家常菜单推荐10个菜?
地三鲜，烧茄子，醋熘白菜，酸辣土豆丝，辣椒炒肉，水煮肉片，白灼虾，辣子鸡丁，麻婆豆腐，红烧带鱼，炸萝卜丸子，粉蒸排骨
食谱家常菜做法?
我喜欢做耗油牛肉。具体做法是。先从菜场买来里肌肉，这块牛里肌比较嫩，适合做耗油牛肉。 先把牛肉切成片，，第一部先要上浆，放入点红酱油，放点胡交粉，然放入蛋清，不停的搅伴，在放入生粉，就可以了。放入冰箱冰二小时，然后在拿出来炒就可以了。
食谱加常菜做大法，白菜炒木耳放点肉，在放点葫芦卜。 还有家拌凉菜口，要放干豆腐，黄瓜。粉丝了。 ，酱炖大豆腐，哈尔滨老豆瓣酱，和大豆腐，鸡蛋炒西红柿。 鸡蛋，西红柿。 芹菜粉，要放肉，粉丝了，还有虾仁炒油菜，油菜洗好，大虾仁在一起炒出锅，嘎嘎香滴哦
家常菜乱炖茄子：原料，茄子2斤，尖椒2两，土豆半斤，五花猪肉2两。 调味料：葱姜蒜5克，老抽2克，酱油5克，盐2克，味精2克，食用油20克。 第一步，茄子，尖椒洗净手撕条状备用。五花肉，土豆切厚片。葱姜蒜切片。 第二步，热锅入油，葱姜蒜爆锅，加入五花肉翻炒几下加入茄子，尖椒，老抽，酱油，盐翻炒2分钟加土豆炖10分钟放味精盛出装盘。一盘下饭的家常菜就做好了。
??红烧鸡块 ????食材：鸡腿4个、姜片、葱花、红烧鸡料 ??做法： 1??鸡腿切块，冷水下锅加入姜片、料酒焯水捞出 2??锅中油热倒入鸡块炒至金黄，倒入红烧鸡料翻炒均匀 3??再倒入清水没过鸡块，大火烧开小火焖煮收汁，撒上葱花即可 ??糖醋大虾 ????食材：大虾一斤、姜蒜、葱花、糖醋汁 ??做法： 1??虾去虾须虾线，姜蒜切成末 2??锅中油热炒香姜蒜，倒入虾炒至变色 3??倒入糖醋汁翻炒均匀，小火焖2分钟即可 ??红烧鸡翅 ????食材：鸡翅12个、姜片、白芝麻、红烧料 ??做法： 1??鸡翅两面划两道，冷水下锅加入姜片、料酒焯水捞出 2??锅中油热，倒入鸡翅煎至微黄，倒入清水没过鸡翅 3??倒入红烧料搅匀，大火烧开小火焖煮收汁，撒上芝麻即可
黄瓜炒鸡蛋：主菜、黄瓜、鸡蛋。配菜：木耳、青椒、红椒。配料：葱姜蒜 做法、1 所有食材洗净。 2黄瓜切片，木耳泡发，青红椒切棱形状。葱切葱花，姜切沫，蒜切片。 3鸡蛋炒熟盛出，热锅凉油炒香葱姜蒜放黄瓜翻炒几下放青红椒鸡蛋翻炒几下再放木耳翻炒熟了，放盐、鸡精、十三香、生抽、糖翻炒出锅
家常菜14种做法?
食材：牛肉300克、青椒一根、红椒1根、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精各适量 做法： 1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟； 2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
适合请客的12道家常菜 1、蒜香鸡翅 2、小米蒸排骨 3、红烧鸡爪 4、滑蛋炒牛肉 5、珍珠元子
这就需要看做什么菜，就拿豆腐来说。我们第一个想到是小炒豆腐，红烧肉炖豆腐，小葱拌豆腐，皮蛋豆腐，麻婆豆腐，炒豆腐条，煎豆腐，豆腐饼，白菜豆腐汤，椒麻豆腐，红油鸡丝嫩豆腐，呛香虾皮锅塌豆腐，榨菜肉末蒸豆腐，蟹黄豆腐，糖醋脆皮豆腐，鲫鱼豆腐汤。
特求老人吃的家常菜菜谱!谢谢各位?
