木耳属于什么属性?
木耳一般性温，不属于寒性的食物。木耳中包含的营养成分也是比较丰富的，适量的食用对于身体健康也是有好处的，但是尽量避免一次性吃的过多。 木耳通常是指黑木耳，属于一种真菌类食物
木耳一周吃几次?
一周吃2次左右为好。木耳不能每天吃，一周吃2次左右为好。木耳富含维生素E和多种矿物质及微量元素，对人体健康具有良好的保健作用。经常食用木耳可以起到抗氧化、美容、抗衰老的作用。
岩耳与木耳哪个好?
岩耳又叫石耳，一般常见于我国西南山区，诸如湖北恩施，重庆，湖南西部，贵州等地砂岩绝壁上。 木耳（学名：Auricularia auricula (L.ex Hook.)Underwood，别名：黑菜云耳），木耳目木耳科木耳属真菌。 两者比较： 1.营养价值方面：食用木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；而食用岩耳防治胃溃疡实，降血压，防癌抗癌。 2.口感方面:岩耳口感有些涩，木耳口感更好。 所以如果追求口感，可以吃木耳哦
岩耳好。 岩耳它虽看似不起眼，却价值珍贵。野生的岩耳一斤可以卖到800元，这完全就只是因为，岩耳作为“张家界三宝”之一本身所保有的极高的药用和食用价值。岩耳可以被做成佳肴，岩耳烧乌鸡就是不可多得的人间美味，不过当地人也喜欢将它简单烫熟，保留住最初的味道。 作为张家界有名的土特产，岩耳的市价异常昂贵。
石耳和木耳两者对比起来，是各自有着自己的好处。不过具体来说，石耳因为比较难得，所以价格明显高于木耳，市场上的野生石耳价格高达2000多元一斤，这也是木耳所不能相比的。
