做十三香龙虾的全过程?
十三香龙虾的做法 用料：小龙虾3斤、半圆青椒1个、王守义十三香、花椒、豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、盐糖、美味鲜、八角、香叶（各适量） 1、用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁（姜大概6片、蒜大概5个），葱、青椒切段。 2、锅热放油，放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段，炒香后放两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。 3、出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲。 4、倒入啤酒没过龙虾再多点，啤酒烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖进行调味，放的量看个人口味。 5、调味后，转中火烧15分钟左右。在最后的三、四分钟记得放青椒进去再煮5分钟即可出锅。
十三香的龙虾怎么做?
十三香小龙虾是一道非常有特色的美食，在家中也可以自己动手做，以下是一些家庭做法： 材料： 小龙虾1.5公斤、生姜适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、十三香适量、糖适量、食用油适量、清水适量、盐适量 步骤：
十三香龙虾的做法 用料：小龙虾3斤、半圆青椒1个、王守义十三香、花椒、豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、盐糖、美味鲜、八角、香叶（各适量） 1、用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁（姜大概6片、蒜大概5个），葱、青椒切段。 2、锅热放油，放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段，炒香后放两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。
步骤 1 香料(香叶，八角，桂皮，白芷，草果，肉蔻，陈皮，小茴香)，就是配料表前面挨在一起的那几样，用温水(50°左右）浸泡，15-20分钟 步骤 2 葱切对开，洋葱随意切丝 步骤 3 油热换小火，葱和洋葱下锅，炸黄，不能糊 步骤 4 小漏勺捞出浸泡的香料，下锅小火炸，加(孜然粒、郫县豆瓣酱），炒出红油，过程中加入(麻椒、啤酒），调大火煮开，加入(半包十三香、孜然面、麻椒油)，注意有先后顺序，不要着急一次性全放入，依次慢慢放，让他多煮一会儿，香味才好出来 步骤 5 倒料酒，生抽，盐。等开锅 步骤 6 倒小龙虾，翻炒 步骤 7 如果汤汁不够，加啤酒，约没过小龙虾 步骤 8 开大火等候开锅。偶尔翻炒保证均匀。开锅后加入葱段洋葱丝。尝汤，加盐至咸口。倒醋提色。开锅加糖去腥提鲜，(不要太多，一点就好，不要吃出甜味，影响口感）。翻炒。 步骤 9 加半包十三香，翻炒。收汁降大约一个虾的高度后，盖盖闷十分钟，然后继续开盖收汁。临出锅5分钟前，加入剩余十三香，翻炒，等候出锅。
十三香龙虾的做法： 1 小龙虾洗净，用剪刀头剪去，尾巴中间给精抽掉，最后用刷子清洗干净入盆等着下锅。 2 葱姜蒜辣椒切细。 3 锅里放油，，十三香龙虾料准备好。 4 锅里放入姜蒜，龙虾料，大火翻炒。 5 龙虾放入进行翻炒。
清洗干净小龙虾 剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。 2/4 放入龙虾爆香 锅内放油，七分热加姜爆香，放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色，继续翻炒一会捞出。 3/4
十三香龙虾怎么做?
1、下面开始介绍所需要的食材： 小龙虾、香叶、陈皮、桂皮、八角、干辣椒、草果、白蔻、花椒粒、小茴香、十三香、香菜段、洋葱片、线椒段、姜片、葱段、蒜子。 2、先把小龙虾用清水泡一下，用刷子刷干净洗干净捞出备用。锅中倒入适量油来熬葱香油，先放入洋葱、葱结、香菜、蒜子，再放入前面准备好的所有香料，然后等所有辅料熬制微焦捞出。 3、另起油锅倒入刚熬好的葱香油，放入蒜子编制色泽金黄捞出，再放入姜片、糍粑辣，爆香炒出红油，再放入小龙虾，翻炒片刻，放入老抽、生抽、蚝油、料酒、十三香，翻炒入味后倒入清水，小火慢烧，中小火慢炖10分钟。 4、等汤汁收的差不多时放入一勺糖提鲜，再放入线椒段、蒜子翻炒入味，即可出锅装盘。这样一盘香气四溢的十三香小龙虾就做好了。
做法如下： 1、清洗干净小龙虾 剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。 2、放入龙虾爆香 锅内放油，七分热加姜爆香，放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色，继续翻炒一会捞出。 3、锅中加入调料
十三香小龙虾怎样做?
1· 起锅烧油，油可以多一点，加入蒜、姜片、小米椒、大葱炒香 2· 加入处理好的小龙虾，进行翻炒，炒制八成熟加入啤酒一罐，进行煮制2分钟 3· 开锅后加入生抽、醋、糖、十三香中大火6-8分钟 出锅前加入耗油再煮至2分钟左右即可出锅
金湖十三香小龙虾做法?
你好，十三香小龙虾的做法分为以下几步： 1、处理小龙虾：将冲洗干净且去除泥沙的小龙虾用刀削壳，去虾线洗净，加少许料酒腌制10-15分钟。 2、炒配料：将花椒、干辣椒、葱姜蒜爆炒出香味，放入十三香调料后继续爆炒。 3、煮龙虾：用热水煮小龙虾，时间不一定，视大小而定。 4、炒小龙虾：将煮好的小龙虾放入炒配料的锅中炒，炒至香味四溢，色泽金黄。 5、上菜：炒好后，撒上葱花和香菜即可。
1/4 清洗干净小龙虾 剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。 2/4 放入龙虾爆香 锅内放油，七分热加姜爆香，放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色，继续翻炒一会捞出。
正宗十三香龙虾的做法?
