有机花菜要如何发芽?
先将有机花菜种子消毒，用高锰酸钾300倍液浸泡2小时、木醋液200倍液浸泡3小时、石灰水100倍液浸泡1小时或硫酸铜100倍液浸泡1小时，消毒后温汤浸种4小时。 其次是苗床消毒：无机菜花栽种地普通选用物理或自然物资持续泥土消毒，泥土消毒物资可采取3～5波美度的石硫合剂、晶体石硫合剂100倍液、生石灰30～50千克或高锰酸钾100倍、木醋液50倍液对苗床喷雾消毒。
将消过毒浸泡好的种子装入一个纱布袋里，外面再套上一个无毒塑料袋，绑紧口，白天放在贴身内衣口袋里，夜间放在被窝里，早晚各用清水冲洗1次，一般经过3-5天即可催好芽。
全球有机蔬菜生产面积最大的国家。?
美国是全球有机蔬菜生产面积最大的国家。从美国有机农业所涉及的作物种类来看，蔬菜、水果等具有较高经济价值的作物发展速度快于普通大田作物。 2001年美国玉米、大豆和小麦的有机生产面积分别约占种植总面积的0.1%、0.2%和0.3%，而有机生菜的生产面积则占到5%，药用植物和小宗蔬菜类作物的有机生产面积达到了其种植总面积的1/3以上。美国有机蔬菜的种植总面积连年增长，但占有机土地总面积的比例却有所下降：1997年美国的有机蔬菜种植面积为21287hm2，约占有机总面积的3.90%，而2005年美国有机蔬菜种植面积达到39631 hm2，约占有机总面积的2.44%。
有机花菜种植技术?
整地定植 亩施入充分腐熟的有机肥5000千克，深耕、耙平、做畦，华北一般采用平畦种植，畦宽1.4～1.5米，每畦种植两行菜花。早熟品种株距32～37厘米，中熟品种40～45厘米，晚熟品种50～60厘米。秋季的定植密度小，春季的定植密度大。 02 温度管理 温度要根据季节的气候变化，室温变化和菜花生长要求进行保温、防寒、通风等日常管理，掌握通风的时间和通风量的大小。定植到缓苗期间要保温保湿，白天温度以25℃为宜，夜间温度为15～20℃。缓苗后到长出小花球期间为叶簇生长期，白天温度保持在20～25℃，夜间温度保持在15℃左右，花球形成期要求凉爽的气候条件，白天温度为20～22℃，夜间温度为10～15℃。
有机花菜进行播种后，温度在14-25度之间能促进种子萌发，等花菜萌芽，则要将温度控制在10-20度左右，幼苗长出2-3片真叶的时候，挑选一个阳光明媚的天气进行分苗。 环境温度在6-8摄氏度的时候，就可以将花菜苗移栽到土壤中，移植前要对土壤进行深翻，多多菌灵进行消毒，然后施加腐熟后的农家肥作为基肥，花菜之间的行距在50-60厘米，定植后浇一次透水。 移栽花菜后，可以对其进行施肥，使用氮磷钾复合肥，稀释后进行喷施，花菜在结球期要改用尿素，促进花菜品质提升，等花菜长到10厘米的时候，用2-3片叶片遮盖在植株表面，防止太阳晒伤。
