泥鳅干多少一斤?
泥鳅干一般100元一斤,因为泥鳅干是东北特产,是比较贵的。产自没有污染的河中,所以小泥鳅通体都挺干净无异味。泥鳅干晒得挺好,所以放在阴凉通风处保存就可以了。泥鳅干不宜泡发后烹饪,因为泡软后肚子里的内脏也泡软了,会发苦。所以,用油煸炒酥脆就行了。 但因为泥鳅是产自河里的,不可避免会有一些土腥味,如果放酒只能缓解表面的腥味,内部的腥气还不能完全去除,所以需要用一些重口味的材料来压住它,比如辣椒、花椒、香菜、青蒜等这些,互相衬托各自的香味,超下饭,也是一道下酒小菜。
台湾泥鳅一斤1O条多少钱一斤?
台湾泥鳅 一斤7-9条 12.5-13元/斤 台湾泥鳅 一斤10-20条 11.5-12元/斤
泥鳅可以卖多少钱一斤?
看你卖的是那种泥鳅了 一般在十几元到二十几左右,,,过年过节 会更贵 外面这边过年的时候最高差不多卖到四十几