佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃?
第一种：佛手瓜炒肉片 ?? 佛手瓜炒肉片的做法步骤如下： 食材准备：佛手瓜一个，五花肉适量，各种调味料等。 步骤一：将佛手瓜清洗干净以后，对半切开，去除佛手瓜中间的种子，将佛手瓜切成片备用。五花肉切片备用。葱蒜分别切成葱花和蒜片，备用。 步骤二：锅中加油，油热以后。先倒入五花肉炒出香味儿以后，加入葱花和蒜片儿爆香。再倒入少许料酒和一点生抽翻炒。
牛肉炒佛手瓜怎么做好吃?
步骤： 1. 将佛手瓜洗净切片，牛肉也切成薄片。 2. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 3. 放入牛肉翻炒至牛肉变色。 4. 加入佛手瓜继续翻炒至断生。 5. 加入盐和适量清水，翻炒30秒。 6. 加入水淀粉，翻炒均匀后关火即可。
首先将牛肉切成薄片，佛手瓜去皮切成薄片备用。 将牛肉用料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色，加入佛手瓜煸炒均匀，加入盐、鸡精、生抽调味，再加入适量水煮开焖煮3分钟即可出锅。牛肉鲜嫩，佛手瓜爽口甜美，配合调料调制出的汁水浓郁美味，是一道口感丰富且营养均衡的蔬菜肉类佳肴。
首先把佛手瓜洗净，去掉皮，切成小块备用。 将牛肉切成丝，用盐、料酒、生抽、淀粉等腌制15分钟。 热锅加油，加入姜蒜炒香，然后翻炒牛肉至变色。 加入佛手瓜块继续翻炒，加入盐、胡椒粉、生抽、糖、鸡精等调味料翻炒均匀。待佛手瓜熟透后即可。此菜清香爽口，牛肉和佛手瓜的搭配更加美味，适合搭配米饭食用。
佛手瓜炒青菜做法?
1/6 佛手瓜去掉瓜柄，洗净。把佛手瓜竖起，在中缝的位置切开，把种子抠出不用。 2/6 把处理好的佛手瓜切成薄片，然后把佛手瓜片切成细丝。把一段葱白切成葱花备用。 3/6 锅内加少量的油，油烧热，加入葱花炒香。倒入佛手瓜细丝，小火翻炒。 4/6 等佛手瓜微微变油亮色，加入适量的盐。 5/6 佛手瓜内加入一小勺的酱油，翻炒。酱油一定少量，避免颜色过重。 6/6 翻炒均匀，盛出。佛手瓜适合清脆的口感，不要过度翻炒。
杨瓜炒肉正宗做法?
主料:佛手瓜一个，猪肉50克 辅料:小葱一颗，生姜3片 调料:老抽一勺，生抽2勺，蚝油一勺，油适量，盐适量。 做法: 1、食材洗净切好备用。 2、热锅冷油放入肉片炒至变色。 3、放入葱姜炒出香味。 4、放入一勺老抽，2勺生抽翻炒均匀。 5、倒入适量水把肉片煮2分钟。 6、放入佛手瓜翻炒均匀。 7、放入适量盐翻炒均匀。 8、最后放入一勺蚝油翻炒均匀关火。
食材：杨瓜、五花肉、盐、姜、蒜、葱 杨瓜炒肉正宗做法： 1、肉片少盐加芡粉拌匀腌制一会儿， 2、下热锅凉油爆炒变色捞出； 3、锅内下油、葱姜蒜丝爆炒后下入杨瓜片爆炒，中火盖盖子稍微焖烧， 4、快熟的时候揭盖子倒入刚才的肉片，调入适量盐、翻炒均匀； 5、再稍微焖一会儿，起锅，正宗杨瓜炒肉就做好了。
佛手瓜炒西红柿做法?
食材主料番茄1个佛手瓜1个辅料葱花适量酱丝适量蒜片适量食盐适量食用油适量蚝油少许花椒少许步骤1.准备好食材：番茄去皮（这样更便于茄汁溢出，且吃的时候不用再吐皮了），佛手瓜打掉老皮，葱姜蒜。 2.处理好食材，番茄切小块，佛手瓜切片，可留几片待摆盘时用。 3.热锅凉油煸香花椒后沥出，将葱姜蒜放入花椒油中炒至金黄。 4.先入番茄，炒至茄汁大量溢出。 5.再入瓜片，一分钟上下翻炒均匀。 6.调入食盐，最后加蚝油少许提鲜即可关火出锅。 7.把事先留好的瓜片摆盘，盛上炒好的菜即可。
