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凉拌秋葵的酱汁怎么调,秋葵凉拌汁怎么调泰式?

时间:2024-05-20 04:35:47

秋葵凉拌汁怎么调泰式?

食材用料 秋葵 半斤,泰式甜辣酱 适量 做法步骤: 1,首先将秋葵洗干净,最好用盐搓一下它上面的绒毛,用刀稍切去顶上的蒂。 2,水煮开,加入适量的盐,一点点油 3,放入秋葵,煮大约两分捞起 4,捞起后立即放进冰水混合物中降温,防止秋葵过熟 5,最后淋上泰式甜辣酱,开吃吧

凉拌秋葵酱汁不要蒜汁怎么调?

凉拌秋葵的窍门就在于调一个好吃的酱汁,接下来一起来了解一下凉拌秋葵的酱汁怎么调吧!(没有蒜汁) 一、凉拌秋葵怎么做好吃 食材:秋葵、熟芝麻。 调料:芥末、蚝油、生抽、白糖、麻油、食用盐、玉米油。 做法步骤: 第一步:秋葵洗干净之后去蒂备用。 第二步:把芥末、蚝油、生抽、糖和麻油放入碗里,然后搅拌均匀。 第三步:锅内烧水,水开之后放入少量玉米油和食用盐,之后把秋葵氽烫3分钟左右。 第四步:焯过水的秋葵过一遍凉水,可以让口感更脆。 第五步:最后摆盘,淋上酱汁即可食用了。 二、凉拌秋葵的酱汁怎么调 酱汁一 把姜丝、红辣椒末、花椒面、盐、白糖放在碗里,然后加凉白开调匀后即成调味汁。 酱汁二 把芝麻酱少量多次地加凉开水稀释化开,再加盐、糖、生抽、醋和香油调匀即成。

做法: 1. 秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。 2. 调料汁:把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里搅拌均匀。 3. 锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。 4.立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。 5.把秋葵码盘。淋上酱料,撒上熟芝麻即可。

主料:黄秋葵300克 辅料:辣椒适量 调料:花生油适量、食盐适量 凉拌秋葵 1.秋葵洗净去蒂。 2.蒜与辣椒分别剁成末。 3.取一锅,注入水烧开,加入几滴油和少许盐,放入秋葵,氽几分钟。

香菇秋葵凉拌做法?

第一、配料 主料:【秋葵】200克、【香菇,需要提前泡发好后切片】小半碗。 辅料:【蚝油】10克、【芝麻香油】5克、 第二、配料准备 首先需要把香菇放清水里泡发好,然后切片,秋葵需要用食盐搓洗。 第三、汆水 在锅中加入清水,等到沸腾以后,将秋葵下入锅中煮熟后捞出,然后改刀装盘。 第四、酱汁 秋葵装盘以后,就来制作酱汁,先在锅中加入食用油一汤勺,然后下入切好了的香菇片,炒出香味,然后加入蚝油和芝麻香油,炒香即可。 第五、浇汁 酱汁炒好以后,将其淋在秋葵上,香菇蚝油秋葵的家常做法就完成了。

凉拌秋葵的家常做法?

准备以下食材:秋葵500克,大蒜1个,小米椒5个,食盐少许,生抽小半碗,食油适量 做法步骤: 第一步:将大蒜拍扁剁碎,将小米椒切碎,一起放到碗里,接着起锅加入适量的食油烧热,油温8成热时,淋到蒜末和小米椒碗里,爆出香辣味,再加入小半碗的生抽,用汤匙搅拌均匀备用! 第二步:起锅加入大量的清水煮沸,然后加入1小勺的食油,再将清洗干净的秋葵倒入锅中焯水,等秋葵断生后,马上捞出来,放到冷水里过凉,这样可以保持秋葵翠绿的颜色! 第三步:将过凉后的秋葵捞起来沥干水分,然后放到菜板上切去头尾,再整齐的摆放到菜盘子里面! 第四步:将我们刚刚做好的酱汁淋到秋葵上面就可以了!

原料 秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油。 步骤 1. 秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)