乌木耳做法?
用料 乌木耳120克（泡发后）；大蒜3瓣；小葱数根；干红辣椒1个；生抽15ml；陈醋15ml；白糖15克；麻油1大勺；鸡粉（增鲜调味料）少许 做法 乌木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部冲洗干净，入沸水焯烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末；碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱蒜辣椒覆盖在调料上，淋上热麻油调匀；上桌前半小时与乌木耳混合拌匀即可清炒山药木耳
食材：黑木耳50克，香菜3棵，青红尖椒各1个，盐少许，鲜鸡汁少许，生姜1小块，大蒜4瓣，醋1汤匙，白糖适量； 做法： 1、干木耳需要事前放入在温水中将其泡发，然后泡发的木耳择去根蒂备用，同时将大蒜放在案板上拍一下，剥皮后切成碎末； 2、生姜洗净切成末，青红椒洗净后，去掉根蒂切成末，香菜择洗干净后切成段； 3、在锅中添上水，待水开后，将泡发的木耳放入锅中，将木耳煮熟后，即可捞出，沥干水分后备用； 4、在一个干净的小碗中，放入盐、白糖、米醋、香醋和鲜鸡汁，搅拌均匀成料汁； 5、在炒锅中加上适量的食用油，待油烧热后，放入姜末、蒜末以及青红椒丁，小火将其炒出香味的时候，即可倒入在调好的料汁中，搅拌均匀，然后倒入装木耳的碗中，放入香菜段儿，拌匀即可装盘。
首先准备主料，玉木耳100克，香菜两颗，红辣椒10克，辅料，味达美10克，枸杞20克，黑木耳10克，将玉木耳和黑木耳倒入水中泡3小时左右，把准备好的原料放到小碗里，切姜片，和肉片，切好的肉需要腌制入味，先定分，易入味，料酒去腥，热锅下油，葱姜蒜炒香，先下猪肉，后下玉木耳，少量酱油，翻炒均匀出锅
原料：干黑木耳150克、小米椒3个、香菜、蒜、姜、熟白芝麻、盐、生抽、陈醋、蚝油、芝麻油、藤椒油各适量。 做法步骤： 第1步、黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水。 第2步、姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好。
乌木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱，姜、胡椒粉、盐、黄酒、味细各收姹。 木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝正在开水内烫一下，沥干水分，减进黄瓜丝、麻油、黄河、盐等调料，拌匀即成。
玉耳菌吃法?
1 做法：生猪肉，玉木耳，芹菜，油，盐，生抽酱油，糖，米酒等 1.提前准备好常用原材料。 2 2.玉木耳提早泡开。 3.生猪肉切一片，添加一点盐和苏打木薯淀粉退浆。 3 4.芹菜切一片。玉木耳掰成小朵。 5.锅中引入水，煮沸放入玉木耳和莴笋绰水后沥干水份。 6.另出锅，引入油。 7.放入小肉，快速滑散，至小肉掉色。 4 8.烹入米酒添加生抽酱油糖煸炒匀称。 9.倒进凉干水份的莴笋和玉木耳再次煸炒匀称。 10.添加盐调料就可以。
食材用料：玉耳菌，小米椒，香菜，小青柠，盐，香油，酱油，米醋，耗油，冰糖 做法步骤： 1、准备食材：玉耳菌 一大把、小米椒2颗、香菜5根、小青柠5个、盐适量、香油3勺、酱油5勺、米醋5勺、蚝油1勺、冰糖少许。 2、玉耳菌热水泡发，十分钟左右就能泡发。 3、捞出控水，加上盐、酱油、香油、米醋、冰糖、蚝油等配料搅拌均匀，即可食用。
有机玉木耳的做法?
有机玉木耳是一种营养丰富、口感鲜美的食材，可以用来做很多美食。以下是几种常见的有机玉木耳的食用方法： 1. 清炒有机玉木耳 将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。锅中热油，放入有机玉木耳翻炒，加入适量盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。 2. 有机玉木耳汤 将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。锅中热油，加入适量葱姜蒜爆香，加入有机玉木耳翻炒，加入适量清水，煮至有机玉木耳变软，加入适量盐、鸡精等调味料，煮开即可。 3. 有机玉木耳沙拉 将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。加入适量的胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜，加入适量的沙拉酱，拌匀即可。 4. 有机玉木耳炖鸡 将有机玉木耳泡发至软化后，清洗干净，切成适当大小的块状。鸡肉切块，锅中热油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，加入适量清水，加入有机玉木耳和适量调味料，炖煮约30分钟即可。 总之，有机玉木耳的食用方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行搭配，同时也可以根据不同的烹饪方式来保留其营养价值
准备食材：玉木耳、五花肉、青椒、生姜、蒜、干辣椒、野山椒 调料：生抽、蚝油、鸡精、味精、白糖、陈醋、辣鲜露、老抽 1.白玉木耳一般都是晒干的，拿回来后先用温水浸泡4小时左右，让玉木耳吸足水分。 锅中烧水，白玉木耳冷水下锅焯水，大火把水烧开，煮2分钟即可，捞出用冷水冲下，保持玉木耳脆感。 锅洗干净烧热，放入油润锅，再放入五花肉煸炒出油，加入姜末、蒜末、干辣椒、野山椒爆香。
桑枝玉木耳怎么做好吃?
将玉木耳放入盆中，然后，再加入适量的清水，使其泡发。 02、锅中加入适量的清水，煮至沸腾。然后，将玉木耳放入锅中焯烫五分钟左右，捞出，放入凉水中冷却。之后，再将其捞出，沥干水分，放置一旁待用。 03、那准备好辣椒油、花椒油、蒜泥。 04、将沥干水分的玉木耳放入盘中，加入适量的盐、辣椒油、花椒油、蒜泥，拌匀。 05、再往盘中撒入适量的花生碎或芝麻，放入适量香菜、辣椒段，最后，滴入少许芝麻油，即可食用。
桑枝玉木耳洗干净后放入水中，让它泡发，然后再去准备姜蒜，再把泡发好的木耳沥起来，沥干水分，锅里倒油，姜蒜下锅炸香，再倒入桑枝玉木耳炒放上盐调料就可以了
