竹叶青是什么意思?
竹叶青是指中国的一种茶叶,也称为 "翠竹茶",是一种绿茶。竹叶青得名于其幼嫩的茶叶外形与竹叶相似,因此被称为竹叶青。 竹叶青产于中国江苏省苏州市太湖流域的吴中区、昆山市、武进区等地。这种茶叶的制作工艺非常独特,包括采摘、杀青、揉捻、烘焙等步骤。竹叶青的主要特点是色泽碧绿,香气芬芳,口感鲜爽。另外,竹叶青富含茶多酚和咖啡碱等成分,有助于提神醒脑、消除疲劳。 竹叶青是中国传统的名茶之一,享有较高的声誉。它不仅被广泛饮用,还常用于茶艺表演和品茗会上。
竹叶青属扁形炒青绿茶,产于四川峨眉山,创制于1964年。 “竹叶青”既是茶品种,又是其商标和公司名称。竹叶青茶于清明前3~5天开采,采摘单芽和一芽一叶初展的鲜叶为原料,适当摊放后,经杀青、做形、摊晾、分筛、辉锅等工序精制而成。 成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,滋味清醇爽口,饮后余香回甘,是形质兼优的茶中珍品。
竹叶青的泡茶方法?
步骤/方式1 1、选具 大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿; 步骤/方式2 2、观茶 对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵 步骤/方式3 3、洁具 就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。 步骤/方式4 4、置茶 冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。 步骤/方式5 5、浸润泡 对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。 步骤/方式6 6、冲泡 冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。
竹叶青是那种茶?
竹叶青茶中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,口感好,功效也非常的多,具体如下! 竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同,也会因冲泡的次数,正确性的不同口感不同,也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的,大多数人都会觉得比较苦,但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了,这也是竹叶青茶的魅力所在。 竹叶青的品质特征 竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。