农药残留有几级标准国家标准?
农药残留量国家标准(2002-03-20) 序 号 农药通用名称 农副产品名称最高残留限量 (MRL),三, mg/kg 国家标准号 谷类（以原粮计） 0.5 GB14870-94 21多菌灵(carbendazim)蔬菜 0.5 GB14870-94水果 0.5 GB14870-94 22多效唑 原粮 0.5 0.5 GB16333-1996 (paclobutrazol) 菜籽油 GB16333-1996 23二嗪磷(diazinon) 谷类(以原粮 水果 0.5 0.5 0.1 GB14928.1-94计） 蔬菜 GB14928.1-94 GB14928.1-94 24伏杀硫磷(phosalone)棉籽油 叶菜 0.1 1 GB16333-1996 GB16333-1996 25氟氯氰菊酯 (cyfluthrin) 棉籽油 0.05 GB16333-1996棉籽油 0.2 GB15194-94 26氟戊菊酯 水果 0.2 0.5 GB15194-94 (flucythrinate) 蔬菜 GB15194-94 原粮 0.2 GB15194-94腐霉利 27(procymidone) 菜籽油 果菜 12 GB16333-1996 GB16333-1996 甲胺磷 28(methamidoophos) 稻谷 0.1 GB14873-94
农药残留标准是: 六六六 ≤0.3mg/kg 滴滴涕 ≤0.2mg/kg 敌敌畏 ≤0.2mg/kg 乐 果 ≤1.0mg/kg
如何检测蔬菜中是否农药残留超标?
蔬菜中的农药残留含量如果过高建议不要食用，可到购买一些农药速测卡去检测蔬菜中的农药是否超标，确定安全后才洗干净煮熟才食用！
农残检测标准?
农残检测标准有： 第一部分 种植业产品中农药残留检测方法 GB/T 19648-2006水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法 GB/T 19649-2006粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法 GB/T 20769-2008水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法 GB/T 20770-2008粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。 其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为国家推荐标准方法（GB/T 5009.199-2003），已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。
怎样快速检测蔬菜水果农药残留?
简单的，就是用一些所谓的快速检测仪，或者试纸，这些东西都只能显示有无某些农药的残留（现在的农药结构五花八门，不是说一个试纸就能都检测出来的），至于残留量多少，十分不准确。想要确切了解是什么农药残留，残留量是多少，最好是能使用LC-MS/MS检测，但是这对仪器和试验技术要求较高，一台仪器就好几百万，检测过程快的话，也需要一两天，做个试验下来，费用不便宜。
进入其它城市的蔬菜.检测农药残留量吗?
需要检测农药残留量 因为蔬菜生产环境、种类、生长阶段、季节等因素影响，农药使用情况也存在较大差异。 进入其他城市的蔬菜可能是从不同的地方采购，因此需要对其农药残留量进行检测，以保障食品安全。 同时，社会对食品安全的关注度也在不断提高，加强农药残留检测将有利于提高消费者对蔬菜质量的信心。 此外，需要注意的是，检测蔬菜中的农药残留量并不是一项简单的工作，需要专业的科技、设备和标准方法。 同时，企业和生产者应该强化管理和控制农药使用，尽可能减少残留农药，保障农业生产的可持续发展。
需要检测农药残留量的 现在提倡绿色环保，不仅环境要求无毒害无污染，人类饮食也要求无农药，绿色健康为主，大批量蔬果在采收前和进入市场交易均必过农残检测关的。
