野生葡萄口感?
酸溜溜的，野生葡萄对于生长环境比较的特殊，它属于一种新疆的地方特色，主要就是在他们的雪山上面生长的，在雪山的半山腰有很多的野生山葡萄。野生山葡萄的产量不是很高，但是这种葡萄的口感却非常的好，虽然吃起来不是非常的甜，但是有自身很浓郁的葡萄香。
家葡萄与山葡萄的区别?
1、有机酸：山葡萄和普通的葡萄相比较，有机酸的含量更高，口味上更加酸，有很好的开胃健食，减肥瘦身效果。 2、花青素：山葡萄中含有大量的花青素，尤其是在果皮上，因此，吃山葡萄适合带皮一起吃，能起到消除自由基，抗衰老的作用。 3、山葡萄叶子没有裂刻，全缘，叶背无毛，家里种植的葡萄多为鲜食葡萄，叶子有裂刻，有的背后有绒毛。 4、山葡萄具有良好的止痛功效，平时可以用于人类胃痛、腹痛以及头痛和手术后伤口痛等多种不良症状的治疗。家葡萄没有此功效。 山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。 单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色 果霜。花期5-6月，果期8-9月。 山葡萄喜生于 针阔混交林缘及 杂木林缘，在 长白山海拔200-1300米间经常可见，主要分布于安图、 抚松、长白等长白山区各县。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在红艳可爱的秋叶之中，甚为迷人。 山葡萄含丰富的蛋白质、 碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒酒色 深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的饮料。
山葡萄怎么吃?
主料山葡萄24g 辅料油适量盐适量红糖适量 步骤1.食材：山葡萄。 2.将山葡萄用清水浸泡30分钟，再洗净。 3.将山葡萄放入砂锅中，倒入适量的清水。 4.盖锅盖大火煮滚。 5.揭盖，大火煮5分钟。 6.盖锅盖，转小火煮20分钟。 7.揭盖，倒入适量的红糖。 8.加入适量的食盐。 9.盖锅盖。 10.大火煮滚2分钟。 11.即可关火。 12.将煮好的山葡萄水倒入杯中，拿在手中就可美美享用啦
山葡萄通常作为干果食用，也可以用于制作果酱、果泥、果皮等。如果你想食用山葡萄，可以使用以下方法： 1. 直接吃：将山葡萄中的籽取出，直接食用。 2. 泡发：将山葡萄放入温水中浸泡，等到果肉变软后，去掉水分即可食用。 3. 煮食：将山葡萄放入热水中煮开，等果
山葡萄可以泡酒吃，方法是： 将山葡萄洗净后放入坛子中，将白酒倒入坛子使其没过山葡萄，放在阴凉处一段时间后即可饮用，长期饮用能够起到生津止渴的功效。
什么时候有野山葡萄?
野生山葡萄树雌雄异株，花期5~6月，圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。其植株生长势强，结果枝占芽眼总数的60.9%，每一结果枝上的平均果穗数为1.8个，果期8-9月，从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天，活动积温为29℃，9月中下旬成熟，属中熟种。果实为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜，味甘酸、微涩，性平，无毒。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在山野丛林之中，甚为迷人。野生葡萄普遍穗粒均小，产量较低，但其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，是异常珍稀的山间野果。 在世界范围内，山葡萄很稀少。我们都知道，山葡萄酒就是用山葡萄这种特殊原料酿制的一种特殊葡萄酒。山葡萄仅在世界不多的几个地区生长，除了日本、俄罗斯、就只有我国东北长白密林中出产山葡萄。 我国的东北长白山密林温度低、是目前无污染的独特生态环境，这就为山葡萄的内在营养功能性物质的积累创造了得天独厚的自然条件，为野生口味的山葡萄的生长，提供了得天独厚的条件，同时造就了野生山葡萄酒的独特品质和口味。
8-9月份。野生葡萄南半球2月份，北半球9月份时候，野生葡萄最多。野生葡萄与葡萄的营养成分基本相同。 野生山葡萄树雌雄异株，花期5~6月，圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。其植株生长势强，果期8-9月，从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天，活动积温为29℃，9月中下旬成熟，属中熟种。
野葡萄一般在秋天的9月中下旬成熟 成熟后的野葡萄,果子呈圆球形浆果,表皮呈黑紫色带白色果霜,味道酸,是异常珍稀的山间野果。 野葡萄在春季2、3月份或秋季11月份播种最合适,其开花期间在5-6月,在8-10结果,在9-10月上市,采摘时间在9月中旬。
山葡萄是什么葡萄，山葡萄与野葡萄有什么区别?
山葡萄是我国东北地区的特产，在长白山海拔200-1300米间经常可见。山葡萄含有丰富的蛋白质、碳水。野葡萄通常指的是葡萄科葡萄属植物蛇葡萄，与山葡萄在产地分布和植物形态上有着些许的区别。山葡萄原产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东等地，而野葡萄则分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广东等地。同时，山葡萄是雌雄异株的，而野葡萄是雌雄同株，有着些许区别。
山葡萄的尺寸是多少?
尺寸是长6-24厘米，宽5-21厘米。 山葡萄是葡萄科葡萄属木质藤本。小枝圆柱形，无毛，嫩枝疏被蛛丝状绒毛。叶阔卵圆形，长6-24厘米，宽5-21厘米；叶柄长4-14厘米，初时被蛛丝状绒毛，以后脱落无毛；
