鲈鱼和，鲑鱼哪个更好吃?
根据个人喜好看。 鲈鱼的肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，桂鱼则肉白丰硕细嫩，味道鲜美，口感较为较实有弹性，无肌间刺，两种鱼都是营养很丰富、味道很鲜美的食材，做出来各有各的风味。 并且每个人对食物味道、口感的喜好都不一样，有些人会更喜欢肥嫩好消化的鲈鱼，有些人会更喜欢口感更为结实有弹性的桂鱼，所以对于鲈鱼和桂鱼哪个好吃，并没有明确规定，主要根据个人喜好来看
桂鱼和鲈鱼哪个好?
两种鱼都有较高的营养价值，从味道上说，个人觉得桂鱼更肥美，价格上桂鱼也比鲈鱼贵一倍左右。 鲈鱼：含有18.6g蛋白质/100g鲈鱼，还含有脂肪，胆固醇，多种维生素，钾、钙、镁、铁等微量元素。 桂鱼：含有19.9g蛋白质/100g桂鱼，也含有脂肪，胆固醇，多种维生素，以及钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。 两种鱼的刺都很少，且营养价值差别不大，可按照个人喜好选择。
桂鱼和鲈鱼中桂鱼好，桂花鱼体高、侧扁，眼后背部显著隆起，头中大，吻尖突，眼中大，口大、端位、斜裂，上颌骨后端伸达或伸越眼后缘下方，下颌突出，头、体被小圆鳞，吻部和眼间无鳞，侧线完全，背鳍连续，臀鳍始于背鳍最后鳍条下方，腹鳍胸位，胸鳍、尾鳍圆形，背、臀、尾鳍均具黑色斑点，胸、腹鳍浅色。
桂鱼鲈鱼哪个更好吃?
桂鱼好吃些。 桂鱼和鲈鱼都有较高的营养价值。 桂鱼：100g桂鱼中含有19.9g蛋白质，也含有脂肪，胆固醇，多种维生素，以及钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。 鲈鱼：100g鲈鱼中含有18.6g蛋白质，还含有脂肪，胆固醇，多种维生素以及钾、钙、镁、铁、锌、硒等微量元素。 两者的营养成分差不多，且营养价值也差别不大，可按照个人喜好选择。
桂鱼和鲈鱼哪个营养好?
桂鱼 桂鱼和鲈鱼的营养成分含量近似:每100克鲜桂鱼肉含有蛋白质19.9克,另外还含有各种维生素,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等。此外,还含有脂肪、胆固醇、烟酸及各种微量元素。而每100克鲜鲈鱼肉也含有较高的蛋白质,约18.6克,鲜鲈鱼含有与桂鱼相似的各种营养成分。如果是为了补充蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,可以任选其一。
