南方用什么叶子包粽子?
、芦苇叶 芦苇叶，当之无愧的粽叶之王，北方人都爱用这个，包出来的粽子清香软糯。芦苇叶既可以一次性使用，也可以洗干净后再重复使用。 2、箬竹叶 箬竹叶是一种阔叶竹的叶子，颜色深绿，带有独特的竹香味，南方人用的比较多。箬竹叶不仅能包粽子，还能铺在笼屉上蒸年糕、蒸糯米饭。
在我们南方包粽子大部分使用的是一种植物叶子,就是“箬竹”叶子,这种“箬竹”似竹非竹的叶子包粽子最好吃,其带有一股淡淡的清香味,加上糯米再加上各种各样的材料包出来的粽子,让人吃咬上一口很难忘怀。
包粽子的叶子叫什么啊?
箬叶：广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。 芦苇叶：北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少，但是农村的芦苇比较多。 北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。
包粽子的叶子称为粽叶，使用的叶子其实并不统一，不过主要有两种，一种是芦苇叶、一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。粽叶是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。
叫粽叶。包粽子的时候先把粽叶用水焯一下。这样他能去除掉粽叶上的灰尘。还能把粽叶泡软。之后就可以包粽子了。这样包出来的粽子好吃
广东粽子叶有几种?
广东包粽子的叶子有箬竹叶、芦苇叶、荷叶、芭蕉叶、竹笋叶、槲树叶、茭白叶以及柊叶，一般来说主要是以芦苇叶、箬叶两种最为常见，其中南方是以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。
有两种，一种粽叶，可以可以人工种植在田头地里，一种芒竹叶，芒竹叶一般生长在山上，跨山沟里。用的时候爬山上山摘下来。
包粽子的叶叫什么名字?
包粽子的叶一般叫做“粽叶”或者“荷叶”。粽叶是制作粽子的主要材料之一，它是由龙舌草科植物草木樨（学名：Indocalamus tessellatus）的嫩叶或者荷叶经过处理后制成的。荷叶则是一种广泛分布于亚洲地区的多年生水生植物，其叶片柔韧、富有弹性，不容易破裂，具有保温性能，适合包裹食品。由于荷叶起到了包覆和锁住香气的作用，使得用荷叶包粽子的粽子口感更加鲜美。
包粽子的叶子叫做箬叶。这个叶子比较长，最长的甚至可以可达46厘米，宽度在4～10.8厘米，在中国的南方大部分地区，都有这种叶子卖，价格也非常的实惠，此外，箬叶也有一定的药用价值，在民间的一些传统书籍中，都有它的身影。而且用途也非常的广泛，记得家里的斗笠就是用它做的，还有包的茶叶，用它包的粽子，自带清香味，而且还具有一定的药用价值
包粽子的叶子被统称为“粽叶”，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。 粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。 粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。
包粽子的叶子称为粽叶,使用的叶子其实并不统一,不过主要有两种,一种是芦苇叶、一种是竹叶,可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。
包粽子的叶子被统称为“粽叶”，它是包粽子的主要原材料，且种类有很多。 在国内所用的种类几乎都不一样，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。 两者虽有不同，不过都有一个共同点，都具有一定的清香味，在被水煮后不容易出现破裂，且叶子都很大。 粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素，不仅气味清香，还有利于人体健康。它具有一定的抑菌、抗氧化作用，在中药词典中介绍，它具有清热、消肿解毒的功效。它还被称为天然的绿色食品，不仅能用来包粽子，还能作为餐桌上的点缀。 物种分类 箬叶：它的地下部分具有粗壮的根茎，它的叶形十分优美且生长较为健壮。它是室内比较理想的绿化植物。 芦苇叶：它一般生长在浅水中，可以用来造纸且根茎能入药，在北方多数人会用它来包粽子。
箬子竹叶。包粽子的叶子名称各地方有各地方的不同。在南方地区，包粽子的叶子叫箬子竹叶，包粽子大部分用的都是这种箬竹叶子，箬子竹叶宽大，柔软，很适合拿来包粽子，
包粽子的叶子叫做箬叶,是阔叶箬竹的叶子,较为宽大,呈现卵圆形,在养殖的过程中,要为箬竹提供营养丰富的天然水、河水,浸湿全部的土壤,并将箬竹生长过密的枝叶,提高环境的通风性以及透光性
