野生苋菜有刺和不带刺的区别?
我们一般是挑选带刺的那种野生苋菜，它的营养成分和一般的时蔬不一样，能够增强体质，促进身体发育，补钙的功效特别强。有刺和不带刺的区别不大，野生苋菜本身就是有刺，叫刺苋菜
没有不同 刺苋是农村特有的植物，因它成熟后全身都长满了刺，又因它外形似苋菜，故而得名刺苋，为苋科多年生直立草本植物，在路旁、田野、荒地、园圃地、老屋旁等经常有看到。 刺苋并不是生长出来就会长刺的，它在幼苗期是没有刺的，这时的刺苋曾被农民拿去喂猪，如今用来做菜是一绝，可直接用葱姜爆炒刺苋，那味道真的是太香了，还可凉拌、做馅等均可。
没有区别。 刺苋菜又名野刺苋、野苋菜、土苋菜、猪母菜。为多年生直立草本，多分枝，有纵条纹；叶互生，叶柄无毛，基部两侧有独刺；主要分布在华东、中南、西南及陕西，多野生于荒地或园圃地。 主根较直，茎长10一30厘米，基部分枝，淡绿色至暗紫色。基部宽楔形，全缘或稍呈波状。
野生的苋菜适生力强，在农村不算少见了，有些是没有刺的，有些是茎节长刺的即刺苋菜，乡居小菜生活的南方农村这边一年四季都可以看到，路边就有，自家院子里也长有，平时没管理，自然生长照样长得好好呢，想采摘嫩茎叶来吃，也是特别简单方便
苋菜是不是人们叫的青青菜?
不是，俗称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜等。 苋菜属于一年生草本植物，是苋科类，苋菜有绿色或者红色的，苋菜在刚开始生长时有的苋菜会有毛，有的则没有。 苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。 苋菜的叶子是卵形的，还有菱状卵形的，还有披针形的，一般4-10厘米长，2-7厘米宽。 绿色或常 成红色，紫色或黄色，或部分绿色加杂其他颜色。 顶端圆钝或尖凹，具凸尖，基部楔形，全缘或波状缘，无毛。 叶柄长2-6厘米，绿色或红色。 苋菜的花是簇生的，一直长到下叶部，同时是下垂的穗状花序。
什么是苋菜?
苋菜是苋科，有很多名称，在武汉统称为＂汉菜＂。 苋菜原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，营养价值较高，它含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间还有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。 苋菜植株的高大约在八十到一百五十厘米之间，苋菜的叶片为卵形还有菱状的卵形，叶片长大约在四厘米到十厘米之间，宽在二厘米到七厘米之间，苋菜的叶片颜色为绿色，或者通常为红色，还有一些为紫色或者黄色，颜色为绿色在稍微掺杂一些其他颜色，顶端呈圆钝状，苋菜的花为簇球形，并且直径在10毫米左右，苋菜属于雌雄同株植物，花的顶端还有长长的芒尖，背面为绿色或者红色在中间隆起，还有胞裹的卵状包围花。
苋菜是一种蔬菜，属于苋科、苋属的一年生草本植物。它的别名有雁来红、老少年、老来少、三色苋等，拉丁学名为Amaranthus tricolor L. 1。在中国、印度、东南亚等地种植，每年的7-9月份成熟上市，属于夏季的蔬菜。
紫苏别名叫苋菜吗?
不是，紫苏别名叫，白苏，桂荏，赤苏，为唇形科一年生草本植物，苋菜别名叫，青香苋，红苋菜，红菜，米苋，也是嫩茎叶一年生草本植物。
不是的。 紫苏和苋菜是两种不同的植物，它们并不是同一种植物。紫苏的学名是Perilla frutescens，属于唇形科，是一种常见的药用和调味植物，也被广泛种植为观赏植物。紫苏叶子含有丰富的芳香油，有药用和调味的用途，也可以制成紫苏烧酒等饮品。 而苋菜（学名：Amaranthus tricolor L.）属于苋科，是一种非常常见的蔬菜和野菜，以叶和根作药用。苋菜叶子富含丰富的多种维生素和矿物质，还含有大量的蛋白质、膳食纤维、叶绿素等营养物质，有清热解毒、补血滋润等功效。苋菜可以作为菜品食用，也可以作为药材使用。 虽然紫苏和苋菜都是常见的药用和食用植物，但是它们属于不同的植物种类。
1 是的，紫苏也叫做苋菜。 2 这是因为紫苏和苋菜属于同一科植物，外观上有些相似，而且在生长环境上也比较接近。 3 紫苏和苋菜都是可以食用的，其中紫苏的香味比较浓郁，常被用于烹饪和制作调料，而苋菜则通常被用来煮汤或者炒菜。
紫苏别名不叫苋菜。 紫苏，别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米。 苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
苋菜成熟是什么样子的?
苋菜是一种蔬菜并且其营养价值极高，以嫩茎叶为食，又叫“荇菜”，是我国的本土蔬菜，多生长于长江流域，是夏季食用的“大众蔬菜”。 依据形状可分为两种 1.圆叶形 苋菜的叶子是圆形的，这种苋菜生长慢、成熟期长但其产量高。 2.尖叶形 苋菜的叶子呈现的是尖长的“外貌”，相对于圆叶形苋菜来说这种苋菜生长快，成熟早，产量低。
野苋菜根长什么样子?
野苋菜是一年生草木苋科植物。高10～80厘米。茎粗壮，绿色或红色，常分枝，无毛。 野苋菜一般生长于庭园、路边、生于旷野、田间或村舍附近草地。在我国大部地区都有野苋菜的分布。在夏、秋两季采收全草或根，鲜用或晒干，秋季果熟时采收种子。 野苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。可以食用野苋菜嫩苗的茎叶，它富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。有的地区把野苋菜称为“长寿菜”。 野苋菜一身都是宝，嫩的时候就吃它的茎和叶。当野苋菜越长越老时，它的茎和叶都吃不了，特别是在野苋菜长到有80厘米左右。根部非常老和多根须，这时候就可以挖它的根煲汤了。很多人都不知道野苋菜根有什么功效，常丢弃不要。野苋菜根去煲汤水在民间最早就有了。而且用野苋菜根去煲汤，根越粗大越老身功效越好。这种汤水，有祛湿毒、健脾胃、利肠的功效，非常适合春、夏困湿热饮用。
野苋菜主根较直，茎长10一30厘米，基部分枝，淡绿色至暗紫色。叶片皱缩，展平后卵形或菱状卵形，长1.5一4.5厘米，宽1一3厘米，先端凹缺，有1芒尖，或不显，基部宽楔形，全缘或稍呈波状；叶柄长1一3.5厘米。 花成腋生花簇，直至下部叶的腋部，生在茎端和枝端者成直立穗状花序或圆锥花序。花期7一8月，果期8一9月。
