/方式1 小龙虾洗净去掉头 步骤/方式2 准备郫县豆瓣酱 步骤/方式3 姜，蒜切片 步骤/方式4 准备花椒，大料，香叶 步骤/方式5 热锅冷油 步骤/方式6 倒入调料煸香，放入豆瓣酱 步骤/方式7 炒出红油为止 步骤/方式8 倒入黄酒，黄瓜，十五分钟左右出锅 步骤/方式9 撒香菜 步骤/方式10 出锅
四种龙虾做法?
一般情况下，选取龙虾的四种做法，我们从各个大饭店里边找寻 1.蒜蓉蒸龙虾，这是一种清蒸的方法，带着蒜蓉泼上酱油，有点像扇贝的味道 2.龙虾三吃往往带着生龙虾肉蘸芥末，烧龙虾粥，还有龙虾的屁股，做成炸虾球 3. 香辣龙虾这种方法是最为常见的一种，把龙虾剁开了以后，用花椒，辣椒爆炒 4.椒盐龙虾这种方法和炸虾球差不多，只不过撒上椒盐
大龙虾1只（1500克），罐装什锦水果粒250克，熟芝麻10克，鸡蛋1个，淀粉75克。调料盐、味精各5克，绍酒15克，卡夫奇妙酱750克，炼乳100克，蜂蜜、青豆、柠檬片各50克，白醋25克，色拉油1500克，黄瓜片75克。 做法 1、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。 2、龙虾宰杀取肉，洗涤整理干净，头、尾上屉用旺火蒸8分钟至金红色，取出装饰在盘两边；龙虾肉改刀成3厘米长的段，用盐、味精、绍酒调味，挂全蛋糊，入七成热的油锅中炸1.5分钟至金黄色，捞出沥油备用。
材料 大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。 1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘； 2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；
啤酒焖 主要的特色：醇香 【材料】：现活小龙虾 500-700克 【调味料】：姜，蒜，白糖，小茴香，啤酒(1瓶) 【做法】： 1，龙虾洗净后沥干水炒锅做热放入食用油
小龙虾十三种做法?
食材 小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐 做法 1买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠 2大蒜去皮打碎，剁成蒜末 3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒
主料：小龙虾尾适量 辅料：姜适量、蒜10粒、小米椒适量、香葱适量、玉米油适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、麻椒酱半勺 1. 小龙虾尾解冻洗净。 2. 蒜切末儿，有点着急，切的粗糙了些??。
主料 小龙虾1000克，洋葱适量，青椒适量 辅料 花椒适量，干辣椒适量，甘草10克，白芷10克，孜然10克，桂皮适量，香叶适量，八角适量 步骤1 挑选个头比较大的小龙虾
大家的餐厅更聚客！ 金汤麦香小龙虾仁 原料： 小龙虾仁400克、鱼泥80克、肥膘肉泥80克、麦仁200克、南瓜200克。
