冷库大蒜2021前景?
## 2021年冷库大蒜市场前景 资料显示，2021年大蒜的种植面积大幅减少，这对于当年的大蒜价格无疑是利好的 。因为2020年由于疫情的影响，大蒜市场交易活跃度不高，所以2021年大蒜的价格还有上涨的空间 。 然而，尽管2021年大蒜的种植面积减少，但由于新季冷库蒜入库量创历史新高，大蒜供应也处在相对高位，年度需求整体变化不大，市场供需矛盾突出，导致大蒜价格降至近年最低水平 。 另一方面，2021年全国大蒜主产区种植面积为662万亩，同比增加6%，新蒜山东平均亩产在2660斤/亩，较去年增产9.78%，整体来看，供应端压力偏大，预计今年九月份入库量或将创新高 。 总的来说，虽然2021年大蒜的种植面积减少，但由于供应量的增加，大蒜的价格并没有出现明显的上涨。而在2022年，新季冷库蒜入库量创历史新高，大蒜供应处相对高位，但年度需求整体变化不大，市场供需矛盾突出，大蒜价格降至近年最低水平 。 ## 结论 综合上述信息，2021年的冷库大蒜市场前景并不乐观，价格波动较大，供应过剩，需求相对稳定，市场供需矛盾突出。然而，这只是基于现有数据的推测，实际情况还会受到许多其他因素的影响，例如政策调整、自然灾害等，因此具体的市场表现还需进一步观察。
蒜头大批量得从哪里进货?
如果你需要批量进货大量的蒜头，首先可以考虑去当地的农贸市场，大型的超市或者批发市场。这些地方都会有蒜头的供应商或者供应链，可以比较方便地获得较好的价格和质量。 此外，你还可以通过互联网搜索一些专业的蔬菜批发网站或者电商平台，比如京东、阿里巴巴等，这些网站都有大量的蒜头供应商。 另外，如果你想要更直接地接触种植者，可以通过社交网络、农村论坛等途径了解蒜头的种植情况，并与种植户进行联系来购买蒜头。总之，蒜头的采购途径比较多，你需要根据自己的需要，采用合适的方法和渠道采购。
可以从金乡大蒜国际交易市场进货，也可以从中牟东关大蒜市场进货。 金乡大蒜国际交易市场在山东省济宁市金乡县，是山东大蒜的最大集散市场。 中牟县东关大蒜市场则是河南大蒜的重要集散市场。 以上两大市场均可以大量批发进货大蒜。
可以从农贸市场进货。 蒜头亦名大蒜。底下鳞茎味道辣，有刺激性气味，称为“蒜头”，可作调味料，亦可入药。蒜叶称为青蒜或蒜苗，花薹称为蒜薹，均可作蔬菜食用。
2023大蒜为什么贵?
1、库存数量 大蒜库存一直是影响其价格走势的主要因素。要是库存一直都还是很多的话，价格自然就卖不出去了。当然，这并不排除一些存储公司锁定库存并进行价格投机，导致市场短期短缺以高价出售。那么，与去年相比，今年大蒜的库存情况如何？ 从现有数据可以看出，3月底，我国的库存在190.1万吨左右，仅郫州15万吨，金乡一地就有129万吨，河南杞县近30万吨；与去年五一相比，库存水平很高。截至2022年5月1日，大蒜库存约为105万吨。根据大蒜消费量和出口量，预计到5月1日，库存将消耗50多万吨。因此，与去年相比，今年同期的库存比去年增加了35万吨。 二、国内国外市场需求增加。 随着中国经济的不断发展，如今人们的要求已经越来越高了。与此同时，大蒜的药用价值和健康益处逐渐得到人们的认可，对大蒜的需求也在逐年增加。随着全球大蒜产量的增加，市场竞争进一步加剧。与此同时，印度、埃及等一些大蒜生产国已开始加大大蒜出口力度，与中国大蒜出口的竞争日益激烈。 三、为何大蒜会上涨？ 近年来，大蒜在市场上的价格备受关注。根据销售地区和大蒜米加工厂，大连南关岭、北京新发地、广西海吉星等市场报告了当地的平均销售速度。然而，一些小网点反映，当地的一个车库需要十多天才能把大蒜全部卖掉，终端市场的商家对在产地囤货缺乏信心，这也不是一个好的办法。 由于2022年大蒜种植效率较低，加上耕地保护政策，新一季大蒜种植面积将减少，新一季度库存也将达到峰值。预计市场总体上会有所改善。库蒜市场的各种交易迹象也表明，大蒜价格在短时间内也并不是一个会下降的情况。随着2023年新大蒜的上市，未来可能会有涨价的空间。
2023年大蒜价格暴涨，主要因为库存量高，企不下价格自然就卖不上去。还有就是种植面积减少，导致预期产量下降，。另外，收储商数量的增加也吸引了更多的资本进入大蒜 由于2022年大蒜种植效率较低，加上耕地保护政策，新一季大蒜种植面积将减少，新一季度库存也将达到峰值。预计市场总体上会有所改善。 还有就是自然灾害。自然灾害是导致蒜价暴涨的一个重要原因。2023年，我国南方地区遭遇了一系列的自然灾害，如洪水、干旱、台风等，导致蒜的生产受到了极大的影响。由于洪水、干旱等灾害，导致了蒜的生长受到了严重的影响，蒜的产量大大降低。此外，台风等自然灾害也会导致蒜的运输和销售受到一定的影响，进一步推高了蒜的价格。
