已经会飞的知了怎么做好吃?
已经会飞的知了油炸的好吃，油炸过后，知了的肉质很嫩，但能吃的地方不是很多，一个知了就一点点的肉肉。还可以烤着来吃，都很好吃
关于这个问题，要做好吃的知了，首先要选择新鲜、健康的知了。以下是一种简单的做法： 材料： - 新鲜的知了 - 葱姜蒜末 - 料酒 - 酱油 - 盐 - 白胡椒粉 - 植物油 步骤： 1. 将新鲜的知了用清水冲洗干净，剥掉外壳并去掉翅膀。 2. 在锅中加入适量的植物油，加热至中火。 3. 加入葱姜蒜末翻炒出香味。 4. 将知了放入锅中翻炒，加入少许料酒去腥。 5. 加入适量的酱油、盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。 6. 炒至知了变色，表面微微焦黄即可关火。 7. 将炒好的知了装盘，配上适量的葱花或者其他调料即可。 这只是一种简单的做法，你也可以根据个人口味加入其他调料和配料，比如辣椒、花椒等，使知了更加美味。
把知了用盐水泡一会，反复冲洗后 油锅烧热后放入知了、蒜瓣、洋葱炸个两三分钟左右，捞出来 锅中留底油，加入姜丝、青红椒丝、洋葱丝爆炒至六七成熟，然后放入知了一起翻炒 加入适量椒盐、一勺生抽、少许料酒翻炒至水分收干后再放少许青红椒末装饰下翻炒出锅即可。 味道好极了，口感酥脆
将知了洗干净,从头下刀切成两半,冷冻的知了最好不要全部解冻沥干备用。 准备调料盐,椒盐,孜然,五香粉,油。 干锅热油小火放入洗净的知了翻炒,这样做的目的是为了把知了的水分炒干,利于之后的油炸,这样会更酥脆可口。 热锅放油,油七八分热放入几个干辣椒,姜片,然后放入干炒后的知了,快速翻炒,再放点孜然粒,再知了炸至焦黄
蝉怎么烧好吃又嫩?
1、主料：活的蝉150 克。 2、调料：盐水700克、花生油100克，精盐、味精、孜然适量。 做法： 1、取适量活的蝉，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净； 2、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间； 3、油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆； 4、等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒，要不停的翻炒，直到蝉衣变成金黄色时，放入细盐和味精，孜然，装盘即成
红烧知了 配料：生姜、大蒜、葱、辣椒等，油、料酒、味精、食盐、酱油等调料 1.把新鲜的知了掐头去尾，清洗干净，放到盐水中浸泡半小时左右。 2.捞出沥干水分，生姜和大蒜切片入油锅煸香，放入知了翻炒。 3.炒至外壳酥脆，加入料酒和酱油少许，还有辣椒，焖至入味。 4.待汤汁快干时，加入葱、盐和味精，翻炒几下即可出锅。 椒盐知了： 配料：生姜、大蒜、葱、辣椒等，油、椒盐、孜然、料酒、味精、酱油等调料 1.把新鲜的知了掐头去尾，清洗干净，放到盐水中浸泡半小时左右。 2.捞出沥干水分，知了入油锅，加入料酒，酱油炒至入味。 3.另起一锅，把炒好的知了入油锅炸至松脆。 4.把炸好的知了和葱蒜姜一起翻炒，加入辣椒和椒盐，翻炒几下就可出锅。 油炸知了： 配料：油、料酒、盐、八角等 1.把新鲜的知了掐头去尾，清洗干净，放到盐水中浸泡半小时左右。 2.用没过知了的水和盐、八角、料酒一起大火煮开。 3.关火后浸泡半小时。 4.捞出沥干后，起油锅，5分热后，中小火炸。 5.炸至表面酥脆，捞出控油后，装盘食用。
要烧好吃又嫩的蝉，可以尝试以下步骤： 准备蝉：选择新鲜的蝉，最好是刚捕捉到的。将蝉洗净，去除杂质。 腌制：将蝉放入盆中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀，腌制15-20分钟。这样可以去腥提鲜，并增加蝉的嫩度。 煮熟：将腌制好的蝉放入开水中煮熟，时间不宜过长，一般2-3分钟即可。煮熟后立即捞出，放入冷水中漂凉。 调味：将煮熟的蝉沥干水分，放入碗中，加入适量的调味料。可以根据个人口味选择喜欢的调料，如生抽、老抽、蒜末、姜末等。轻轻拌匀，让调味料均匀附着在蝉上。
方法步骤: 1、把蝉清洗干净，（不用放盐水里腌一夜，抓到之后回家就可以做。）锅中加水，多加点盐，等水烧开以后把金蝉放进去，煮一分钟后捞出控干水分。（水分一定要控干哦，否则等会下油锅的时候会溅出很多油，以免烫伤。） 2、锅中加入半锅食用油，小火把油加热至五成热时把控干水分的金蝉放进去，炸一分钟捞出，再开大火把油烧至八成热，把刚刚炸过一遍的金蝉放进去复炸一遍，炸大约三十秒就可以捞出了。
带翅膀的知了怎么做好吃?
1. 油炸知了：首先准备知了500克，锅中放入食用油30毫升，接着再把知了500克放入其中，小火炸五分钟即可，五分钟以后直接盛出装盘。 2. 辣炒知了：首先准备知了500克，辣椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入知了500克，煸炒两分钟，然后再放入花椒15克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。 3. 葱花知了：准备知了500克，葱花15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入知了500克，煸炒三分钟，再放入葱花15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒四分钟即可出锅。
蝉怎么做好吃简单又好看?
1.把新鲜的知了掐头去尾，清洗干净，放到盐水中浸泡半小时左右。 2.捞出沥干水分，生姜和大蒜切片入油锅煸香，放入知了翻炒。 3.炒至外壳酥脆，加入料酒和酱油少许，还有辣椒，焖至入味。 4.待汤汁快干时，加入葱、盐和味精，翻炒几下即可出锅。
要做好吃又好看的蝉，首先要选择新鲜的蝉，去除蝉的翅膀和腿部，然后用开水烫煮一下，去除蝉的外壳。 接下来，可以用调料腌制蝉，如酱油、姜蒜等，增添香味。 然后将腌制好的蝉放入烤箱中烤制，可以在表面刷上蜂蜜或糖浆，增加色泽和味道。 最后，将烤制好的蝉摆盘，可以搭配一些蔬菜或水果装饰，增加美感。这样做出来的蝉不仅口感鲜美，而且外观精致，让人食欲大增。
（一）油炸金蝉 ?? 炸金蝉 1、把金蝉清洗干净，（不用放盐水里腌一夜，抓到之后回家就可以做。）锅中加水，多加点盐，等水烧开以后把金蝉放进去，煮一分钟后捞出控干水分。（水分一定要控干哦，否则等会下油锅的时候会溅出很多油，以免烫伤。） 2、锅中加入半锅食用油，小火把油加热至五成热时把控干水分的金蝉放进去，炸一分钟捞出，再开大火把油烧至八成热，把刚刚炸过一遍的金蝉放进去复炸一遍，炸大约三十秒就可以捞出了。 3、装盘以后趁热撒上椒盐，在盘中翻拌均匀，趁着热劲让椒盐都粘在金蝉表面，晾凉以后就可以吃了。 （二）煎金蝉 ?? 煎金蝉 1、把抓回来的金蝉放清水里清洗干净，放在碗中加入没过金蝉的清水，加入三四勺食盐，腌制一晚上。 2、腌制完一晚上以后，用清水清洗下表面，控干水分，要不然一会炸的时候会溅起很多油。 3、锅中加入少许的食用油，烧至五成热时把控干水分的金蝉放进去煎，煎的过程中用小火，以免煎糊。 4、煎完以后盛出放凉，不用加任何的佐料，直接使用就是原汁原味的煎金蝉。
1、用淡盐水泡半天左右以入味； 2、将水份控干，葱切片； 3、锅中放油，尽量稍多一些，这样炒出来的知了外皮才有酥脆口感； 4、烧热油后，放入花椒和葱爆香； 5、放入知了大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉；
