五谷分别指的是什么?
五谷是稻、黍、稷、麦、菽，读音分别为（dào）、（shǔ）、（jì）、（mài ）、（shū）。 五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物，有“五谷丰登”的说法。其内容主要有两种。除了五谷外，还有六谷、九谷的说法，五谷说之所以占上风，可能和五行思想的兴盛有关。
“五谷”、“五音”、“五行”分别是指?
五经：《诗经》《尚书》《礼记》《易经》《春秋》。 五谷：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽；另一种说法是麻、黍、稷、麦、菽。 五音：宫、商、角、徵、羽。 五味：酸、甜、苦、辣、咸。 五行：金、木、水、火、土。 五帝：有五种说法 ①黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜 ②宓戏（伏羲）、神农、黄帝、尧、舜 ③太昊、炎帝、黄帝、少昊、颛顼 ④少昊、颛顼、帝喾、尧、舜 ⑤黄帝、少昊、颛顼、喾、尧 五书：《孙子兵法》、《太公》、《司马法》、《吴子》、《尉缭子》
易经里的五谷杂粮是指什么?
1、五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，人们习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常情况下，五谷杂粮是粮食作物的统称。 2、五谷杂粮的说法有相当久远的历史，中国人以五谷杂粮、粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年，早在两千年前的《黄帝内经》一书中，就提出了五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。通常人们认为稻米和小麦是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，我们现在所说的五谷杂粮其实是个大家庭，包括了多种谷类和豆类食物。
五谷指什么?
“四体不勤，五谷不分”出自《论语.微子，“五谷”是指稻、黍、稷、麦、菽五种作物，按现在的说法是水稻、小米、高粱、麦子、大豆等一类粮食作物。水稻起源于中国，是我国南方的主要粮食作物；小麦在殷朝以前传入我国，是我国北方主要的粮食作物；小米原产地在我国黄河流域，主要也在我国北方地区种植；高粱起源于非洲，也有一种说法是原产中国；大豆原产于我国云贵高原，目前主要产区以我国东北和北方地区。 对于“五谷”的解释还有另外一种说法，即在以前的“五谷”中包含麻，而没有稻。这是因为古代中国在北方发展较早，北方地区水稻种植较少，随着我国南方的社会经济发展，水稻在我国粮食生产的地位愈来愈显得重要，而且麻是纤维作物，五谷指的是粮食作物，所以在以后的五谷是指带壳谷类粮食作物。现代所讲的五谷是泛指主要的粮食作物，指的是水稻、小麦、玉米、豆类（以大豆为主）、薯类（红薯、马铃薯）等五谷杂粮。
五谷杂粮是哪五种菜?
一、稻谷 稻谷的种类很多，我们提前的稻谷一般都是指的水稻，中国人对于水稻的培育可太清楚了，研究的非常彻底，稻谷在没经过处理以前，主要也是分为了稻壳和糙米这两个部分。 稻谷含有的蛋白质成分非常多，尤其是品质上佳的精致大米，东北作为黑土地的栽培地点，那里的大米就是赫赫有名的。 二、麦子 说完了米，接下来就到了面，面可是北方的最重要主食，陕北地区的陕西面，山东地区的大馒头，没有吃过的应该也在网上见识到了。麦子在世界范围内种植的就比较广了，按照播种的时间，我们把麦子分成了春小麦和冬小麦两种，中国大部分地区都是种植的冬小麦。
哪些食物是五谷杂粮 谷类 五谷杂粮中的粮谷类主要有：黄米、高粱米、紫米、黑米、糯米、糙米、小米，小麦、大麦、荞麦、燕麦、薏米、芡实、青稞等。 豆类 五谷杂粮中的豆类主要有：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、花豆、芸豆、扁豆、蚕豆、豇豆、毛豆、豌豆等。 薯类 五谷杂粮中的薯类有：甘薯、土豆、山药、山药豆、芋头、马铃薯、脚板薯、;凉薯。 种子坚果类 五谷杂粮中的百合、白果、板栗、荸荠、茯苓、桂圆、枸杞子、红枣、黑枣、花生、核桃、莲子、葵花籽、菱角、南瓜子、香榧子、松子、腰果、芝麻、榛子等。 长期吃五谷杂粮的害处 影响消化 五谷杂粮都含有丰富的纤维素，纤维素在肠道中会吸水膨胀，因此食用过多会导致腹胀，而长期食用五谷杂粮，纤维素在体内没有完全代谢，因此会出现纤维素堆积，导致消化不良的情况出现，严重出现肠道阻塞、便秘的情况。 经常性反酸 五谷杂粮的主要成分都是淀粉而淀粉成分会刺激唾液和胃酸的分泌，导致胃酸过多，而五谷杂粮中的蛋白质含量很低，胃酸消耗较少，因此容易出现反酸的情况，长期食用五谷杂粮容易出现经常性反酸的情况。 影响药物药效 五谷杂粮中含有丰富的纤维素和果胶成分，会将药物中的一些金属离子包裹，促进其排出体外，影响药物的吸收作用，出现影响药效的情况，比如说降血脂和抗精神病作用的药物。 影响矿物元素的吸收 人体需要一定的矿物元素，不仅可以维持人体渗透压，神经传递、维持牙齿和骨骼的坚硬程度，而长期食用五谷杂粮，矿物质的吸收受到影响，因此会影响身体健康。 营养失衡 五谷杂粮中含有丰富的纤维素，食用会增加饱腹感，因此会减少其他如维生素、蛋白质、脂肪等营养成分的摄入;并且还会减少矿物质的吸收;因此长期食用五谷杂粮容易出现营养失衡的情况。 营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。所以不管是五谷杂粮还是其他食物，都不建议过多食用，有害身体的哦。
现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。而古代的“五谷”一词，一般是指的是：粟、豆、麻、麦、稻；同时五谷亦可为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。
五谷杂粮包含稻子，麦子，豆子，玉米和薯类，这些食物含有各种营养成份，各种微量元素，对我们身体非常有益，人每天都离不开这些元素，我每天早上都用黄豆打豆浆，蒸点玉米棒吃，发点包子吃，中午煮点米饭再蒸点红薯，晚上炒土豆丝，反正每天都吃点。
