鹅肝养殖前景?
目前我国鹅肝养殖前景是不错的,市场需求日益扩大。 鹅肥肝不仅营养丰富,而且质地细嫩,口味鲜美、浓郁,有种独特的香味,是国际上公认的滋补身体的名贵美食。但是,并非所有的鹅都能生产出美味的鹅肥肝。原产于法国西南部朗德省的朗德鹅,是世界著名的肥肝专用品种,专家推崇的肥肝型用鹅。 “1只鹅一般可生产鹅肥肝1.5斤—1.6斤,质量好的可达3斤,批发价为150元/斤—180元/斤。保守估算,按1只鹅取肝1.5斤、卖150元/斤,光是卖肝就能卖225元。取了肝以后的白条鹅,我们以120元/只(7斤左右)批发出去。养1只鹅的总产值达345元。” 纯利超过100元/只。
鹅肝是我国近几年才慢慢火爆起来的养殖方向,因为鹅肝在高端市场很受欢迎,且市场需求与日俱增,很多人看到了其中的商机,选择加入其中。但是目前鹅肝的吃法在我国普及度还不高,所以更大的市场还得等待以后的扩展,养殖户如果走这个方向的话,一些有利于鹅肝的生长方面的技术手段一定要好好学习。营养价值逐渐被大家认可,且随着人们消费水平的提高,鹅肝市场有变火热的趋势。 3.
朗德鹅和白鹅哪个好?
朗德鹅和白鹅都是优秀的鹅种,各有特点。朗德鹅肉质细嫩、肥美,适合做菜肴和火锅;而白鹅则肉质稍硬,但更具有营养价值,适合制作腌制品和肉制品。另外,朗德鹅的蛋产量高,而白鹅则饲养成本较低。因此,选择鹅种要根据自身需求和饲养条件来考虑,没有哪个鹅种一定更好,只有更适合自己的鹅种。
朗德鹅,又称西南灰鹅,生长周期短,幼鹅长至成鹅只需100天左右,是世界着名的肥肝专用品种,其鹅肝可降胆固醇,被誉为“世界绿色食品之王”
朗德鹅蛋与白鹅蛋有什么不同?
郎德鹅由法国朗德地区引进的新的品种,这种鹅毛色灰色重点,该鹅主要是养鹅肝用的品种,经过七十天的正常饲养后,由专业人员进行填饲养约二十天,鹅肝可达到1000克左右,然后采取鹅肝,目前朗德鹅市场价大约200---240元一公斤。 白鹅是肉食鹅。
谁详细知道雁鹅和朗德鹅的?
鹅肝是哪个品种培育的?
鹅肝是朗德鹅。 朗德鹅又称西南灰鹅,原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省,是世界著名的肥肝专用品种,专家推崇的肥肝型用鹅。 适应环境能力强,是备受推崇的肥肝型专用鹅,其鹅肥肝质地细腻、味道独特,营养价值很高,含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及多种维生素,被誉为“世界绿色食品之王”。
产肥鹅肝较好的品种是朗德鹅.朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区,体型中等,羽毛灰褐色,颈部接近黑色,腹部呈银灰色。 朗德鹅生长速度快,羽绒产量较高,肝用性能好
朗德鹅的优点和特点?
适应环境能力强,是备受推崇的肥肝型专用鹅,其鹅肥肝质地细腻、味道独特,营养价值很高,含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及多种维生素,被誉为“世界绿色食品之王。 1、体温调节能力差,对外界环境的适应性与抵抗力也较弱。 2、雏鹅消化道容积小,消化能力较弱。因此给饲时要少给多餐,宜喂给易消化的全价配合饲料。 3、雏鹅生长发育快。为保证雏鹅快速生长发育营养需要,在培育中要及时饮水,喂食。 4、雏鹅易扎堆,饲养密度要适当。特别是20日龄内的雏鹅,当温度稍低时易发生扎堆现象,常出现捂压伤,易成"小老鹅"。 5、雏鹅体温高,呼吸快,新陈代谢旺盛,需水较多,育雏时水槽不可断水
朗德鹅又称灰天鹅,原产于法国西南部的朗德地区,以优良的肥肝性能著称于世。那么养殖朗德鹅有什么优势呢?下面一起来看看吧。 朗德鹅肉质结实,细嫩、味美、营养价值相对比较高,鹅头、鹅掌、鹅翅、鹅肝等别具风味。鹅血、鹅胆、鹅掌黄皮、鹅肝等可制成多种保健药物和抗生素药物。其羽毛产量较高,年拔羽毛两次,可产羽毛绒350-450克,且羽毛质地柔软。朗德鹅主要生产肥肝,成鹅长到7公斤时,进行“填鸭式”人工集中育肥,可使鹅肝重量达到750克以上,达到A级标准。鹅肝中含有大量多人体有益的不饱和脂肪和多种维生素,适于儿童和老年人食用,被称为“世界绿色食品”。